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紧抓人才 联动IP 2023四川国际美酒博览会的“真材实料”
本文转自：封面新闻
封面新闻记者 冷宇 王祥龙
“酒香不怕巷子深”，现在是否适用？当前，白酒的销售模式出现了不同程度的变化：高端白酒“网红化”转型，线上成交额不断增加；文创白酒“年轻化”发展，贴近消费人群赚足口碑。未来，白酒产业将走向何方？
文创产品
据悉，为推动酒类产业高质量发展、促进酒旅融合，助力投资贸易，2023四川国际美酒博览会将于6月18日至20日在四川德阳举行。活动将全面落实优质白酒产业高质量发展战略部署，强龙头、强园区、强产区、强服务，推动德阳白酒产业集群可持续发展，建设有较强竞争力的全国优势白酒产区。
作为德阳地区的唯一白酒产区，绵竹将进行陈年白酒鉴定师培训、2023中国酒业协会白酒品酒师国评年会等活动。
中国陈年白酒鉴定师培训班，将通过白酒历史文化、酿造工艺、品评技艺、真假鉴定和价值评估等理论内容，结合鉴定实战，进一步宣传陈年白酒鉴定相关标准，规范陈年白酒交易市场；国评年会则会邀请专家随机对市场上的白酒产品进行感官点评，同时，为企业培育和选拔具有真才实学的高素质人才，以推动科研创新和技术进步，加快科技专家队伍知识化、专业化建设。
剑南春“天益老号”的师傅
重视白酒行业的专业人才培养，是行业发展的重要一环。
“一曲、二粮、三师傅”，尤其在纯粮酒酿造过程中，即使是处于数字化技术不断取代人工的时代，蒸煮、入窖发酵、蒸馏、陈酿等环节依旧无法脱离专业人员的把关。同样地，历经千载传承的白酒品牌如何才能历久弥新，在新生产品不断涌现的商业竞争中如何“杀出重围”，真真假假的各类白酒如何辨别真身，人才成为众多企业追逐的重要资源。
近日，绵竹出台《绵竹市打造白酒产业人才聚集高地若干政策措施》，聚焦人才引进、培育、服务等方面，鼓励支持酒企引育一批技术、科研、经营管理等高层次人才和团队。当地明确，将支持二线酒企培育人才，同时，针对有潜力的小微酒企，给予人才引入等方面的支持。
此外，活动期间，绵竹当地将推出唐宫夜宴活动，由剑南春集团公司承办，联动唐宫夜宴IP,以新的视角来演绎唐宫御酒文化。
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快照生成时间：2023-06-15 21:45:50
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