连续阴雨蔬菜该如何管理？快看这份技术意见

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 杨璐

9月下旬至10月中旬，山东遭遇多次连续阴雨天气，光照减弱，湿度增加，对蔬菜生产造成不利影响。为有效应对持续阴雨天气，10月11日，山东省农业农村厅印发《关于印发应对连续阴雨天气蔬菜生产管理技术意见的通知》。

设施蔬菜

1．加强设施管护与环境调控。土后墙日光温室，可采用旧棚膜覆盖墙体，防止雨水冲刷和长期浸湿导致坍塌。要密切关注设施内温湿度变化，及时关闭风口防止雨水淋入，雨停后立即通风排湿。有条件的可在设施内安装除湿设备进行降湿。人工补光是保证棚内蔬菜正常生长的有效措施。补光以红蓝光组合LED灯为佳，每天补光4～6小时。做好温度管理，夜间保持在15℃以上，白天控制在22～25℃，避免温差过大。久阴乍晴时，应在中午覆盖遮阳网2～3小时，防止植株急性萎蔫。

2．科学水肥管理与植株调整。要严格控制浇水和整枝打杈等农事操作。采用滴灌或微喷方式精准灌溉，避免增加棚内湿度。由于蒸腾变弱，植株吸水吸肥能力降低，可叶面喷施0.3％磷酸二氢钾＋0.1％螯合钙混合液，每周1次，增强植株抗逆性。番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，基本成熟的果实要早采收，同时适当疏花疏果，减轻植株负担。如发现植株徒长，可喷施50％矮壮素水剂1000倍液适当调控。

3．综合防控病虫害。连续阴雨高湿环境下，植株长势减弱，易发生疫病、灰霉病、霜霉病等病害。施药要以烟熏或喷粉等方式为主。每隔3～5天，可用45％百菌清烟剂熏棚，熏后及时通风。发现病株立即拔除，并在病穴撒生石灰消毒。天晴后，可用25％吡唑醚菌酯可溶液剂1500倍液＋3％中生菌素可湿性粉剂1000倍液，普遍喷施一遍，全面防控真菌和细菌性病害。优先采用悬挂黄蓝板和释放性诱剂等绿色防控措施防控虫害。

4．做好灾后恢复管理。雨停后，及时检查设施，修复受损部分。天晴后，及时疏除老叶、病叶和过密侧枝，改善通风透光条件；增施生物菌肥，中耕松土增加土壤透气性。轻度受害植株，可叶面喷施芸苔素内酯＋氨基酸叶面肥，促进植株恢复生长。严重受害田块，根据生产实际，可补种速生叶菜减少损失。对清理的病株、病果等，要集中处理，减少病原菌残留。

露地蔬菜

1．及时排水防涝与土壤管理。在菜地四周开挖深沟（宽30cm、深40cm），坡度保持在0.3％～0.5％，保证排水顺畅。对于低洼地块，采用高垄栽培，垄面覆盖银黑双色地膜，既防草又降湿。雨后及时中耕松土，破除土壤板结，改善根系透气性。对于土壤黏重的地块，可每亩掺入5～8立方米的稻壳或秸秆改善土壤结构。

2．科学施肥与植株调整。连续阴雨易导致养分流失，应在雨停间隙及时追肥。叶菜类蔬菜，可每亩追施尿素10～15kg＋硫酸钾5～8kg；结球类蔬菜，可每亩追施三元复合肥（15－15－15）20～25kg。采用穴施或沟施，深度10～15cm，施后覆土。花椰菜要用老叶遮盖花球，大葱及时培土。适时摘除基部老叶、病叶，疏除过密枝条，保持田间通风透光。

3．病虫害绿色综合防控。高湿环境下，易发生软腐病、黑腐病、霜霉病等病害。要及时清除病残体，集中无害化处理，并在病穴撒生石灰消毒。发病初期，可用20％噻菌铜悬浮剂500倍液，或3％中生菌素可湿性粉剂800倍液，或40％噻唑锌悬浮剂600～800倍液，或40％三乙膦酸铝可湿性粉剂600倍液等进行防治，重点喷洒植株基部。可用苦参碱、除虫菊素等植物源农药防治虫害。

4．适时采收。对已达采收标准的蔬菜应及时抢收，特别是叶菜类蔬菜遇雨易腐烂，根菜类蔬菜易裂根。采收应在停雨期进行。轻微受损蔬菜可加工处理，完全腐烂的应集中堆沤。产后及时将尾菜带至田外集中处理，以阻断病害的传播。

5．做好大蒜播种。

（1）适当推迟播期。连续降雨导致许多地区错过了大蒜最佳播种期。目前，田间有积水、土壤过湿过大，不能急于播种，要适当推迟播期，尽量于10月底前完成播种，最迟可推迟到11月初。部分实在无法冬前播种的，也可春播，但对产量有较大影响，并且独头蒜较多。

（2）做好播前准备。及时排水散墒，降低土壤含水量。精选蒜种，药剂拌种。按大小瓣分级播种，选择无病斑的单瓣3.0g以上的作蒜种，可用苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂拌种或浸种，预防根部病害，促进发芽。

（3）科学播种。大蒜晚播需浅播，播后覆土1cm左右。适当增加播种密度，头用蒜（如金乡大蒜）的播种密度3～3.2万株，头蒜薹兼用型大蒜（如苍山大蒜）的播种密度3.5～4.0万株。播后覆盖地膜，促进发芽。

（4）播后防冻害管理。大蒜晚播需促苗、防冻。越冬前如果苗情弱（4片叶以下），需提前做好保温防冻措施，根据天气变化，及时加盖二层膜保温。