在这里锅碗瓢盆是标配 生猪肉一天能卖百余斤

本文转自：济南时报

哪里的年味最浓？当然是传统大集！

在这里锅碗瓢盆是标配 生猪肉一天能卖百余斤

四方食事抵不过一碗人间烟火。临近年关，赶黄河大集买年货成为不少市民必不可少的一件事儿，市民一边赶集一边挑选新鲜的蔬菜肉类，浓浓的年味在集市间蔓延开来。近日，新黄河记者来到了济南北部的焦庙大集。

新鲜蔬菜生鲜牛羊肉现磨香油芝麻酱引围观

16日清晨，刚刚下过大雪，路面有些结冰，室外气温较低，但是依然没有降低前来赶集市民的热情。大到锅碗瓢盆，小到油盐酱醋，每逢农历初五、初十，总会有东西南北往来的客人会聚到焦庙镇大集，或是来买年货，逛年集；或是来买桌椅板凳，给家里置办新物件，或是带着孩子来体验不一样的年味……

摩肩接踵之间，只听得人声鼎沸，各有各的故事。“你咋买这么多，吃得完吗……”焦庙村的张大爷低着头，因为多买了些瓜子，被老伴数落了一路，一边闷声不吭，一边又把老伴手中的重物抢过来放到了自己的肩头……

几个小孩子驻足在卖气球的商贩前，拉着大人要买一个，经过一番商量最后每人拿着一个气球心满意足地走了；几名女子正在为新鲜鸡肉讨价还价，听到摊主说可以便宜些瞬间喜上眉梢；而卖生鲜猪牛羊肉的，总是各类摊户中的“佼佼者”，客源不断，一面说着昨天卖了百余斤，一面忙得团团转……

传统货币交易的场景在城市中已很难见到，但这里却稀松平常。人们拿出钱包，将崭新的纸币递上去，换来一些零钱分给孩子们。小朋友则拿着零钱去买了爱吃的糖果和糕点。在调料摊位，现磨的香油和芝麻酱引起了围观，浓郁的芝麻香气扑鼻而来，让人不禁有些流口水。

以地方命名焦庙大集已有几百年历史

但凡以地域命名的人物事，总是承载了更多意义。焦庙大集亦是如此。

张吉海今年72岁，从出生就一直待在焦庙村，在他的记忆里面，“这个村从明末就有了，有了村子就有了集市，到现在已经300多年了。”张吉海说，之前焦庙大集比现在规模更大，赶集的人数更多，逢年过节更加热闹。而现在由于周围的集市多了，焦庙大集的规模慢慢变小，但还是附近最大的集市之一。

张吉海回忆，小时候自己最喜欢赶集，集市不仅热闹还有不少好吃的，他能在集市和小伙伴玩一整天。而最让他回忆的是集市上一家卖熟食的摊儿，里面卖的排骨飘香四溢。而每年过年，张吉海都会和老伴做一锅排骨、一锅红烧猪蹄，等孩子们过年来吃。他也想让孩子们尝尝自己小时候吃过的味道。

“我们村有两个集，一个是逢五和逢十的大集，一个是初三和初八的小集，集市里面主要是卖的生活用品、蔬菜生肉等等。主要消费人群是周围十几个村的村民，还有附近的济南、聊城、禹城的市民。”焦庙村党支部书记张雷说，由于焦庙镇交通位置优越，每年过年前期，来焦庙赶大集的人越来越多，此外两条商业街也会十分热闹。

两代人共开一家店老供销社里全是回头客

在焦庙大集常听到的字眼，是传承。即使看上去一间普普通通的店铺，也经历了几代人的传棒接力。庆仁五金商店的陈庆仁便是其中之一。“我们这个店开了有30多年了，从我岳父开始就做供销社开店，后来传到了我们这里，我们夫妻俩就一起开这个店。”陈庆仁介绍说，“店里商品啥都有，五金、调料、灯具、窗帘窗纱都有，来买的都是老顾客，也有从远地慕名而来的新客人，觉得我这里卖东西实惠好用。”

陈庆仁算账不用计算器而用算盘，记账则用账本，这种传统老式的方式让他觉得十分放心。天气寒冷，他一边低头计算一边和前来买东西的客人商量价格。

“焦庙大集，不仅是丰富群众文化生活的特色活动，市民还可以从中置办年货，采购非遗产品，更可以现场体验我们的民族特色美食，找寻不一样的文化味儿。”焦庙镇宣传委员肖家奇表示。“我们焦庙镇将持续统筹谋划‘黄河大集’春节季各项文化活动，不断提升活动的影响力、感染力，擦亮焦庙镇特有的地域名片。”

（济南时报·新黄河客户端记者李焜染）