“宝总”带火扬州“剃头刀”体验

本文转自：扬州日报

“宝总”带火扬州“剃头刀”体验

扬州“男士修面”搜索量同比增长645%

仇庆芳在为顾客修面。屠明娟 摄

“一把扬州剪刀，我阿宝就变成了宝总。”随着电视剧《繁花》爆火出圈，“扬州三把刀”的“剃头刀”绝活也得到了人们的广泛关注。扬州到底有哪些可以使用剃头刀修面的地方呢？昨天，记者进行了调查。

不少外地游客慕名体验修面 紫罗兰美发厅生意火爆

昨天，记者前往扬州国庆路紫罗兰美发厅了解到，《繁花》播出后，不少外地来扬的游客把到紫罗兰修面作为必备行程之一，“最近来体验修面的客人较往常增加了30%—40%。”紫罗兰的理发师傅们告诉记者，仇庆芳师傅也成为了“明星”之一。

美团数据显示，剧中扬州理发师傅仇庆芳所在的紫罗兰美发厅，已跃升为大众点评上广陵区美发热门榜第一名。扬州传统的修面技艺，更是得到剧粉们热捧，很多外地游客慕名来扬体验。据美团数据显示，1月以来，扬州“男士修面”搜索量同比去年增长645%。

修面讲究“七十二刀半” 扬州很多地方提供修面服务

目前，青睐扬州修面的新顾客大多在寻找“宝总”同款，为此不少游客会直接前往紫罗兰理发厅找到仇庆芳师傅本人。

除了紫罗兰，掌握修面技能的理发师在扬州还有很多。记者了解到，在甘泉路南柳巷开店的岳师傅曾在紫罗兰工作过，他的理发和修面技艺在业界均有很好口碑；作为本地美发连锁店，天姿美容美发的扬州香格里拉店、望月路店、昌建广场店等均提供修面服务。

记者发现，除了不少理发店提供修面服务外，还有不少采耳店也同样提供。对此，扬州市沐浴协会执行会长刘广明介绍，扬州采耳店的修面是一种现代休闲服务，包括面部保养、护理等。

江苏省非物质文化遗产“扬州三把刀——理发技艺”代表性传承人、天姿美容美发主理人赵兵告诉记者，扬州“剃头刀”中的修面讲究“七十二刀半”的传统刀法，“目前我们在扬州香格里拉的门店体验修面的客人最多，其中30%来自扬州香格里拉的客房套餐，70%是慕名前来体验，体验价为98元。”

修面需要考虑卫生因素 往后将注重培养更多修面人才

“我们门店的理发师均被带到紫罗兰学习过修面，但市场给到理发师们练手的机会并不多。”顶酷美容美发店主理人、扬州美容美发与摄影协会会长李兵坦言，修面被《繁花》带火后，对扬州剃头刀来说，既是机遇，也是挑战。

“其实我们不仅需要传承这个传统技艺，同时也应给其带来更好口碑，让更多年轻人通过了解扬州‘剃头刀’的技艺。”李兵介绍，修面在上世纪七八十年代的扬州是比较火爆的体验项目，但随后逐渐远离市场是缘于对卫生的考虑，“修面使用的最佳刀具是手磨的剃头刀，有的师傅会不小心把脸修破，从而带来风险。而改用一次性刀片后，往往体验感不佳，更加考验理发师的手上功夫。”

李兵表示，接下来，扬州美容美发与摄影协会也会主动对接扬州生活科技学校、江苏旅游职业学院的美发专业学生前往紫罗兰学习，培养更多修面人才，同时在接下来的美发比赛中恢复扬州修面技艺的比赛，促进扬州理发师修面技艺的提升。 记者 屠明娟