就餐不加饭，运动要“加餐”

本文转自：钱江晚报

186位学生体重超标，金华一小学下“狠招”敦促减肥

就餐不加饭，运动要“加餐”

一到春天生长季，身高、体重的话题，总是受很多家长关注。最近，在金华东苑小学，一场健康打卡活动正在进行。

这场活动，针对的是学校里186位体重超标的学生，他们加入学校组织的“葵娃健康加油站训练营”，家校互联，为他们制订阶段性的减重计划。

成年人要减肥都不容易，更何况是小学生。为了控制他们的体重，学校可是下了“狠招”：在校时，班主任要控制他们的饭量，体育老师要监督他们多跑几圈；在家里，家长还要督促他们锻炼打卡……管住嘴、迈开腿，减肥的两大招，对这群学生到底有没有用？

学校为186位偏胖学生建档案

为什么会关注起学生的体重？金华市东苑小学校长倪崚嶒介绍，学校一直关注学生的身心健康和全面发展。

要说健康，体重是一大指标。学校里有没有“小胖墩”，其实老师们的感触很深。在这之前，东苑小学进行了一次BMI（身体质量指数）排摸，发现3600多位学生中，体重超标的就有186个，学校特地为他们建立了档案。

“虽然特别胖的不多，但每个班都有两三个偏胖的。”张莉是东苑小学一年级的班主任，这次排摸中，她所在的班级就有两位体重超标的学生，“有一位个子挺高的，体重已经有40多公斤。”

以张莉14年班主任经验来看，越到高年级段，班级里的“小胖墩”还会有增加趋势。

其实，东苑小学的情况并非个例。

浙江省已经持续十多年开展学生健康状况监测，2021年数据显示：小学生超重率达14.11%（男生16.12%、女生11.84%）、肥胖率14.16%（男生17.32%、女生10.60%）。这一年，金华也对49所中小学校开展学生常见病和健康影响因素监测及干预项目，结果显示，金华小学生的肥胖率为12.85%。虽然这个数字低于全省的平均数，但十个里面有一个“小胖墩”的现象，还是值得引起大家的关注。

少儿时期的肥胖容易诱发脂肪肝、高血压、糖尿病等多种并发症，影响孩子的健康状况。尤其学校的老师们发现，越是到了高年级，孩子懂事了，可能会有自卑心理。“小时候胖乎乎的觉得可爱，长大后发现自己太胖，心里还是会介意的。”

控制食量，加饭只加三分之一

在倪校长看来，减肥不是一两天的事，而是一个长期过程，更需要综合施策。为这186位学生建立档案，就是学校实施计划的第一步。东苑小学成立了以校长为组长的防控领导小组，形成多部门联动的责任网，明确主管领导及各部门的职责，责任到人，开启“葵娃健康加油站训练营”。

“葵娃是我们学校的吉祥物，代表着这些孩子，以健康加油站的形式命名，就是不希望为这些孩子打上‘小胖墩’的标签。”东苑小学副校长张惠芬是活动的牵头人之一，在这场行动里，学校老师要怎么做，家长要怎么配合，任务都被分工、细化。

学校每日食材搭配，会把控高脂肪、高热量菜品的用量。随机翻看东苑小学的菜单，4月的一个周一，荤菜是骨头小芋艿，蔬菜是清炒西葫芦，配一份番茄蛋花汤和学生奶；周五的荤菜是干菜虾，蔬菜是油泡大白菜，配一份冬瓜虾皮汤和酸奶……从菜单来看，学校多选用蛋白质丰富的肉、虾，并搭配不同种类的蔬菜，荤素搭配较为合理。

针对档案里的186位体重超标生，在学校就餐时，班主任要监督他们合理控制饮食，不允许挑食，也尽量不能加饭。

张莉说，之前和体重超标的学生们聊天，发现他们往往生活习惯不太好。“比如爱吃甜食，爱喝奶茶，常吃油炸食品，饮食习惯不太健康。”而在学校午餐时，这些体重超标的孩子胃口也特别好，“会要求加饭，有时候一口气能吃掉几碗饭。”

以前给学生加饭，一加就是一碗，现在最多只加三分之一，“一点都不加，又担心他们吃不饱，循序渐进地来。”

除了班主任，体育课老师也被叮嘱，要特别关注这些学生。“偏胖的学生往往不太爱动，体育课跑步时落在最后，任务有时候都完不成。”张惠芬说，现在这些学生不仅要完成指定的任务，如果时间等条件允许，体育老师还要给他们再加练。比如一分钟跳绳200下，一天至少要练3组以上。

家校联动，制订阶段性减重计划

孩子太胖怎么办？这个问题，更着急和头疼的其实是家长。

在训练营启动前，东苑小学组织召开了一次家长会，还特地请来了金华市中医院的营养科主任医师，来给家长和学生开展肥胖与健康的专题讲座。

“讲座设置了一个互动环节，很多家长聊到，其实早就关注到孩子肥胖的问题，有的还带去医院看过，吃过药甚至打过针。”张莉坦言，家长们都谈到孩子减肥难以坚持，“有家长特地带孩子跑步减肥，结果跑完吃得更多，心疼孩子又不能不给他吃。”

另外，也有家长担心减肥会不会耽误孩子长身体，所以不敢“下狠招”。

讲座结束后，家长们还围着医生，询问以后该怎么吃，该如何运动，为孩子科学减肥的积极性很高。

张莉介绍，几天前有个家长反映，自己的孩子老是丢三落四，有一天又掉了东西在学校。“学校到学生家有几公里的路，家长就让孩子自己走回去。”一方面，家长想让孩子长长记性，另一方面，也是有了让孩子增加运动量的意识。

“葵娃健康加油站训练营”需要的就是这样的家校联动，并且要长期执行。活动启动时，学校举行了一个开营仪式，训练营的每位学生会收到一张记录表。学生要根据自身情况，制订个人行为改变计划，通过运动、饮食调整，设定合理的行为改变目标。

“以21天为一个打卡周期，每天吃了什么，运动了多少，体重有没有变化，都要进行记录。”其间学校里会组织阶段性的分享会，表彰优秀营员，一个学期后的闭营仪式上，会对表现优秀的学生颁奖。

这群学生会得到哪些改变？我们将持续关注。