“四种四收”秘诀请收好

本文转自：农村大众报从2022年开始，成武县白浮图镇金刚蔬菜专业合作社采用“四种四收”模式进行蔬菜种植，即12月至次年4月种植芸豆，5月至6月种植豇豆，7月至9月种植甘蓝，10月至12月种植菠菜。这4种蔬菜轮作时，有什么需要注意的技术要点？高强度轮作下土壤如何保持地力？针对这些问题，记者采访了金刚蔬菜专业合作社经理杨金刚。

芸豆管理技术要点

1.整地

芸豆对土壤的适应性较强，适宜生长于土层比较深厚、有机质较多、排水良好的壤土或沙壤土。秋菜收获后及时深翻冻垡，定植前深耕，耕翻深度要达到10—15厘米。

2.育苗

育苗采用营养钵、塑料钵或育苗穴盘育苗。苗期一般不浇水，若出现叶色浓绿，中午萎蔫时，要及时补充水分。定植前10天逐渐加大通风降低温度，白天温度10℃—15℃，夜间5℃—6℃。炼苗5天左右，至豆苗叶色浓绿、茎秆坚硬时即可定植。

3.温度管理

定植后3—4天，一般不通风，以提高棚内温度，促进缓苗，当温度超过30℃时少量通风。4—5天后进入正常管理，白天温度为25℃—35℃，夜间温度为10℃—12℃。如遇寒流及阴雨天气，则应加强保温。连续高温时，注意通风。

当外界气温降到15℃时，应上大棚两侧的围裙，最低温度达12℃时，要上大棚的顶膜。白天温度超过25℃时，通风降温，以20℃为宜。以后随着天气变冷逐渐缩短通风时间和减少通风量。随着温度降低，逐渐在棚内覆盖小棚、草帘，及时预防寒流的袭击。

4.肥水管理

水分应掌握“少量多次”的原则，结合种植环境温度，以保持白天室温在25℃—35℃进行水分补充。植株长出3—5片真叶时，结合搭架浇1次抽蔓水，开花期不宜浇水，防止浇水不当，发生严重落花现象。

结荚期是植株最需要水的时候，尤其是开始采摘嫩荚，必须保持土壤湿润。后期随温度升高加大浇水量，使土壤水分稳定在田间最大持水量的60%。

秋芸豆出苗前不再浇水，以防水分过多引起烂种。幼苗期少浇水，以促发根、培育壮苗，生长期结合追肥适当浇水。开花期不浇水，第一花序幼荚伸出后浇透水，以后采收1次浇1次水。冬季温度低时，逐步减少并停止浇水。

豇豆管理技术要点

1.整地

豇豆对于土壤选择也是有一定要求的，最好选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土或壤土种植。地块尽量选择水源充足、地势平坦且排灌便利的田地。

2.育苗播种

豇豆育苗讲究快，可在第一批芸豆收获前15天开始育苗。育苗穴盘出苗后马上进行播种，可以与芸豆进行间作，不会对后期产量造成影响。

豇豆种植要严格控制其密度，植株距离太宽太窄都不利于豇豆生长，行株距控制在60厘米×40厘米之间。播种时，间隔40厘米开穴，之后覆盖细土封穴。若种植时温度较低，可以覆盖地膜保温保湿，提高种子发芽出苗率。

3.水肥管理

种植过豇豆的土地会造成土壤元素缺项，豇豆主要吸收磷、钾元素，对其他元素吸收率不高，在施肥时注意进行相关元素补充。

到开花结荚期间，豇豆对于水肥的需求明显增加，需及时追肥促使其多开花结荚。结荚初期就可以进行第一次追肥工作，主要以磷钾复合肥为主，最好是随水冲施，更利于豇豆汲取其中养分。

到豆荚盛开时，更要加重追肥量和追肥次数，每隔一周追施一次，连续追施两三次效果更好。

甘蓝管理技术要点

轮作中种植的甘蓝品种属于夏甘蓝，大多在八九月份上市，以解决秋淡季蔬菜供应之不足，从而获得较高的种植效益。

1、整地

夏季栽培结球甘蓝应选择地势高、排水方便的地块。

2、定植

夏甘蓝定植宜早不宜迟，4叶1心时带土坨定植，有利于缓苗和植株健壮生长。定植当天浇足起苗水，带坨起苗。定植选在温度相对较低的傍晚、阴天，随栽随浇定根水，土壤墒情好的定根水可以少浇，反之多浇。移栽时要防止晒苗和高温烤苗，从而延长缓苗期。

3、水肥管理

缓苗后7-10天浇1次水。随着植株的生长，外叶封垄覆盖地面，土壤水分蒸发减少，需要减少浇水次数而加大水量。进入莲座期，水分管理是夏甘蓝栽培成功与否的关键，浇水应依照地面见干见湿的原则，经常保持地面湿润。每次浇水在早晨或傍晚为好，避免高温、潮湿带来的不良影响。

定植缓苗后，在土壤潮湿时进行中耕松土。5-6天后结合浇水施1次缓苗肥，包球期结合灌水施速效冲施肥1-2次，施肥总的原则是以氮肥为主，少量多次，采收前1周停止施肥。

菠菜管理技术要点

1、整地施肥

深翻种植地块，然后将边界耙平。如果地块前茬种植过果蔬作物，那么在种植菠菜时就不需要施用太多的有机肥，只需撒上一些复合肥。

2、水肥管理

播种后昼夜温差较大，白天温度较高时应适当揭开棚膜，做好通风降温工作。晚上要把棚膜盖回来保温。

菠菜齐苗应在播种后5天左右，因此播种后两天应适当浇水，以保证齐苗。出苗后，土壤应保持湿润，以满足菠菜对水的需求。