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火锅泛滥的季节,天冷的时候和亲朋好友围着锅吃一点辣嗖嗖的火锅,麻的是嘴,爽的是心。特别是对于本身就爱吃辣的人来说,大概一口一个小米辣都没什么问题。像是我国湖南、四川、重庆等地方,菜里面不放点辣还真是说不过去了。
吃辣椒是很舒服,就是经过一夜的消化代谢之后,早上排便的时候,肛口那个针扎一样的感觉也不是好受的,但也抵挡不住大家对于辣椒的喜爱。
最近大家的朋友圈经常会有“口味偏辣的人会很少生病,寿命更长”的说法,让很多无辣不欢的人士也是一顿骄傲的。经常吃辣椒,真的是可以预防疾病,有利于长寿?
让权威研究告诉你答案!
《JACC》发表了一个意大利的研究,研究人员用了8年多时间研究发现一周吃辣椒次数在4次以上的人,因为全因死亡死亡和心血管死亡风险都有明显降低,而很少吃辣椒或者是从来不吃辣椒的人就没有这个益处。
对于我们中国人的体质也是有一个50万人的研究的,研究人员发现,国人要是一个星期吃辣椒的次数有6—7次,相比较一个星期吃辣椒只有1次,甚至是少于一次的人风险是降低了14%左右,中间要是不喝酒的话,益处更大。
英国《每日快报》的发表了一个对于世界部分国家(包含中国)的一个研究发现,经常吃辣椒的人因为心血管疾病死亡的风险更低,甚至是因为癌症死亡的风险也有明显降低。
虽然都是外国研究人员得出的研究,但其中也有考虑到国家之间人们的体质不同,针对于我国国民进行的研究,说明吃辣椒确实是有利于长寿的。
那是不是爱吃辣的地区,居民的寿命就会更高呢?
“延年益寿”写着简单,说着简单,但想要做起来并不简单。长生不老是每个人的追求,秦始皇到老都没有求到“长生不老药”,到现代一个小小的辣椒要是经常吃就可以长寿了,那秦始皇地下有知,还真是死不瞑目。
影响长寿的因素有很多,例如基因遗传、医疗条件、环境污染、心理健康、生活习惯、运动程度等方面,吃辣椒作为生活习惯里面的一种,并不是坚持一个有利于长寿的生活习惯,就可以以八两拨千斤,让身体长寿了?
举个例子,一个人很喜欢吃辣椒,但是他还有抽烟喝酒的习惯,你能说喜欢吃辣椒的他一定会长寿?就算一个人的饮食习惯没有一处是有问题的,但是他没有坚持运动锻炼身体的习惯,别人虽然不喜欢吃辣椒,但是别人就有坚持运动的习惯,你能说经常吃辣椒就是比坚持运动更有利于长寿?所以说,想要身体健康长寿的话,不要把希望完全的寄托在辣椒上面。
吃辣椒好,那是不是吃辣椒就可以肆无忌惮的吃了?
前面我们有说到,吃辣椒是有利于身体健康的,但也不是让你就这么无所顾忌的放开吃,因为辣椒吃多了对身体也会有伤害。
当身体摄入过多的辣椒的时候,会导致血管充血扩张,身体里面的血流量增加,引发消化性溃疡大出血。
食物进进入身体之后,经过口腔的研磨通过食管道,第一时间接触的就是胃壁,且还会在胃壁里面待一会。辣椒里面含有大量的辣椒素,辣椒素过多也会刺激到胃粘膜,导致肠胃蠕动加快,从而引发腹泻,慢性胃炎发生也不是没有可能的。
有些喜欢吃辣椒的人,肠胃本身就有“伤”,还继续吃辣椒,会导致病情恶化,让胃部的伤口久久没有办法愈合,甚至是扩大。
俗话说“十人九痔”,经过研究发现,经常吃辣椒的话也会刺激到直肠肛门的黏膜,引发肛门血管的充血甚至是破裂,这也是为什么一顿火锅吃完之后港口会感觉到刺痛的原因。
也就是说,吃辣椒不仅会引发、加重胃部疾病,还会容易引发肛肠疾病,所以说吃辣虽好还是要适量。尤其是肠胃本身不好、痔疮、肛裂患者、慢性胆囊炎患者、口腔溃疡患者、儿童老人孕妇身体较为敏感,最好少吃辣。
吃辣椒有什么注意事项?
首先就是避免空腹吃辣,对肠胃的损伤更大,最好是吃辣之前吃一点富含膳食纤维的食物,或者是喝一点牛奶来缓解辣椒对于肠胃的刺激。
在家里处理辣椒的时候,最好是把里面的筋、籽都弄干净,可以家减少一点辣味。吃辣的食物避免过烫摄入,也不要同其他刺激性食物同食,会增加对肠胃的刺激。想要缓解吃辣之后肠胃的不适,可以喝一点稀饭保护胃黏膜,也可以冲淡一点辣椒的成分。
综上所述,吃辣椒有利于身体长寿,那也是适当的吃,天天当饭吃可不行。不适合吃的人最好别碰,吃辣椒也要会吃,毕竟是一种刺激性食物。
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快照生成时间:2023-10-12 11:45:02
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