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这个冬天，泰安蔬菜价格较往年“亲民”，菜花2块，白菜批发3毛
实习记者 霍家伟
民以食为天，“菜篮子”的价格波动关乎千家万户的生活。随着供暖开始，泰安也正式步入冬季，然而，对于市民的“菜篮子”，这个冬季并未带来明显影响。
11月30日，记者走访了银座超市、大润发超市、五马市场、泰安华联蔬菜批发市场等了解到，现在市场上蔬菜的种类很多，而且价格也比较亲民，相对稳定。
一些常见的蔬菜，如大白菜、萝卜、大葱、油菜、小白菜等，商场价格都在合理范围内。大白菜0.39元一斤，萝卜0.58元一斤，大葱1.5元一斤，油菜1.5元一斤，小白菜1.5元一斤。对比往年同期价格都有所下降，但部分叶类蔬菜的价格略有上涨。以菠菜为例，其价格从原来的每斤3元上涨到每斤4元。 对于市民常吃的蔬菜，目前价格在一两块钱一斤的有很多种。相比往年，今年的菜价确实便宜不少。
据菜贩李先生介绍，菜价降低因为冬季供求关系是导致蔬菜滞销、低价的最关键因素。
从天气角度来看，受气候影响，8-9月份暴雨影响了部分蔬菜产区，农户在短时间内大量补种，露地菜上市周期延长。11月底，露地菜进入尾声，大棚菜陆续上市，导致近期大量蔬菜同期上市，市场供过于求。值得注意的是，今年的极端气候进一步压垮了蔬菜销售。
李先生表示出对极端天气之下蔬菜品质的担忧。以白菜为例，今年夏季的高温、暴雨，都影响了白菜品质，从而导致白菜销售价格下跌。
同时，蔬菜在产、运、销过程中较为顺畅，产地收购价格和损耗、保鲜等成本费用降低，菜价易跌难涨。比如菜花，上一年冬天由于供应不足，批发价格一斤卖到4元，今年一斤才2元。而像大白菜这种家里常备的菜，批发价更是低至3毛一斤。
肉类价格在泰安菜市相对稳定。猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品的价格基本保持不变。以猪肉为例，五花肉的价格稳定在每斤15元左右。不过，家禽类产品如鸡肉、鸭肉等，价格出现了小幅上涨，这主要是由于市场需求量增加所致。
水果价格在泰安菜市波动较大。冬季水果供应量较为充足。但部分水果的价格因品种、品质等因素出现了一定程度的波动。优质苹果的价格可达每斤10元，而普通苹果的价格则在每斤5元左右。
“希望春节前菜市价格保持现在这样就好，菜市价格的波动也影响着菜农的生计。”李先生表示，在泰安，以种植蔬菜为生的农户在菜价稳定时，他们的收入能够得到保障；而菜价波动较大时，他们的收入则可能出现大幅波动。
总体来说，泰安冬季的菜市保持稳定，市民的“菜篮子”并未受到明显影响。这得益于充足的蔬菜供应和有效的市场调节。在这个寒冷的冬季，市民可以购买到价格实惠的各类果蔬，为生活增添一份温暖。
11月30日，泰安市物价局官网显示萝卜最低1.2元一斤，均价1.41元一斤，小白菜最低1.2元一斤，均价1.46元一斤，菜花最低2元一斤，均价2.13元一斤，土豆最低1.6元一斤，均价1.98元一斤，西红柿最低2.5元一斤，均价2.7一斤，具体日期并未表述。
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快照生成时间：2023-12-01 12:45:22
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