“土特产”做出增收“大文章”

本文转自：淮安日报

淮安区平桥镇：

“土特产”做出增收“大文章”

■融媒体记者 黄 煌 杨 帆

通 讯 员 韩晓健

本报讯 日前，淮安区平桥镇李前村里传来好消息，该村牵头打造的“平桥牌”大米收获400袋订单，2万元货款直接汇入村集体账户，这让村党总支书记王建兵开心不已。不久前，李前村与南京审计大学达成合作，向其食堂输送14吨“平桥牌”大米……订单接二连三，让村民们的“钱袋子”鼓了起来。

平桥镇紧靠京杭大运河，水田资源较为丰富，水稻种植条件优越。近年来，该镇利用全国标准化粮食（水稻）生产基地创建契机，加大优质水稻品种的种植推广力度，生产口感佳、品质优的水稻品种，不断满足市场对优质稻米的需求。

种植优质稻米，平桥有“三宝”。第一宝是“测土配方”。“以前，我们是粗放型种植，稻米品质在市场上没有竞争力。”王建兵说，近几年，他们邀请农技专家，通过“测土配方”技术对土壤进行体检，按照稻米需要的营养，科学施肥，控制农药使用量，补足土壤微量元素，让农田吃上“营养餐”。第二宝是“稻鸭共养”。让鸭子担当“种田能手”，一方面用鸭粪做肥料，减轻稻田污染，另一方面让鸭子吃掉稻田中的杂草和虫子，活水肥田。第三宝是“智慧种植”。“我们利用稻田智慧管理系统实时观测稻田情况，通过手机APP就能对稻田进行科学管理。”王建兵说，未来他们还要在田间建设气象站，对农田环境温度、湿度等要素进行实时监测。

种植方式更加科学，大米的经济账自然亮眼。王建兵说：“以前，村里只卖稻谷，一斤才1.5元。现在，将稻谷加工成大米，凭借优秀的品质，一斤大米最高能卖到4元，而且大米不仅在省内热销，还销售至山东等地，供不应求。”李前村村民王树祥通过村里的种植合作社承包了150亩稻田，这两年每亩每年可实现增收近200元。

另一边，平桥镇孟集村也找到了适合自己的发展道路——白玉蜗牛养殖。“通过前期考察，我们发现，养殖白玉蜗牛每亩每年可有近2万元的收入。”孟集村退休村干部、白玉蜗牛养殖专员杨玉玲说。去年6月，孟集村积极联系在外乡贤考察产业项目，立足村情实际，采用“村集体+公司”的合作模式，发展白玉蜗牛养殖。村干部带头赴山东脱产学习三个月，攻坚养殖技术。去年12月10日，第一批5200只种牛进村，如今已经孵化出约3万只小蜗牛，再过两三个月，蜗牛到达成熟期，1吨蜗牛可卖1.5万元。

“试点成功以后，我们将积极进行推广，免费向村民提供技术、联系销路，促进村集体和村民‘双增收’。”杨玉玲说。

一村一品一特色，村村争鸣促振兴。近年来，平桥镇积极利用空间治理取得的成效，以市场需求为导向，瞄准现代农业，围绕富民强村做好农业工作，打造平桥芡实种植、稻虾轮作、优质稻米生产等“农”字名片，达到农业增效、农民增收，富民强村的目的，壮大镇村集体经济实力。