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本文转自:黄冈日报
记者 孙婷
6月7日中午,黄冈中学食堂里,考生们吃着学校精心准备的营养餐,有红烧鱼块、土豆烧肉、青椒干子肉丝、黄瓜烧肉,素豇豆茄子、海带排骨汤等,学生可自由搭配选择。
高考期间的饮食非常重要。学校后勤中心副主任陈东介绍,菜品都是根据考生营养需求搭配好,可以保证考生每天摄入足够的能量。每天早上7时,供货商将食材送到食堂后,黄冈中学食堂快检室会对当天的蔬菜、肉类和餐具的洁净度进行检测;市场监管部门工作人员也会对每天的菜品进行快检,并及时将检测结果向相关部门反馈,全力保障考生就餐安全。
食堂还根据菜品所用食材或者菜样给这些菜品取了寓意很好的名字。比如“红烧鱼块”取名“鱼跃龙门”,希望考生可以逆流前进,奋发向上;“土豆烧鸡”取名“一鸣惊人”,这是因为这道菜里有鸡肉,比喻能考出好的成绩,冲向更广阔的天地。
“食堂为每个菜式都取了一个美好的名字,还有一些菜式,像花菜烧肉取名‘锦上添花’,油淋茄子取名‘鸿运当头’,番茄炒蛋取名‘金玉满堂’,主要是缓解一下考生紧张的心情,给他们一些鼓励。”陈东说,希望考生能够感受到暖暖的关爱和祝福。
“在保障安全的基础上,一定要让学生们吃得可口健康。”食堂主管夏天介绍,原本学校每天有很多个菜可供学生选择,但考虑到高考要求和其他因素,中餐换成了两个可选套餐,每个套餐是两荤一素加一个汤,搭配的都是一些平时很受欢迎的菜式,像土豆烧肉,红烧鱼块,很多学生都喜欢点这个套餐。
高考期间,黄冈中学食堂的菜单排了6天,从6月4日排到6月9日,把高考前三天都纳入进来,以便更好地为考生提供后勤保障,让他们在考场上能够保持好状态。
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快照生成时间:2024-06-10 11:45:03
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