打工人长期用眼，推荐5道护眼食谱，坚持吃缓解眼睛疲劳、干涩

作为现代人，长时间使用电子设备已成为我们生活中不可或缺的一部分，而这也让眼睛面临着更多的负担和挑战。对于打工人来说，眼睛疲劳、干涩已经成为家常便饭。为了缓解眼睛疲劳，除了注意用眼卫生，适量休息外，调整饮食也是至关重要的。今天就为大家推荐5道护眼食谱，让你的眼睛也能得到贴心呵护。

动物肝脏

动物肝脏富含维生素A、D、E和硒等元素，对眼睛保健效果显著。维生素A是维持视网膜正常功能必不可少的物质，有助于改善视力问题，同时还具有很好的抗氧化作用，有助于减缓视力下降速度，预防眼疾。每周适量食用动物肝脏，可以让你的眼睛焕发健康光彩哦！

川味炒猪肝

采买清单：猪肝：300克、青椒：100克、红椒：50克、姜：20克、蒜：15克、豆瓣酱：10克、料酒：10克、生抽：15克、盐、胡椒粉、食用油适量

步骤：

1.将猪肝切片，用盐、料酒腌制15分钟，青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。

2.锅内放油，放入姜末、蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。

3.加入腌制好的猪肝片翻炒，待猪肝变色后加入青椒、红椒继续翻炒。

4.加入生抽、胡椒粉调味，炒匀即可出锅，香气四溢，开动吧！

温馨提示：炒猪肝要快火快炒，避免猪肝过老过糟；烹饪过程中不要加水，以免影响口感。川味炒猪肝色泽鲜艳、口感鲜嫩，是一道美味的川菜家常菜，快来尝试吧！

芥蓝

芥蓝不仅是一种美味佳肴，更是护眼圣品！富含维生素A、C和叶酸等多种维生素和矿物质，可以有效帮助缓解眼睛疲劳和干涩。其中的叶黄素和玉米黄质可以保护视网膜，延缓眼睛老化，提高视觉清晰度。多吃芥蓝，让你的眼睛健康明亮，再也不用担心眼睛疲劳啦！

蒜蓉芥蓝

采购清单：芥蓝：300克、大蒜：20克、食用油：适量、盐：适量

步骤：

1.准备食材：将芥蓝洗净，去掉老茎，切段备用；大蒜剥皮，切成蒜蓉备用。

2.炒菜：热锅凉油，倒入蒜蓉炒香，再加入芥蓝翻炒均匀，炒至芥蓝变软熟，加入适量盐调味即可。

3.上菜：将炒好的蒜蓉芥蓝盛入盘中，简单的一道小菜就完成啦！清脆爽口，营养丰富，美味可口。

温馨提示：

-炒菜时火不要太大，避免过度焦糊。

-适量盐可以提升芥蓝的鲜味，但不要放太多，保持蔬菜的原味。

喜欢简单又健康的炒菜吗？快试试这款蒜蓉芥蓝吧！简单易学，味道超赞！记得尽快尝试哦~愿你在简单的生活中发现美好~

生蚝

生蚝是眼睛的“营养宝库”！富含锌、铁、硒等微量元素，对改善视力、缓解眼睛疲劳、防治干眼症都有很好的作用。锌是维持视觉功能所需的重要元素，能帮助眼睛的光敏感受细胞正常工作，同时还有助于防治夜盲症。每周适量食用生蚝，给你的眼睛全方位的呵护！

