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寻贵定年味——云雾烧饼
类别：健康 发布时间：2024-02-22 16:03:00 来源：每日看点快看
本文转自：黔南日报
贵定县融媒体中心 石银超 俱杰 罗毅
年味，是藏在记忆深处的味道。在贵定县云雾镇，说到美食不少，最有特色的云雾烧饼就是其中之一。
对常年在外工作的云雾人来说，回家来吃上一口热腾腾的云雾烧饼，嘴里咀嚼的是满满的幸福的年味。
在云雾镇菜市场黄世林夫妇烧饼摊前，围满了前来购买的食客，他们大多数是常年在外务工、求学的云雾人。
杨开秋一年回家两次，她是云雾烧饼的忠实粉丝。杨开秋说：“我从外面回来，第一时间就到黄世林家这里来买烧饼。云雾烧饼是我心里很怀念的味道，一种情怀，在脑海里面挥之不去。”
黄世林妻子余其燕说：“这些学生放假回来，都来吃我家的烧饼，到外面吃不到我家的这个味道。”
回家过年的人多了，黄世林夫妇手上没有闲下来的功夫，10分钟一个批次的频率也满足不了食客的需求。
“线上订单多了，做不出来，要先满足这些排队等待的顾客。”余其燕告诉记者，为了让更多回家过年的食客吃到家乡的味道，许多线上的订单就只能推迟发货。
图为排队买烧饼的返乡云雾人。
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快照生成时间：2024-02-22 17:45:07
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