向水要粮的“科研渔民”

本文转自：安徽日报

向水要粮的“科研渔民”

——记合肥市畜牧水产技术推广中心主任、二级研究员赖年悦

本报记者 李 浩

赖年悦和鱼打了一辈子交道，入行却是机缘巧合。

从小生长在无为市山区的赖年悦，1982年考入巢湖农业学校，误打误撞被分配到水产专业。命运的齿轮从此转动。1985年毕业后，他被分配到巢湖市水产局任技术员，正式入行水产养殖领域。

上世纪80年代中期，大闸蟹市场需求量大，经济效益可观，但是人工养殖技术迟迟难以突破。赖年悦瞄准“蟹将军”，开展河蟹人工养殖试验。他主持完成省重点科研课题“河蟹规模化生态养殖技术研究及产业化开发”，经专家鉴定，技术居于国内领先水平。2001年至2006年，河蟹养殖技术推广应用面积达22.5万亩。

河蟹养殖的研究成功，让赖年悦对水产领域科研产生了极大的热情。

长江胭脂鱼是胭脂鱼科在亚洲分布的唯一种属，是我国二类保护的珍稀鱼类，有着“亚洲美人鱼”之称。但上世纪90年代以来，由于过度捕捞、河流环境变化以及中下游通江湖泊减少等原因，其资源明显衰退。为保护与增殖这一珍稀物种，赖年悦开始胭脂鱼的人工繁殖技术的研究。

研究起步并不顺利。业内对胭脂鱼的研究积累不多，研究团队对其生长与繁殖习性知之甚少。“前两年的人工繁殖计划全军覆没，研究团队非常沮丧。”赖年悦说。为了全面掌握胭脂鱼的生物学特性，赖年悦在渔场一住就是三个月。研究发现，培育优质亲鱼对提高繁育成功率至关重要，而胭脂鱼雌鱼达到7龄以上才能性成熟，此后经过人工催产的鱼卵受精、成活率才会高。

经过4年不懈努力，赖年悦终于解决了胭脂鱼受精率、孵化率低，成活率不高，繁殖难度大等关键技术难题，人工繁育胭脂鱼获得成功。我省也因此实现了对长江实施大规模人工增殖放流，有力促进长江水生生物资源补充恢复。

安徽的龟鳖养殖产量位居全国第三，这一成绩与赖年悦的研究成果密不可分。此前，安徽的龟鳖种苗主要来源于外省，养殖技术也较为落后。为了扭转这一局面，赖年悦主持完成“生态龟鳖产业化关键技术研发与示范”项目，首次建立龟鳖良种选育与扩繁技术体系，率先创制龟鳖养殖废水处理与循环利用、养殖温室供热能源替代、环保高效型饲料研制及产品质量安全控制关键技术，系统构建了龟鳖“三级二段式”生态养殖模式，成功突破了龟鳖6种产品加工工艺，为我国龟鳖产业生态化、高效率、低能耗的技术发展和产业化作出了重要贡献。该项成果2017年获得安徽省科学技术奖二等奖。

38年来，赖年悦全身心扑在渔业科研中，一项项渔业科研项目在他的努力下结出硕果。他先后承担“长江水系中华绒螯蟹良种扩繁与标准化养殖技术中试与示范”“长吻鮠人工繁殖、网箱养殖及其生物学特性研究”“规模集约化池塘网箱养鳝技术研究”等科研课题，在渔业关键核心技术领域取得多项独创性科研成果。获省部级科学技术一等奖1项、二等奖4项、三等奖6项；公开发表学术论文60余篇，其中5篇被EI收录；出版《河蟹常见病害的防治》《科学养鱼大全》等著作3部；制定《乌龟人工繁育技术规范》行业标准2项、《龟鳖工厂化用水处理技术规范》等安徽省地方标准22项，获授权发明专利6件。

“研究成果不能束之高阁，要应用它们，让养殖户得到实惠。”赖年悦一有空就会向养殖户提供技术指导、帮助解决实际难题。通过包村联户、科技下乡、阳光培训、现场会等多种形式，赖年悦深入农户家中、塘边、村头，答疑解惑，传经送宝，解决水产生产技术难题，用一手好技术，做给渔民看、教会渔民干、帮着渔民赚。

从业以来，赖年悦累计举办技术培训班300多场次，受训人数2万多人，送科技下乡40多场次，接受群众咨询达1万人，主持编印各类技术资料4.5万份，免费散发给养殖户。利用农业科技特派员、农业专家顾问身份，他还致力于推广渔业“四新”成果，累计推广水产新技术20多项、新品种12个、新材料8项、新装备11项，培育水产新型经营主体48个，成果示范应用面积100多万亩，使农民净增收30.16亿元。