铆足“牛”劲犇向“牛”日子

本文转自：巴中日报

“牛倌”胡琳

铆足“牛”劲犇向“牛”日子

图：胡琳在养殖场喂牛。

巴中日报全媒体记者袁崎芳 文/图

7月6日早晨，记者来到恩阳区玉山镇凤舞社区的熙睿种养殖农民专业合作社，看到肉牛养殖场负责人胡琳已经早早起床，开始给养殖场的一百多头肉牛投喂饲料。闸草、拌料、投喂，整套动作一气呵成。牛棚里一头头壮硕的牛儿吃得津津有味。经过六年发展，养殖场已经颇具规模，养殖圈舍面积达2000平方米，配套种植牧草80亩，2022年养殖场肉牛出栏108头，存栏106头，年利润达30余万元。

面对失败

总结经验，积极学习养牛知识

“今年的效益还不错，昨天采购商才过来拉走三头牛。”胡琳高兴地说。但他话锋马上一转，介绍起刚开始可不是这样的情况。六年前，他在成都从事项目施工员工作，为了兼顾家庭，毅然辞职回到家乡，在一个不熟悉的领域“闯荡”。

“刚开始也是一点点尝试，买了几头牛，搭了个棚子就开干了。”胡琳领着记者来到他刚开始养牛的牛棚，只是十几个平方的木头棚子。简陋的养殖环境并没有打击他养牛的信心，他一方面积极地从网上学习各种养牛知识，另一方面前往眉山、绵阳、达州等地，学习当地养殖户的经验。“没办法，我刚开始干的那几年，本地养殖户太少了，只能从零开始自己摸索。”胡琳介绍。

成功不是一蹴而就，万事开头难，初入养殖业的胡琳也不例外。“刚刚入行的时候不懂技术，又赶上牛染病，死了十几头牛，仅损失就可以在玉山镇盖房子了。压力实在是太大了，整晚都在发愁怎么才能养好牛。好在当时有各种惠农政策，银行也顺利放贷，总算是熬过来了。”谈起初期养殖遇到的困难胡琳笑着说。吃一堑长一智，胡琳没有被困难打倒，相反他更加积极的学习各种肉牛养殖知识，从网上学习国内外先进养殖经验，去外省模范养殖户学习经验，在个人养殖中不断摸索学习，市农科院的专家也经常上门指导，帮助他及时化解养殖中遇到的难题。

小有成就

示范带动，让乡亲犇向致富路

记者跟随他走进养殖场，胡琳熟练地把混合好的草料倒进食槽。胡琳告诉记者，草料是他根据牛的喜好配比的。“酒糟、青草、干草、饲料，还得配比一定的小苏打，可以减轻酸性，因为牛是反刍动物，吃点小苏打可以保证它的消化系统健康。”

养殖场内，记者发现有几头牛在一堆烂泥上打滚撒欢，身上沾满了黑色的泥土。“这是我在新尝试的发酵土，想让牛睡起来更舒服。不过现在看来有些失败，土壤温度始终还是太高，还得再改良改良。”胡琳说。大学生出身的他无惧失败，相比普通养殖户，他更勇于尝试各种新的养殖方法。“总得有人把路走出来。”胡琳告诉记者，下一步他打算学习内蒙古等地的养殖大厂，购买自动化收割机和自动喂料车，进行机械化养殖。

经过六年的艰苦摸索，他也逐渐学会了饲料搭配、防疫治病、牛犊接生等技术，也成为村里小有名气的“养殖专家”。

一个人富不算富，大家一起富才是真的富。胡琳在靠养殖发家致富后也没有忘记带动其他乡亲一起发展，目前被胡琳带动的养殖户已有十几户。胡琳针对各个养殖户不同的养殖情况，结合养殖实际情况，做出不同的帮助。“饲料和草料种子可以便宜点卖给大家，刚生的小牛犊可以让新手养殖。自己走过的坑，不希望别人再走一遍。”