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它是天然的“化痰王”!冬季煲汤喝,润肺化痰利咽,正当季别不懂。在寒冷的冬季,一碗鲜美的青橄榄瘦肉石斛麦冬汤,不仅为您带来美味的口感,更是一道暖身养生佳品。青橄榄的清新酸爽和石斛麦冬的天然草本药效巧妙融合,不仅使得这道汤具有丰富的口感,更为您的身体带来细致入微的呵护。
青橄榄富含维生素C和天然酸性成分,为汤品增添了一抹清新的风味。而石斛和麦冬的搭配,则为汤中注入了润肺、止咳、化痰的神奇功效。特别在寒冷的冬季,这道汤成为舒缓咳嗽、滋润呼吸道、利咽化痰的暖心良方,被称为天然的“化痰王”!每一口都是对身体的呵护,不仅温暖了胃,更悉心呵护了您的整体健康。一起来品味这份滋补又美味的冬日暖汤吧。
【青橄榄瘦肉石斛汤】
食材:青橄榄适量、瘦肉约200克、石斛适量、麦冬适量、姜片适量、盐少许。
1、将瘦肉、石斛和麦冬洗净备用,姜切成片备用。
2、瘦肉洗净,切成小块。用沸水焯水,去除血水和杂质,焯水后捞出备用。
3、青橄榄洗净对半切块,也可以拍裂开,这样煮的时候味道更容易煮出来。
4、将青橄榄、瘦肉、石斛、麦冬和姜片一同放入锅中。
5、在锅中加入足够的清水,建议放纯净水煲汤口感更好。
6、将锅放在火炉上,等水煮沸后,撇去浮沫。转小火继续炖煮,使各种食材充分溶解出营养成分,汤汁浓郁。根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。
7、汤煮好后,将石斛、麦冬等固体食材捞出,将清汤与瘦肉一同盛入碗中,即可食用。青橄榄也是可以搅碎了吃的。
这道热汤营养丰富,搭配了青橄榄的清香和石斛麦冬的滋补效果,适合在寒冷天气中食用,有助于滋润肌肤、增强免疫力。冬季可以常煲给家人喝,老少皆宜哦。它是天然的“化痰王”!冬季煲汤喝,润肺化痰利咽,有助增强免疫。
Lily美食谈小贴士:
1、青橄榄建议切块或拍裂,这样煲汤的时候更容易把味道煮出来。
2、还可以搭配鲍鱼、排骨等食材一起煲也是非常鲜香甘甜营养的。
3、盐一定要起锅前再放,调味喝对身体好。
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快照生成时间:2024-01-07 00:45:08
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