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多彩贵州网讯 近日,在“悦·遵义|品凤冈”第三届神兽狂欢季活动期间,市民朋友在欣赏精彩的节目表演的同时,还能来一场沉浸式抹茶文化探索之旅,细细品味抹茶味道。
笔者看到,不少市民和游客在茶艺师的指导下,亲自参与点茶技艺和抹茶制作,细心调配茶粉与水的比例、调节击拂的力度和速度,直至茶汤渐渐泛起绵密的泡沫,从略显生疏到逐渐熟练,大家沉浸在制作的乐趣当中,对抹茶文化的传统产生了浓厚的兴趣。
大家在体验到了抹茶文化独特魅力的同时,也增强了文化自信,激发了对抹茶文化传承和凤冈锌硒茶宣传推广的热情。
据了解,近年来,凤冈县以党建为引领,以东西部协作为契机,抢抓遵义加快建设省域副中心城市和遵义都市圈发展机遇,制定抹茶生产规划,因地制宜培育抹茶新质生产力,加快建设抹茶生产线,开发锌硒抹茶产品,大力发展新茶饮,转变传统赛道,促进地方茶产业转型升级。
目前,全县已建成抹茶基地5000余亩,碾茶加工生产线14条,抹茶加工生产线1条。根据规划,凤冈2025年将累计建成8800亩抹茶基地,到2027年将完成30条碾茶生产线的建设,并将抹茶基地总面积扩展至2万亩。今年全县第二季度完成新茶饮原料(大宗茶)加工1.35万吨,新茶饮供应链产值达5.7亿元。(卢永 周文豪)
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快照生成时间:2025-08-11 23:45:01
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