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养好“一头牛” 增收有盼头
本文转自：楚雄日报
养好“一头牛” 增收有盼头
—— 我州发展肉牛产业促进乡村振兴
近年来，楚雄州把肉牛产业发展作为促农增收的重要抓手。养牛，蹚出致富路。
走进姚安县栋川镇清河社区，47岁的“牛倌”黄家应正给自家养的60多头牛投喂草料。2000年，他远赴浙江义乌打工，在当地创办了自己的食品加工厂，效益非常可观，也赚到了人生的第一桶金。后来，他决定回到家乡发展肉牛养殖，为家乡的发展作出一份贡献。曾经的厂长变“牛倌”，如今，他的养牛事业越来越“牛”。
“从养牛到现在，享受了国家扶持资金30多万元，每年还能参加各种培训，学到了很多知识，起步时只有30头牛，最高峰养到110头。随着养殖规模的不断扩大，我的养殖技术也日益成熟，我又成立了自己的肉牛养殖专业合作社，周边的养牛户也加入进来，共同发家致富。”黄家应说。
同样心系家乡，回乡发展肉牛养殖带领乡亲致富的，还有姚安县官屯镇连厂村委会陈家村的陈玺，村民们都称他“大学生牛倌”。2008年，大学毕业的陈玺辞去城里的工作回到家乡养殖肉牛。他通过学习，总结出一套饲养、配种、接产、保犊、防疫、治病的养牛方法，不少村民都慕名上门请教，陈玺也热心分享自己的好经验，在他的示范带动下，不少农户走上了发展肉牛养殖的路子。陈玺说：“技术上相互交流，他们好的经验传授给我，我有好的方法跟他们交流，大家相互学习共同进步。”
官屯镇党委书记刘海说：“我们镇被州委表彰为肉牛产业发展的先进乡镇，今年的肉牛养殖规模也接近了1.9万头，达到了人均一头以上，肉牛产业已经成为我们镇的主导产业。”
一头牛，带动的是一户农户的增收，牵动的是一个产业的发展。目前，全州共有肉牛养殖户16.71万户，肉牛规模养殖户、示范户、示范村不断涌现，牛肉产品产量不断增加，实力逐步增强，“有牛增收就稳”成为共识，“千家万户”共创特色产业的态势逐步形成，促农增收作用显现，已成为巩固拓展脱贫攻坚成果、促进乡村振兴的支撑产业之一。2023年，全州牛存栏74.01万头、出栏25.85万头，增速居全省第一位。
（记者章钊杨龙徐建瑜）
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