从门外汉到“牛专家”！文纯周巧念养牛“致富经”

多彩贵州网讯(邹琴印 田霞飞)乡村振兴，关键在人。近年来，沿河土家族自治县牢固树立“人才是第一资源”理念，在全县范围创新推行农业专家“双联双培”服务产业发展机制，结合产业特色，围绕全县“一主两辅”等特色优势产业，精准匹配各级专家人才，开展专家授课、蹲点帮扶、帮带培训等，着力培养一批新型职业农民、农业经理人、农业经纪人等“土专家”“田秀才”，奋力谱写乡村振兴新篇章。

文纯周是土地坳镇安坡村人，自2003年开始接触养殖，先后养过波尔山羊，研究推广过本地山羊与波尔山羊杂交，如今在安坡村发展西门塔尔肉牛养殖。十多年的养殖经验让文纯周从最初不懂养殖的“门外汉”，变成了如今熟练掌握饲料配比、常见病预防、科学饲养的养殖能手。今年，被认定为铜仁市乡土人才“养殖能手”。

日前，记者来到文纯周的肉牛养殖场，工人们正在搅拌饲草料、喂牛、清扫牛棚，不一会儿的功夫，牛槽中就被填满了科学调配、营养丰富的草料，80头膘肥体壮的牛儿在牛槽前“埋头苦干”，现场画面十分和谐。

牛场饲养员张泰学是安坡村人，他家到牛场的距离只有几百米，自去年年底来到牛场上班后，便一直在牛场务工，对于这份出家门就进厂门的工作，他十分满意。

“我每天负责拌饲草、喂饲草、打扫卫生，晚上就在这里照管，每月工资3000元，还包吃，这份工作我挺满意的。”张泰学说。

据了解，文纯周的肉牛养殖场是与安坡村集体经济合股经营的，总投资近160万元，现有牛舍4栋，肉牛80头，种植饲草200亩。场内雇有长期工人2名，主要负责牛场的喂养与清理工作。栽种、收割、打包饲草等用工高峰期也会临时聘请周边群众前来务工。

多年来，文纯周始终保持学习的习惯，经常在网上学习肉牛养殖方面的知识，县里有这方面的培训也会积极参与，养牛过程中遇到的技术类问题几乎都是文纯周自己解决，实在解决不了的就会请教县里面的专家，不断积累自己的养殖经验。

“这几年，县领导、农业农村局还有镇里，给我们安排了很多养殖技术方面的培训，只要有机会，我都会去培训。培训中，大家互相交流沟通，我有不懂的问题就向他们请教，掌握了很多养殖知识。”文纯周说。

近年来，沿河将肉牛产业作为全县“一主两辅”主导产业之一，重视程度高、支持政策足、发展决心强，文纯周抢抓政策机遇，紧随全县发展路线，在安坡村大力发展肉牛养殖。文纯周告诉记者，除了目前已有的80头肉牛和200亩饲草，接下来还将进一步扩大养殖规模，把产业做大做强，让日子越过越旺。

“我们想借助乡村振兴这几年的政策优惠和政府大力推广养牛产业的契机，进一步扩大养殖规模，现在是80头，后面我还要买125头，因为我还有一个牛场。通过政策支撑，把我们牛产业做大做强，带动周边的农户积极参与，共同增收致富。”文纯周说。

同样位于土地坳镇的刘洪泽也是一名养殖户，多年来一直从事养猪行业，由于近几年养猪行业市场起伏大，风险高，刘洪泽便想着换一个行业试试。看着身边养牛的人越来越多，刘洪泽也决定加入养牛的队伍，从牛舍的改建，到饲料的搭配、常见病的预防等等，刘洪泽都是向文纯周取经。

“今年牛市行情走势还可以，我试养了20多头牛，如果可以，我就继续发展下去。技术方面，有文纯周大力支持我，随时有什么问题打他电话，他都热情帮助。”刘洪泽说。

自文纯周发展养殖与种植加工牧草以来，累计带动周边群众从事养殖15户，每年带动劳务增收400余人次，在实现自我创收的同时，有效促进农户增收，稳岗就业。

“近年来，我镇将人才振兴作为乡村振兴的重要抓手，高度重视人才在实施乡村振兴战略中的重要作用，通过培养一批‘田专家’‘土秀才’，进一步加强乡村振兴人才队伍建设，并用好用活乡村振兴带头人，发挥模范带头作用，因地制宜发展壮大乡村富民产业，为实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定坚实基础。”土地坳镇组织宣传统战委员覃岚说。

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