海螺里的海

本文转自：南通日报

□袁金泉

我们袁家人个个好酒量，就连我80多岁的奶奶现在每天都要喝上一小杯。这都缘于我爷爷的基因和影响。

我爷爷嗜酒，一天三顿，而且只喝祖传的自家酿的“海巴子酒”。爷爷的酒杯很特别，是用一只大海螺做成的。端起盛着晶莹剔透酒的“海螺酒杯”，对准海螺口部的尖嘴，爷爷“咕咚——”一声，一口酒下肚，满脸的皱纹就像海浪一样泛起，似乎有酒花在皱纹里荡漾。

“我们是大海的后代，下海的人怎能不喝点小酒！”在我小的时候，爷爷常常满脸红光，喜欢用喷着酒香气的嘴在我小脸上亲亲，然后说：“孙子呀，这是漂洋过海的酒，喝酒就要喝出大海的味道！”

我奶奶告诉我，在我刚出生时，爷爷就用棉球蘸着“烧酒”在我脚板底上擦了几下，希望我长大后，能踏着先人的足迹漂洋过海闯世界。爷爷与大海有着深厚的感情。

爷爷出生在黄海之滨的袁家村，70岁之前是出海打鱼的船老大，在大海上闯荡了半个世纪。我小时候就喜欢听爷爷讲大海的故事，尤其是放暑假时，爷爷会带着我来到他从他父亲手中接过的渔船上纳凉。晚上，躺在甲板上，任海风尽情地吹，在船底海浪发出阵阵“哗哗”的翻滚声中，听爷爷讲大海与袁家酒的神奇传说。爷爷肚子里似乎有一海船的故事。讲薛仁贵出海东征，将士们临行都要喝一碗壮行酒；讲八仙过海，吕洞宾、铁拐李醉酒斗法渡东海；讲日本圆仁和尚入唐求法遭遇海难，国清寺住持用热酒擦身等传说。还有红色故事，比如，陶勇司令摆酒宴设计智擒海盗孙二虎等等，绘声绘色。我常常是缠着爷爷“再来一个，再讲一个”。然后，爷爷用手摸摸嘴巴上的胡须，“咕咚”一声酒下了肚，便自豪地又讲了一个：“那年呀，我们在大海上航行了一个月，在黄沙洋居然一网打了60吨黄鱼，那是一个深不可探底的深水潭，让我们狂欢了一夜，整整喝掉三坛酒。后来，有专家前来考证，居然发现了一条深水航道，由此建起了东方大港！”

在爷爷的讲述中，我的思绪常常会掠过海面，飞向天空。天上繁星闪烁，海面渔火点点，浩瀚无边的大海，就像一杯让人一饮而醉的美酒，令人着迷。幻想奇境，心胸开阔，心中便有了曹孟德《观沧海》的博大胸襟：“日月之行，若出其中。星汉灿烂，若出其里。”

然而，斗转星移，人类过多的捕捞，让海洋资源越来越少。当岁月进入到二十一世纪之初时，省政府在沿海开展控制捕捞强度和减船转产改革，爷爷的渔船属于减船转产、渔民上岸转业的范畴。

爷爷含泪挥起铁锤，砸向与自己在涛尖上颠簸、在浪谷里拼搏了几十年的渔船，拿着政府补助的3万元“双转”款，带着父亲与其他渔民上岸再就业。

那天，爷爷有生以来第一次喝醉了酒。

政府给上岸渔民都安排了工作，爷爷因年岁大了，没有合适的工作，赋闲在家，整天生闷气。最后还是奶奶懂爷爷的心思，提议说：“我看这个老不死的‘海巴子酒鬼’，还是开个酒作坊吧！”爷爷一听，还真的来了劲，眉毛一下子舒展开来：“还是老太婆懂我！”于是年近七旬的爷爷居然创业开起了海巴子酒作坊。

爷爷创业的第二年，我参加高考，爷爷送给我一只精致的海螺说：“孙子呀，我们家祖辈都是与大海打交道的，大海养育了我们，现在你父亲在参与东方大港的开发建设，你的人生也应该走向大海！”

在爷爷和父亲的引导下，我报考了船舶与海洋工程专业。“爷爷把大海装进海螺，父亲的酒杯里有星辰大海，我的血液里流淌着大海的潮汐！”在一首诗里，我这样写道。

那年，一位上海姑娘成了我的新娘，我想把婚宴办得体面一点、风光一点。爷爷说，要体面风光，就喝自家酿的酒，我们自家酿的海巴子酒，是大海里的酒，是幸福酒、长寿酒！婚宴上，爷爷频频举杯。我的一位从北京来的同学悄悄地对我说：“瞧，你家老爷子，有什么长生不老之仙丹，如此精神抖擞，活到100岁，没有问题！”

那天，爷爷喝醉了，那是爷爷人生中的第二次醉倒。

如今，我成了国际远洋航运中心的一名引航员，引航一艘又一艘万吨巨轮回到家乡的港口。行驶在浩瀚的大海上，凭海临风，我像小时候躺在爷爷的渔船甲板上，思绪万千。从开始领港5万吨以下的船到现在领港20万吨，乃至30万吨的巨轮，扬波大海，走向深蓝，我为建设海洋强国而骄傲。

90岁的爷爷，身体仍然硬朗。尽管岁月的风霜已经在他脸上留下了沧桑的印记，然而他手中那只海螺酒杯越发光滑晶莹，每天三顿酒的习惯雷打不动。

节假日，住进海港新城的爷爷，会和我碰上两杯。哦，爷爷也给我精心挑选了一只海螺，做成了一只精致的酒杯。

“在这太平盛世，享受幸福生活，怎能没有酒？”爷爷总是保持着当年船老大的豪情。

爷爷90岁生日宴上，他居然拿起手机，播放起《向天再借五百年》的歌曲，然后吹起海螺来。