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记者 李潇 通讯员 李丁
为进一步推进乡村振兴,充分展示新时代乡村的新气象、新风貌、新景象,创新推出“乡村振兴齐鲁样板——村村有好戏”活动,着力繁荣乡村文化、汇聚乡村人气、激发乡村活力、赋能乡村发展。
杂面是什么?可能很多人还闹不清,但兴安面粉厂的刘兴安在这方面却是个“专家”。“杂面不是几种面混在了一起就叫杂面了,之中掺杂的意思只占一点点,但主要是指豆类作物的面粉。之所以叫杂面,就是因为豆类属于粮食里的‘杂粮’。”面对疑惑,刘兴安饶有兴致的为我们解释道。
乡村要振兴,因地制宜选择富民产业是关键。杂面条看似不起眼,但其实已经抓住了“土特产”这一发展机遇。近年来,杨庄集镇立足特色,因地制宜鼓励大家发展特色产业,刘兴安在常庄村建起面粉厂,把“杂面条”做成“买卖”,推出了种类多样的杂面条,在制作工艺和原料选取上也严格要求。走进车间,就能看到工人们在忙碌着,设备在有条不紊地运作着,散发香味的面粉在不停的翻涌,经过和面、轧面、切断、烘干、切条等多道工序,一挂挂面条便被制作出来。兴安面粉厂的杂面条由此获得了很高的市场认可度,为乡村产业发展添了一抹亮色,也给附近不少村民带来了就近就业、增收致富的新希望。
下一步,要充分认识到产业振兴是乡村振兴的重中之重,找准乡村特色产业,要把“土特产”这3个字琢磨透琢磨准。基于一方水土,开发乡土资源;突出地域特点,体现当地风情;真正建成产业,最终形成集群。念好“土”字诀,打好特色牌,让“土特产”成为杨庄集镇农民增收致富的重要来源。
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快照生成时间:2023-09-22 00:45:02
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