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本文转自:运城日报
别吃“冰透”的西瓜 天气炎热,很多人喜欢吃冰镇西瓜解暑,而且要吃那种“冰透”的,觉得这样更爽更解暑。但其实反而会引起肠胃道不适,甚至诱发心梗。
建议将西瓜放在冰箱冷藏室冷藏两小时为宜,不推荐放太久。
别吃切开太久的西瓜 有人买整颗西瓜吃不了,以为能放冰箱保存好几天。结果反而吃坏肚子,甚至引发脓毒血症、感染性休克。
冰箱并不是一个安全的无菌箱,它里面是有很多的细菌滋生,再加上西瓜本身含有葡萄糖、果糖等,所以把西瓜放进冰箱中是在不断滋生细菌的。
提醒:吃新鲜西瓜。尽量购买、食用新鲜西瓜,不要购买切好的西瓜,吃西瓜时最好一次性吃完。如果实在吃不完,西瓜切开后,立即用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
切西瓜的用具要干净。切西瓜的刀和其他用具要保证干净,切忌和切生肉的菜板、菜刀混用,以防交叉污染。
西瓜储存时间不要过长。切开的西瓜常温下储存不宜超过4小时,气温越高,储存时间越短,冰箱冷藏不宜超过24小时,吃冷藏的西瓜应将表面切掉不要,这样可以在一定程度上减少细菌感染的机会。
别把西瓜当饭吃 夏天炎热的天气容易影响食欲,很多人吃不下饭,就把爽口的西瓜当饭吃,导致食用过量。也有人不爱把西瓜放进冰箱冷藏,但又怕西瓜腐坏浪费,只能在短时间内将其“解决”,造成食用过量。
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快照生成时间:2023-06-16 05:45:51
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