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泸州老窖获评白酒行业首家智能制造标杆企业
近日，工业和信息化部下属中国电子技术标准化研究院发布“智能制造标杆企业（第九批）”名单，泸州老窖位列其中，成为白酒行业首家国家级智能制造标杆企业。
智能制造标杆企业遴选以国家标准《智能制造能力成熟度模型》和《智能制造能力成熟度评估方法》为依据，全面评估企业在设计、生产、物流、销售、服务等业务环节所达到的智能制造能力水平。在工业和信息化部指导下，中国电子技术标准化研究院按照相关标准，经企业申报、合规审查、现场核查和专家评审及公示等程序之后，确定入选企业名单。截至目前，全国仅评选出9批共63家企业，泸州老窖的脱颖而出，充分体现了公司在智能制造方面的强大实力与精湛水平。
2020年，泸州老窖酿酒工程技改项目全面投产，实现固态白酒酿造技改规模行业第一，酒曲产能行业第一，自动化程度和智能化水平行业第一。2024年，泸州老窖智能包装中心建成投产，实现行业“五个最”——灌装速度最快，质量检测最严，智能化水平最高，数字化最先进，自主技术创新最多。引领中国白酒行业迈向数字化、智能化新纪元。
△泸州老窖黄舣酿酒生态园
△泸州老窖智能包装中心
泸州老窖始终秉承“数智泸州老窖”的战略发展方针，坚持守正创新、科技引领，致力于打造一座白酒智能制造标杆工厂。经过多年的数字化提升和智能化转型，取得了多项创新亮点和成果。
一是在行业没有任何成熟经验可借鉴、无实践案例可学习的基础上，历时七年自主研发，勇闯“无人区”。从0到1，突破行业关键技术壁垒，研发了白酒生产智能化关键技术装备并成功集成应用，引领传统产业装备智能化转型。
二是从数字化总体设计、软硬件配套、组织人员变革、数字化业绩管理和生态圈建设等方面入手，首创了同步规划、同步设计、同步建设与同步上线的数字化建设“四个同步”模式。打造了酿造生产和供应链调度指挥平台，建成了数智化转型领航示范工厂，实现了供应链纵向拉通与横向贯通。
三是实施了基于数字孪生的智能制造工厂建设解决方案，确保高度的精益化和智能化水平。以产品运营数据为基础，通过数字孪生对整个生产过程实施价值流分析，确保最佳工艺参数和建筑参数，工厂投用后又建设数字孪生平台，实现基于数字孪生和数据模型的描述、诊断、预警、预测及智能决策。
△泸州老窖智能包装中心数字孪生平台
四是始终坚持示范引领的原则，以标准化为抓手，实现全产业链的数据协同、计划协同和标准联通、物流联通，带动上下游包材和物流企业开展技术革新。公司智能化酿造和包装生产整体解决方案成为行业样板，带动白酒装备制造业的进步，引领产业链和行业智能化转型升级。
智能化转型是传统企业实现可持续发展的必由之路。此次泸州老窖获评白酒行业首家国家级智能制造标杆企业，不仅是对公司智能化建设的高度认可，也为整个白酒行业的智能化发展提供了宝贵经验，引领白酒行业在智能化转型的道路上加速前行，推动我国白酒产业高质量发展。
△前八批智能制造标杆企业名单
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快照生成时间：2024-12-04 21:45:02
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