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2025“活力中国调研行”｜从“一粒种子”到“一桌美食”！
在东北黑土地的广袤田野上，玉米正书写着一段“小作物撬动大发展”的振兴故事。2025年“活力中国调研行”走进吉林长春国家农业高新技术产业示范区、国家现代农业产业园，从创新育种的实验室到标准化种植的田间地头，再到精深加工的生产车间，鸿翔种业、农嫂食品两大点位串联起一条从“一粒种子”到“一桌美食”的全产业链发展之路，让玉米成为激活乡村振兴的新动能。
鸿翔种业：用“匠心”守护种子“芯片”
“种子是粮食生产的‘芯片’，每一道工序都不能马虎。”在鸿翔种业的生产车间里，技术人员正紧盯着烘干设备的温度仪表盘，屏幕上跳动的数字背后，是对种子品质的极致追求。从选育到播种，这里的种子要经过十多道工序打磨，其中烘干和包衣是决定种子质量的“重中之重”。
在烘干车间，恒温低温烘干技术正在发挥作用。“必须精准控制温度，既要彻底干燥，又不能破坏种子活性，这样才能保证种子存得久、不变质。”鸿翔种子加工厂厂长牛文卿介绍，鸿翔种业通过自主研发的智能温控系统，将烘干误差控制在±1℃以内，确保每一粒种子都“身强体健”。而在包衣环节，工人们将特制的种衣剂均匀包裹在种子表面，形成一层看不见的“防护衣”。这层“防护衣”能有效抵御病虫害侵袭，大幅提高种子发芽率，幼苗长势更健壮。
每年九月中旬是这里最忙碌的时节。工人师傅们从田间收获玉米果穗，经过扒皮、捡穗、烘干、脱粒、风筛、分级、比重筛选、包衣到最终包装，一套流程下来，饱满的种子被送入千家万户。实验室里，育种专家们年复一年进行基因筛选与品种改良；车间中，技术人员对每一组数据精益求精。寒来暑往间，他们用汗水守护着黑土地的丰收希望，让每一粒种子都带着“匠心”奔向田野。
农嫂食品：让玉米“甜”遍全国
从田间到车间，玉米的价值在农嫂食品的生产线上进一步升级。这里主打的甜玉米产品，源自北美品种的基因突变改良品种，凭借甜度高、口感脆嫩的特点深受市场青睐。“这种甜玉米的最佳采摘期只有85-90天，而且必须当天采摘当天加工，才能锁住新鲜和甜度。”农嫂食品有限公司项目经理王小敏指着自动化生产线介绍，从玉米采摘到杀菌包装，整个流程不超过6小时。
在生产车间，经过清洗、去皮、切段、蒸煮、杀菌等工序，新鲜玉米被加工成即食甜玉米段、玉米汁、玉米淀粉等20多种产品，不仅保质期延长至12个月，附加值也提升了3-5倍。产品通过电商平台发往全国，年销售额突破5亿元，带动周边上千农户增收。
从鸿翔种业的“匠心育种”，到农嫂食品的“精深加工”，玉米在吉林长春国家农业高新技术产业示范区完成从“生存粮食”到“富民产业”的华丽转身。这条贯穿全产业链的发展之路，不仅筑牢了粮食安全的根基，更让黑土地上的“黄金作物”成为乡村振兴的“活力引擎”，书写着新时代“玉米带来大发展”的生动篇章。
中国吉林网 吉刻APP
记者 陈振昂
视频制作 明鑫睿
图片由受访者提供
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快照生成时间：2025-07-18 23:45:02
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