赣鄱“Z世代”：“00后”海归邂逅铁皮石斛

本文转自：中国新闻网

中新网江西安福6月13日电 (巫发阳 王亚运 康亮)“我从小就对农业感兴趣，大学时赚的第一桶金也和农业有关。”仲夏时节，走进江西吉安市安福县金田乡高源村铁皮石斛基地，山谷两边红豆杉附生种植的铁皮石斛花开正艳，嫩黄色的花朵散发出沁人的清香，“00后”海归谢满月正在林间查看石斛花生长情况。

“石斛花气味甘平、养阴温阳，泡茶入膳皆可。石斛花烘干包装后卖到市场上，价格可达千元一公斤。”谢满月介绍，铁皮石斛全身都是宝，花、叶、茎、根都可开发利用，市面上常见的枫斗就是铁皮石斛茎烘干后选其优质部分卷成颗粒状的名贵药材。

图为安福县金田乡高源村铁皮石斛基地内，石斛花盛开。巫发阳摄

2022年，谢满月从加拿大毕业回国。“我在安徽霍山考察时，了解到铁皮石斛的生长特性与经济价值，再加上铁皮石斛被列入药食同源名录，我就想试着种一种。”

据了解，谢满月的父亲在多年前承包了一片林场，种植了26万多株南方红豆杉，目前已自然生长20余年。然而守着红豆杉这个“植物大熊猫”，却始终未能产生效益。

“于是，我们决定将铁皮石斛仿野生附生种植在活体红豆杉树上。两者形成共生关系，铁皮石斛可以从红豆杉树中获得一定的营养补给，也可以为红豆杉提供保护，减轻其生长过程中的竞争压力。”谢满月介绍。

图为安福县金田乡高源村铁皮石斛基地内，“00后”海归谢满月(左二)正在介绍石斛花功效。巫发阳摄

不同于市面上大部分铁皮石斛来源于大棚，仿野生附生种植的铁皮石斛药用价值更高。谢满月解释：“红豆杉树上种出的石斛多糖含量高达60.7%，超过国家药典标准一倍，而且铁皮石斛中也检测出了紫杉醇，这使得它更加稀有名贵。”

漫步铁皮石斛基地，郁郁葱葱的山林下阵阵清凉，谢满月自信地对记者说，“我们基地今年预计可产12000斤鲜品，产值可以达到800多万元。下一步，我们会继续扩大铁皮石斛种植面积，并研发更多相关产品，将其推广到全国各地去。”

图为安福县金田乡高源村铁皮石斛基地内，农户正在采摘石斛花。巫发阳摄

近年来，安福县金田乡深挖新乡贤资源，不断探索实践“新乡贤+”工作模式，进一步激活乡贤带富动能，赋能家乡产业发展。目前，金田乡已经建成红豆杉基地、南乡糟皮烧酒厂、嘉恒电子厂等乡贤产业，带动周边群众40人就业，人均务工年收入近2万元，成为促进群众增收、推进乡村振兴的重要产业。

群贤至而百业兴，同心筑则新局开。安福县委统战部相关负责人介绍，乡贤既是“自家人”，又是带动发展的“能人”。近年来，安福县委统战部坚持做好“选贤、育贤、管贤、用贤”四篇文章，凝聚乡贤“同心”力量，发挥乡贤在产业发展中的模范带动作用，助力乡村振兴事业蓬勃发展。(完)