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随着人们对健康的重视,每年一次或者每半年一次的体检被很多人安排上。于是很多人发现,自己的尿酸在不知不觉间升高了。
要知道尿酸和痛风息息相关,自己明明没有喝酒吃海鲜,怎么就尿酸高了呢?到底是什么原因造成的尿酸过高?日常生活中又要如何改啥呢?
为什么会有痛风情况发生?
当血液中的血尿酸水平持续升高,超过了人体能够承受的浓度的时候,就会出现尿酸盐的稀释。尿酸盐结晶析出之后,会沉积在组织、关节表面,引起痛风性肾炎、痛风性关节炎。严重的情况,大量的尿酸盐结晶会形成痛风石,引起关节的畸形、疼痛甚至破溃感染。
哪些食物会造成高嘌呤情况?
痛风是由高尿酸血症引起的。当我们身体的嘌呤代谢紊乱就会导致身体尿酸高。而我们身体里的嘌呤,有20%是由外源性摄入,也就是吃进去的,所以高尿酸的患者不能高嘌呤饮食,比如说牛肉、羊肉、海鲜、动物内脏,推荐大家多吃水果、蔬菜,多吃鸡蛋这一类的优质蛋白。
不仅食物,饮品也能造成痛风?
·酒精
酒精在人体内的代谢产物有乳酸,乳酸跟尿酸竞争排出途径,从而影响尿酸的排泄,导致体内尿酸含量增高,从而引发痛风。
·气泡水
很多商家和文章会拿苏打水可以降尿酸来作为噱头。但是目前并没有充足证据证明它能降尿酸。而且苏打水不仅不能替代治疗,多喝甚至还有可能会增加罹患肾结石的风险。
·含糖饮料
很多含糖饮料中含有大量果糖,果糖与尿酸升高有关,是因为它进入人体后参与的代谢过程,会促进嘌呤的合称,从而导致尿酸增多。
·鲜榨果蔬汁
这个妥妥是披着所谓健康饮品外衣的不健康饮品。尤其是去掉了残渣的果汁,果糖含量妥妥超标,和含糖饮料一样,过量饮用会明显增加血尿酸水平。
·肉汤
肉汤包括但不限制于鸡汤、鱼汤、排骨汤、火锅汤等等。正正经经的汤中含有的营养非常少,大部分都是脂肪和嘌呤。所以如果想要通过喝汤来补充营养,首先建议不要过度烹饪,介绍油、盐及其他调味料食用量;同时连汤带肉一起吃。
想要预防痛风些饮品可饮用?
·白开水
白开水永远是最好的饮料,成年人每天建议喝到1500ml以上,如果是体力或者高体能消耗从而导致大量出汗的人,所需要的水要更多。
而且不要等到渴了再喝水,睡前、早起、运动完或是出汗比较多的时候,都需要喝一些。喝水的时候建议少量多次饮用。
·咖啡
咖啡是现代很多人离不开的饮品,事项喝咖啡有助于降低血尿酸水平和痛风发病风险。但咖啡因有兴奋植物神经系统的作用,而且大量喝咖啡的人发生高尿酸血症的危险性会升高。
同时要注意喝咖啡的时候不要额外加糖,如果觉得美式太苦,可以加一些牛奶来中和。
·茶
有研究表明适量饮用红茶可显著降低血清尿酸水平。要注意不建议泡浓茶、不建议添加糖等额外添加物。
·牛奶
牛奶虽然高蛋白质,但是其中的嘌呤含量并不较高,而且是低脂和脱脂牛奶,还可以降低痛风的发病风险。
但是要注意,这里说的是纯牛奶,而不是市面上所谓的牛奶饮品或者乳酸菌饮品等。这些饮品中一般都会添加果糖或果葡糖浆,反而更容易诱发痛风。
·低糖蔬果汁
比如一些胡萝卜汁,芹菜汁等。没有水果汁含糖量那么高,相对来说比较友好。同样的在制作的时候也不要放糖哦。
·花果茶
很多人确实是不爱喝水,觉得白开水没有味道,其实这个时候可以在水里放一些柠檬片,金桔等增加味道。又健康还能让人不知不觉多喝水,当然前提依旧是不要放蜂蜜、糖等其他调味品哦~
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快照生成时间:2024-05-22 12:45:15
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