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学校食堂为学生开“饮食处方”
本文转自：扬州日报
我市12所学校（幼儿园）通过营养与健康示范学校验收
学校食堂为学生开“饮食处方”
中国学生营养日宣传活动现场。
本报讯 （通讯员 扬疾萱 记者 王诗韵） 今年的中国学生营养日，主题为“科学食养 助力儿童健康成长”。近日，市卫健委、市教育局、市疾控中心等部门走进征市实验小学，开展2023年全民营养周暨中国学生营养日宣传、营养健康食堂创建活动。
活动现场举行了扬州市营养与健康示范学校授牌仪式，12所学校（幼儿园）顺利通过营养与健康示范学校验收。仪征市实验小学东区校校长周福松介绍了学校营养健康食堂的创建工作。该校在严格把控食品安全的基础上，学校食堂还会根据师生员工每年体检结果建立健康档案，提出“饮食处方”，作为食堂改善餐饮结构的参考依据。“营养健康食堂的创建，改善了软硬件环境，提高了师生健康水平，今后将完善食堂的各项管理工作，努力做到健康烹饪和营养均衡配餐，满足全校师生安全、营养、健康的需求。”
数据显示，目前我国学生营养状况不容乐观，由于不科学的饮食习惯和生活方式，使儿童青少年的肥胖发生率逐年升高，高脂血症、高血压病、糖尿病等慢性非传染疾病低龄化问题日益突出。针对这些问题，我市持续开展全市学生常见病和健康影响因素监测与干预工作等一系列举措来引导学生形成自主自律的健康生活方式。
如何合理膳食、科学食养呢？江苏省疾病预防控制中心食品安全与评价所副所长、江苏省营养学会副理事长戴月提醒，首先食物要多样化，学生每天要吃到12种以上的食物，每周要25种以上的食物；另外食物选择上，谷类、新鲜蔬菜、水果，包括动物性食品还有鱼肉、畜肉禽肉等，另外每天要摄入达到300毫升的液态奶等。
吃和动是保持健康体重的关键，专家提醒大家平时要注重饮食均衡，多吃蔬果、奶类、大豆等食物。另外，尽量减少久坐时间，平均每天主动身体活动6000步。
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快照生成时间：2023-06-08 09:45:17
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