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为什么糖尿病吃粗粮对血糖好呢?
道理很简单,粗粮中含有的膳食纤维可以增加饱腹感,延缓血糖的升高速度,粗的食物在胃里吸收慢,当然血糖就升得慢了!那么哪些粗粮是有益糖尿病患者的呢?下面给大家介绍有益糖尿病的几种粗粮推荐。
荞麦
荞麦,又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效:荞麦性凉,味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒、糖尿病等症。糖尿病吃粗粮荞麦面就是大家日常生活中最常见的了。
小麦
小麦性凉,味甘。功效:具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。日常生活中的面粉,大多是精制过的,适合糖尿病人吃的小麦选全麦面粉比较好。
燕麦
糖尿病吃粗粮燕麦,又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效:燕麦性温,味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。每天早上来杯燕麦粥,既饱腹,又平稳血糖。
绿豆
绿豆性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症。夏季,熬点绿豆汤,既解暑,又解渴,再好不过了。
小米
小米,性凉、味甘、咸。功效:清虚热、补虚损、健脾胃。小米为碱性食物,因此,风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适。当季新出的小米黄灿灿的,煮出来的小米粥更是清香甜糯,想象着就要流口水了。
玉米
玉米,性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。玉米可以炖着吃、煨着吃,还可以炒成玉米豆吃,升糖指数还比较低。
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快照生成时间:2023-04-21 23:45:10
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