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河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

类别:财经 发布时间:2023-09-22 15:21:00 来源:大河网

河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

大河网讯 近日,中检科创(北京)测试认证有限责任公司(简称“中检科创”)专家组一行抵达洛阳杜康控股汝阳、伊川生产基地,就“纯粮固态发酵白酒”认证进行实地考察审核。

河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

经过一系列专业认证考核,专家们一致认为,杜康控股汝阳、伊川生产基地的食品安全体系建设基础工作扎实,措施保障有力,体系运行良好,工作成效突出,符合各项认证标准,现场宣布汝阳、伊川两厂顺利通过“纯粮固态发酵白酒认证”现场检查。这是河南首家通过认证检查的企业。

响应国家标准 以硬实力通过现场严格审查

2022年6月1日,白酒新国标《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》正式实施,新国标对白酒品类特点进行清晰化表达,让消费者更读得懂、看得明白。标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来。对于固态法白酒,规定不得添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质。洛阳杜康控股有限公司积极响应国家标准,通过严格的审查,以实际行动证明自身品质。

中检科创认证专家组通过检查生产现场、核查体系文件和生产记录等方式,严格按照《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》及法律法规和产品质量标准, 专家组深入制曲车间、酿酒车间、灌装包装生产线、地下酒窖等,对杜康酒生产过程中涉及的原料储存、粉碎、大曲生产、酿酒生产、原酒贮存、勾调车间、成品灌装等生产过程把控、食品安全把控等环节进行了全面细致的检查,对原酒产能以及储能等,通过沟通问询、观摩流程、查看记录、抽样检测和品评鉴定等方式开展核查。

河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

最终专家组认为,杜康控股的汝阳生产基地以及伊川生产基地的原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调等各方面情况均满足认证要求,一致同意认定:杜康酒符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,成功通过现场审核!

以“一生酿好一坛酒”的工匠精神酿造高端白酒

“纯粮固态发酵白酒”认证,被称为中国高端白酒的身份标签,符合其标准的浓香型白酒产品生产成本高、周期长、标准严格,是卓越品质的代名词。此次顺利通过现场检查,充分体现了杜康酒的产品品质保障,同时该认证也将为杜康的发展提供一定的品牌优势和市场竞争力。

河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

河南首家!杜康控股顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核

洛阳杜康,是华夏酿酒鼻祖,中华美酒之源,中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地,素有“天下第一美酒”之名,更有“进贡仙酒”之誉。未来,杜康控股将继续秉持始终如一的工匠精神,坚守初心,酿造更高品质的美酒,为消费者带来更好的品质和口感体验。(宋健 张领军/文图)

编辑:林辉审核 :孙华峰

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