从馒头店起家的社区连锁超市

本文转自：西宁晚报

你还记得家门口的第一家超市是什么时候开业的吗？

你还想得起来初次把钱交到一台机器而非人工时激动的心情吗？

在老一代西宁人印象中，第一次接触综合贸易商场是从青徽开始的；第一次了解“连锁”超市的概念是从青徽开始的；第一次购物后付款给刷卡机也是从青徽开始的。

那么究竟何为青徽呢？“青”取自青海，“徽”取自安徽，因其创始人祖籍安徽却根植青海创业，青徽超市由此得名。从1989年至今，青徽连锁超市已在青海经营了34年，从一家占地仅100平方米的馒头店到如今西宁民营企业的佼佼者和社区连锁中超店的“大佬”，除了企业始终坚持“诚信”创业和发展，坚持“货真价实，物美价廉”的经营之道外，省委省政府、市委市政府的高度重视、大力支持，给予了青徽更大的信心和底气。“我们坚信，只要党政企一条心、一起干，青徽的未来一定大有可为。”西宁青徽商贸有限责任公司总经理郑国光说。

敢于尝鲜！馒头店华丽转身

清晨迎着朝阳，走进坐落在泰宁花园小区对面的青徽超市内，高高低低的货架上整齐摆放着各种各样琳琅满目的商品，服务员热情周到地服务，让前来购物的市民体验着宾至如归的感觉。

很难想象，这里很多年前还只是一间小小的馒头店。

时间回到1989年，在改革开放春风的吹拂下，青海的私营企业如雨后春笋开始崭露头角。凭借着在国营商场数年来积累的经验及对市场的敏锐洞察力和“徽商”骨子里不服输的精神，安徽人郑明伦开始带领儿子郑国光自己创业，开办馒头店。

食品行业，这对于学“财会”专业的郑国光来说太陌生了。起早贪黑不说，最难的是自己从没有过经商经验，一切都要从“零”开始，一切都要摸索学习，最终凭借着诚实信誉，郑家的大笼手工馒头逐渐得到青睐，同时兼营酱油的馒头店门前终于排起了长队……

馒头店“火”了，如何扩大经营范围呢？难题又再次摆在了郑国光面前。“我们不只要卖馒头，我们还要卖更多东西，我们要开创西宁人自己的连锁超市。”敢于尝鲜！经过不断学习和取经，青徽综合贸易商场开业、青徽便利连锁超市开业，一时间占地不大、物品齐全、价格低廉、收银前卫的“青徽模式”很快得到了西宁市民的认可，一家家青徽便利连锁超市分店遍布全市，“买东西选青徽”的理念渗透到每一个西宁人心中。

找准定位！做大做强社区中超店

便利连锁超市越开越多，青徽的发展也一度走入了“瓶颈”期，为了扩大经营，郑国光尝试着在超市的面积上做文章，率先在大通县开设占地一万平方米的大型超市，但受地域限制及经营理念超前等因素影响，在大通店，这种经营模式宣告失败。“我们必须在市场上找准定位，只有这样我们才能继续发展。”事实证明，郑国光的决策是正确和超前的。

舍弃一些不好的门店，只做面积2000平方米的社区中超店。定位明确后，青徽便利超市迎来了发展的辉煌阶段，以泰宁花园店为例，转型后当年超市销售量就翻了好几倍。

“近年来，党和政府给予民营企业的帮扶政策让我们更有信心和动力做大做强。”郑国光说。凭借着稳定的便利超市基础，西宁青徽商贸有限责任公司不仅产业更加多元化，成立了物业公司并涉足酒店行业；让西宁老百姓越来越认可青徽品牌。

此外，一系列的助企暖企惠企政策也让青徽发展驶入了快车道，如今西宁青徽已拥有4家大中型社区便利生活超市、16家便利连锁超市。

诚信经营！企业发展壮大的根本

从最初的开办馒头店，到经营综合贸易商场，再到创建青徽超市，郑国光从激烈的市场竞争中摸索到，企业发展壮大的根本就是诚信经营。郑国光在加强自身学习和员工学习的基础上，严格做到诚信经营，严把超市进货渠道关，坚决杜绝没有“三证”的产品入库。此外，公司还较早成立了党、团、工会组织，以党建引领，一方面带领全体党员干部走在企业最前沿，一方面全方位保障员工利益最大化，让员工以饱满的热情服务顾客。

未来，郑国光已经制定了公司的长期发展战略和目标，青徽商贸的航船也将行稳致远，继续在青海广阔的天地“大展拳脚。”