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本文转自:南湖晚报
“白菜价”的“妃子笑”VS “霸气侧漏”的“荔枝王”
记者实测,带你“品尝”夏日这一抹香甜清爽
“妃子笑”和“荔枝王”的“吨位”对比
“霸气侧漏”的“荔枝王”
“平平无奇”的“妃子笑”
少量上市的“白糖罂”
N晚报记者 秦 易 摄影 秦 易
香甜清爽的荔枝为夏日平添一抹清凉。昨天上午,记者走访水果店和生鲜超市发现,嘉兴市面上分布最广的“妃子笑”荔枝每斤的价格已经降到了6.9~9.9元,对比刚上市时的每斤20~35元,可谓“白菜价”。
在“妃子笑”价格“跌势喜人”的同时,记者还发现另一种外形和价格都相当“霸气侧漏”的荔枝正在“攻占”嘉兴的水果市场。从向顾客大力推荐这种荔枝的工作人员口中,记者听到了它同样“霸气”的名字——“荔枝王”。
“荔枝王”产自海南,“称王”的原因在于它的个头比一般的荔枝要大许多,可以比拟鸡蛋、柠檬,甚至小朋友的拳头。水果店的工作人员告诉记者,“荔枝王”单果的重量能达到50~70克。也就是说,在超市随手抓一把,就很可能抓了1斤多。
那么,1斤“荔枝王”要多少钱呢?记者综合嘉兴多家水果店和外卖软件上的售价得知,目前每斤“荔枝王”的价格为20~50元。随手一抓,钱包可能就会“大出血”。
“这种荔枝我买过,劝你别买。”在南湖区一家大型超市的生鲜区,记者遇到同样在荔枝摊位前选购的顾客缪先生,“上个月,我和女儿来逛超市,小孩子看到又大又红的荔枝,就‘撒泼打滚’一定要买。结果呢,30多块钱一斤,买到手将近5块钱1颗,一点都不甜,核还特别大。”
顾客许女士也连忙上前发表“差评”,“名头好听,样子好看,但一点也不好吃。倒不如吃这种小的。” 许女士所说的“小的”,正是“白菜价”的“妃子笑”。
由于先前在网上检索时看到,“荔枝王”以果肉醇厚、含糖量适中著称,并且营养丰富,多吃也不易上火,许多网友直呼“比普通荔枝好吃”。听到缪先生和许女士的评价后,记者不禁感到疑惑,到底是“霸王”好吃还是“白菜”好吃?干脆各称1颗,测评一下——
1颗“妃子笑”40克,价格是4角钱;1颗“荔枝王”70克,价格是2.5元钱。
“妃子笑”甜度很高,果香浓郁;而荔枝王的味道清淡,水分更加充足,但甜度和果香都不如“妃子笑”,果核也着实不小。
对于喜欢“传统口味”、爱吃荔枝的甜味和果香并且倾向于大量购买的消费者而言,“妃子笑”无疑更加合适;而对于希望“尝鲜”并且更追求爆汁口感的消费者,品尝一下“荔枝王”的“王者之气”也是不错的选择。
既然味道各有千秋,那为什么两者的价格有如此大的差距?
原来,根据嘉兴水果市场网络数字中心的数据显示,今年正赶上广东荔枝的丰收大年,每棵树的产量上升了两三成,来自广东的“妃子笑”价格当然持续走低。另外,目前正处于早熟品种荔枝的生产高峰期,作为早熟品种的“妃子笑”价格也越来越“亲民”。与之形成对比的是,“荔枝王”本来就有“大块头”的噱头,加之是晚熟品种,面向相对“奢侈”的“尝鲜人群”,价格自然居高不下。
此外,记者还注意到,一些水果店和生鲜超市已经少量推出了“桂味”荔枝和“白糖罂”荔枝,目前每斤的价格都在25元以上,有的甚至达到五六十元。
不过不必担心,据嘉兴水果市场网络数字中心预计,除了“白糖罂”的价格可能受产地因素影响维持在高位之外,接下来上市的“桂味”“黑叶”“白蜡”“槐枝”甚至是“糯米糍”荔枝,价格大概率都会比去年便宜,后续价格很可能会有明显下降。
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快照生成时间:2023-06-08 09:45:06
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