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每亩能挣两万多，泸州江阳“80后”返乡创业做起了稻虾养殖
本文转自：人民日报客户端
王永战 实习生韩柳
“离孩子近、离老家近，自己也更有干劲，那心情是出去打工比不了的。”在泸州市江阳区董允坝现代农业示范园区，“80后”稻虾养殖户袁双江站在田边，回忆着打工和回乡创业的时光。
“我之前在浙江的一家养虾场打工。在这段时间里，慢慢地学了一手养殖技术。”在外打工的日子里，袁双江发现罗氏沼虾能够引入内地进行淡水养殖，它的收益也有较好的前景。于是他利用回乡的功夫，仔仔细细地考察一番，最终下定决心回乡创业。
袁双江未曾想，返乡创业的第一年，就遇见了难题。“我16年回乡的时候，信心满满嘛，结果培育虾苗的这个环节出了岔子。因为虾苗不能在淡水中直接培育，所以有一个模拟海水培育的过程，之后再让虾苗逐渐地适应这个淡水环境嘛。没料到自己的技术还是不到位，第一年亏了三十多万。”
但袁双江觉得自己是幸运的，通过在养虾场的进一步学习和自己的不断实验，他逐渐地摸清了淡水养殖的秘诀。“我自己一点点地做实验，将育苗池的水的PH值、钙镁离子含量等等各方面调试得和海水相似，这样子虾苗运过来才能好好地存活。后来一点点地加淡水，让虾苗适应淡水环境，到最后就能实现淡水养殖了。”在2018年，袁双江的虾苗培育成功了，赚来了返乡创业的第一桶金。
“我已经养了6年的罗氏沼虾了，效益不错。后来发现政府在稻虾养殖上有支持，所以对这项目有了想法。”袁双江说。有了想法，当然要下定决心好好干。去年，袁双江在田里种上了家乡遍地开花的稻种，稻子长势固然喜人，但养殖中发现了不少问题。比如普通水稻的个头不够高，往田里灌水后，田里的水位可能只有30公分，罗氏虾的生长空间不足，养殖效率不高。最让袁双江揪心的是田里的水浅了，水温可能就高了，罗氏虾适应不了高温，不仅影响它的生长、繁殖，也会造成罗氏虾“体弱多病”。
“守夜的时候，我发现田埂边有虾在往上爬，就知道坏了，虾可能害了病。别看这外面三十四五度的，我这心比冰窖还凉。”针对发现的问题，袁双江同农业技术公司合作，从湖南省引进了巨型水稻稻种。“巨型水稻每亩的产量比普通水稻高出30%，这次测产，它的亩产量突破了1200斤。”新稻种不仅提高了水稻产量，也解决了罗氏虾的养殖问题。“巨型水稻可以长到两米多高，水能够灌到1米多深，所以就能养更多的虾。水变深了，水温不容易上去，罗氏虾不至于受影响。”袁双江开心地向记者说，罗氏虾一年也能养3季，每亩的年收入可达2万余元。
“后面我不仅在稻种上下功夫，还要进一步简化罗氏虾的培育环节，建设育苗场，争取实现自主育苗，减少购苗成本。”对于今年取得的成果，袁双江十分开心，也对未来充满期待。他表示在政府支持下，明年将推广2000亩的同形式的稻虾养殖模式，带动更多的农民增产增收。
“对于创业者，我们园区每周都会办一个晚间沙龙，将各方面的农业专家、农技能手请来和当地的创业者交流，解答他们技术上的难题。像袁双江这样取得一定成果的创业者也带了许多徒弟，带动当地农民创业增收。”泸州市江阳区国家级蔬菜专合社负责人宋小兰说。
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