豆腐生蚝煲

采买清单：生蚝：300克、豆腐：300克、姜片：10克、葱段：30克、鸡汤：500毫升、料酒：15毫升、盐：适量、胡椒粉：适量、香油：适量

步骤：

1.准备工作：生蚝用清水冲洗干净，豆腐切成块状，姜片切片，葱段切段备用。

2.烹饪生蚝：将砂锅中倒入鸡汤，加入姜片和料酒，大火煮沸后放入生蚝焯水，捞出备用。

3.烧豆腐汤：将砂锅中的鸡汤继续煮沸，加入豆腐块，煮至豆腐变软。

4.调味：加入煮熟的生蚝，撒上盐和胡椒粉，再加入葱段煮1分钟，淋上香油即可关火。

5.出锅食用：热腾腾的豆腐生蚝煲端上桌，享受美味的一餐。

温馨提示：

-煮生蚝时要注意时间，不要煮过头，否则口感会变硬。

-豆腐煮的时间不宜太长，以免煮烂影响口感。

-可根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。

-喜欢辣味的可以加入少许辣椒片提升口感。

希望这份豆腐生蚝煲食谱能为你的餐桌增添一道美味佳肴，快来试试吧！

玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质是眼睛的重要护卫队！叶黄素能够过滤有害光线、减少眼睛对光线的损伤，降低眼睛疲劳感。而玉米黄质则能够维持视网膜正常结构和功能，有助于保持视网膜的健康。多食用玉米，让你的眼睛一直清澈明亮！

松仁玉米

今天来给大家分享一道简单又美味的家常菜谱：松仁玉米！清甜爽口的玉米配上香脆的松仁，香味四溢，让人回味无穷。

采买清单：新鲜玉米粒：200克、松仁：50克、食用油：适量、盐：适量、鸡精：适量、葱花：适量

步骤：

1.准备食材：将玉米粒洗净备用，松仁略微烤香备用。

2.炒制玉米：热锅凉油，倒入玉米粒翻炒至微黄。

3.加调味：继续炒至玉米变软，撒入少许盐、鸡精搅拌均匀。

4.加入松仁：最后加入烤香的松仁，翻炒均匀，让香味充分融合。

5.出锅装盘：撒上些许葱花点缀，香气扑鼻的松仁玉米就可以出锅啦！

温馨提示：

1.玉米炒制时火候不可过大，以免糊掉。

2.松仁炒香后口感更佳，不要炒焦哦！

3.可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量，让每一口都充满幸福感。

这道松仁玉米简单易做，营养丰富，适合全家人一起分享。快动起手来，让这份美味成为你的餐桌上的明星菜品吧！

紫米

紫米是一种色泽深邃的天然养颜食材，也是护眼佳品！它富含丰富的花青素和维生素E，有助于保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害，延缓眼睛老化。另外，维生素E还有助于改善眼部血液循环，减轻眼睛疲劳感。每天一碗紫米，不仅美味身心，还能让你的眼睛充满活力！

奶香紫米盏

今天要和大家分享一道清新可爱的奶香紫米盏，颜值和味道兼具，简直是夏日午后的完美下午茶选择！

食材清单：紫米100克、牛奶300毫升、细砂糖30克、椰浆50毫升、香草精适量、糖霜适量

步骤简述：

1.将紫米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

2.将浸泡好的紫米放入锅中，加入适量清水，煮熟备用。

3.锅中倒入牛奶，加入细砂糖，搅拌至糖完全融化。

4.将煮熟的紫米倒入牛奶中，搅拌均匀，小火煮至浓稠。

5.加入椰浆和香草精，搅拌均匀，熄火。

6.将做好的奶香紫米盏倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。

7.凝固后撒上适量糖霜，即可食用。

温馨提示：

-紫米煮熟后不要过度搅拌，以免破坏米粒口感。

-冷藏时间越久，口感会更加绵密顺滑。

-可根据个人口味调整细砂糖和椰浆的用量。

希望这道奶香紫米盏能为你的下午茶时光增添一丝甜蜜，尽情享受美好时光吧！

不论是面对电脑屏幕的闪烁，还是长时间盯着手机屏幕的刺眼亮度，我们的眼睛都需要我们用心去呵护。在忙碌工作的同时，不妨尝试一些养眼食谱，给自己的眼睛一些小小的温柔关怀。让我们和眼睛一起变得更健康，更明亮！愿我们的眼睛永远清澈明亮，看遍人生风景！让我们一起加油！