产业集聚发挥规模效应

本文转自：农民日报

河北平泉市创建农业现代化示范区

产业集聚发挥规模效应

袁德华农民日报·中国农网记者常力强

“原来一个菌棒只能产1斤多香菇，现在用了新菌种，产量能到2斤多，而且菇形好卖价高。”聂志生是河北承德平泉市龙潭社区的香菇种植大户，也是平泉市推动产业集聚改良菌种、集中制棒、完善链条的直接受益者之一。

近两年，平泉市以农业现代化示范区创建为平台，以食用菌产业为主，以设施蔬菜、经济林果产业为辅，通过政策引导、服务优化等措施，解决资金、企业、人才、信息等现代要素下乡难、入农难等难题，探索出一条资源要素集约配置的规模经济发展路径。

平泉市农业农村局党组书记、局长苗培良说，为推动产业集聚，示范区首先在空间布局上做出了规划，以食用菌高效综合示范轴为核心，配套建设科技创新服务中心、市场品牌服务中心和中国北方菌菜区域性集散中心。另外，通过菌菜产业链精深加工区、食用菌高质高效标准化种植区、高端精品黄瓜产业区和高标准果品示范区，以及多个现代农业产业园、农业精品园、示范园、标准园等建设，形成全域“多点”协同发展态势。

在空间规划的基础上，示范区建设了集国家食用菌改良中心、国家食用菌菌种良繁中心、食用菌栽培技术研究示范中心等为一体的国家食用菌产业技术研发中心，打造出万亩左右相对集中连片的高端食用菌种植示范区、抗寒苹果苗木繁育基地、高标准高质量菌种厂和菌棒厂。其中集菌种研发、引进驯化、提纯复壮等功能于一体的现代化菌种厂可使香菇增产约10%，优质菇率提高20%左右。

示范区一方面促进当地企业转型升级壮大规模，一方面通过招商引资，重点实施农产品加工、农业生产社会化服务、合作社（家庭农场）补助、农产品交易市场改造等项目重点，探索以企业为主体的科技协同创新机制和产业化带动机制，大力发展集“生产+加工+科技+营销”于一体的全产业链经营模式。

据介绍，目前示范区产业集聚逐步显现出规模效应，食用菌种植总量达7亿袋，年产量63万吨，设施蔬菜种植总面积近16万亩，年产量144万吨。全市农业产业形成科技研发中心、龙头企业、专业合作社、小农户相互依托集群发展，规模生产、加工转化、品牌营销、服务管理、科技示范相互关联配套、资源高效共享的发展格局。

在种植规模化标准化发展以及全产业链重点项目实施的推动下，承德亚欧果仁公司、鲜派食品有限公司、尚泽果业公司等一批企业迅速发展，进而又对全市农业产业发展产生强大的牵引力。其中，承德亚欧果仁公司以生产杏仁为主，同时在生产环节用杏壳生产果壳活性炭，利用杏壳燃烧碳化过程中产生的蒸汽、热量和木醋液进行气化发电、冷水加热以及生产生物质肥料，形成了完整的产业链。“我们的原料采购不仅覆盖全市67万亩优质山杏林基地，带动了农民增收，还涉及到全国80%的山杏产区。”公司董事长薛尽禄说。

规模经济又吸引了大批国内外客商入驻平泉，形成加工、贸易集群布局，产生叠加效应。每年4月到11月，全市会有数百家食用菌和蔬菜收购商汇集。福建客商袁家贵在平泉市年采购食用菌有近200万吨，他说：“平泉食用菌种植规模大，我们收购能有量的保障，而因为有规模优势，采购回来后又能以较低的成本再销售出去。”

桲椤树镇桲椤树社区的魏春风今年种了25万棒香菇，预计纯收入就能达到七八十万元。“现在种菇不仅新菌种产量高、品质好，而且有大量客商汇聚形成一个集散高地，我们的菇价也要比其他地方略高一点。”