“津-泸-宜”三地共建非遗酿造技艺旅游品牌

来源：极目新闻保护传承巴蜀非遗，助推长江经济带发展。8月30日，首届巴蜀非遗酿造技艺旅游创新发展大会在重庆江津区举行。会上，“津-泸-宜”巴蜀非遗酿造记忆旅游品牌发布，并举行交接旗仪式。多位文旅专家学者共同探讨巴蜀酿造技艺旅游创新发展方向，以及“津-泸-宜”三地如何共建非遗酿造技艺旅游品牌。活动现场还对部分巴蜀非遗产品进行了展示。01:55重庆市文化和旅游发展委员会党委委员、副主任朱茂在致辞中表示，近年来，川渝两地积极探索非遗保护工作联动机制，共同成立了非遗保护联盟，打造一批非遗活动品牌，推出一批非遗特色旅游线路。江津区联合四川泸州市和宜宾市举办首届巴蜀非遗酿造技艺旅游创新发展大会，是非遗和旅游融合发展的生动实践，也是助推巴蜀文化旅游走廊建设的务实举措。

据介绍，重庆、四川两地文化和旅游部门按照《深化重庆四川合作推动成渝地区双城经济圈建设2022年重点任务》《深化四川重庆合作推动巴蜀文化旅游走廊建设2022年重点工作方案》，助推巴蜀文化旅游走廊建设。其中，巴蜀非遗酿造技艺在推动成渝地区双城经济圈文旅发展中发挥重要作用。在主旨演讲环节，多位业内专家学者就如何保护和传承非遗文化，如何更好地促进酒旅融合发表真知灼见。中国非物质文化遗产保护协会会长王晓峰提到，非遗工作的核心要件是保护、传承和创新发展。“在文旅融合中，非遗可以起到非常重要的作用，非遗与旅游的融合由来已久，近几年逐渐走向自觉、有计划，有针对性的高度融合。”

中央民族大学民族学与社会学学院教授林继富表示，非遗和旅游融合过程中，不能只强调旅游发展，非遗保护应与文旅融合齐头并进，在合力的基础上创新发展。非遗与旅游融合，不是为了游客而融合，如何将非物质文化遗产融入景区所在地民众生活中，是更应该深入思考内容。中央财经大学文化经济研究院院长、文化和旅游部“十四五”规划专家委员会委员魏鹏举认为，非遗具有典型的人文经济属性。非遗要融入文旅和大文化产业，要在内容、体验、景观、文创，甚至元宇宙等方面发掘潜力。他还提出，非遗能从区域品牌化、人文与经济协同发展、城乡一体化、提升商务和人居环境魅力4个方面，赋能文旅区域经济。

浙江旅游科学研究院执行院长张晓峰重点介绍了如何开展酒旅融合。他指出，目前的酒旅融合仍停留在观光旅游时代，延用的是填鸭式观光旅游形式，没有站在参观者和消费者角度设计游览线和游览产品。“企业应更加注重价值观营销，宣传对社会价值的贡献，关注和跟进热点，在生活环保方面体现企业社会价值和责任感等。”张晓峰说，在酒旅融合产品方面，与其建更多博物馆，不如多建美术馆、艺术馆等，体现企业拥抱创新的价值追求。（工人日报客户端记者陶稳）