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寻贵定年味——云雾烧饼

类别:健康 发布时间:2024-02-22 16:03:00 来源:每日看点快看

本文转自:黔南日报

寻贵定年味——云雾烧饼

贵定县融媒体中心 石银超 俱杰 罗毅

年味,是藏在记忆深处的味道。在贵定县云雾镇,说到美食不少,最有特色的云雾烧饼就是其中之一。

对常年在外工作的云雾人来说,回家来吃上一口热腾腾的云雾烧饼,嘴里咀嚼的是满满的幸福的年味。

在云雾镇菜市场黄世林夫妇烧饼摊前,围满了前来购买的食客,他们大多数是常年在外务工、求学的云雾人。

杨开秋一年回家两次,她是云雾烧饼的忠实粉丝。杨开秋说:“我从外面回来,第一时间就到黄世林家这里来买烧饼。云雾烧饼是我心里很怀念的味道,一种情怀,在脑海里面挥之不去。”

黄世林妻子余其燕说:“这些学生放假回来,都来吃我家的烧饼,到外面吃不到我家的这个味道。”

回家过年的人多了,黄世林夫妇手上没有闲下来的功夫,10分钟一个批次的频率也满足不了食客的需求。

“线上订单多了,做不出来,要先满足这些排队等待的顾客。”余其燕告诉记者,为了让更多回家过年的食客吃到家乡的味道,许多线上的订单就只能推迟发货。

图为排队买烧饼的返乡云雾人。

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快照生成时间:2024-02-22 17:45:07

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