潍坊已建成助老食堂761处

鲁网12月9日讯（记者 王玉龙）老龄社会下，如何让老年人老有所养、生活幸福？

潍坊市积极应对人口老龄化，加快推进居家社区机构相协调、医养康养相结合、信息化为支撑的养老服务体系建设，不断提升养老服务水平，更好地满足老年人就餐服务需求。潍坊市委将助老食堂建设纳入2023年市委常委会重点工作，市政府将新建500处助老食堂确定为民生实事之一，顶格推动。

为加快工作推进，潍坊市民政部门按照“政府引导、市场运作、社会参与”的原则，扎实落实镇（街道）主体责任，广泛引导市场主体积极参与助老食堂（老年助餐服务点）建设和运营，目前，全市年内新建成助老食堂（老年助餐服务点）606处，累计建成761处，初步建成了覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络，通过集中就餐、集中配餐等方式，较好地解决了孤寡、高龄、独居、空巢、失能、经济困难老年人“一餐热饭”难题，同时也为其他老年人和社区居民提供了便捷就餐服务。

全市助老食堂是怎么建设的？

在政策引领方面，充分发挥政府在养老服务体系建设中的主导作用，统筹各方资源，形成市县联动、层层带动的工作格局。市民政局联合市财政局、市市场监管局印发了《潍坊市助老食堂建设指导意见》，为助老食堂建设提供了基本遵循。

在资金保障方面，通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的“五个一点”方式，建立多元筹资渠道。市级原则上对年内新建的每处平均给予3万元一次性建设补助，各县（市、区）根据区域实际制定建设和运营补助政策。鼓励集体经济相对较好的社区（村），从社区经济组织（村集体）集体经济收入中拿出一部分，用于助老食堂建设。鼓励社会各界爱心人士积极捐赠资金和物资，专项用于助老食堂建设。鼓励有条件的县（市、区）根据老年人年龄、经济状况等给予一定的餐费补助，由个人自付一小部分，就能享受到助餐服务。

助老食堂有哪些模式？

潍坊市根据社区规模、老年人口结构、数量、社区养老服务设施建设现状等，坚持量力而行、尽力而为的原则，因地制宜推进助老食堂建设，不搞“一刀切”。

有的是单独建设助老食堂。主要依托现有的服务设施设置助老食堂，有条件的社区（村）可自建自营，也可无偿或低偿提供场地，引入专业社会力量建设和运营。

有的是设立社区老年助餐服务点。因条件受限不能设置厨房的，设立社区老年助餐服务点，由附近助老食堂负责配餐。

有的是设立餐饮企业老年助餐服务点。鼓励资质健全运营规范的社会餐饮服务企业，划定老年助餐区，通过适老化改造，增设与老年人需求相适应的菜品，以让利的方式就近为老年人提供助餐服务。

好事如何办好办长久？

优化就餐体验。在助老食堂安装智能就餐设备，支持人脸识别、IC刷卡等身份识别等，通过识别老年人就餐卡或人脸，确认老年人身份信息，给予相应就餐优惠，并进行智能结算。

实行差异服务。有条件的县市区针对不同年龄段老人分别给予不同折扣优惠，如，60岁以上9折、70岁以上8折、80岁以上7折，同时还依托志愿者等免费为低保、特困、孤困儿童、残疾人等困难群体提供送餐服务。

多重客流融合。为解决持续运营问题，在为老年人提供好保障的基础上，积极开展社会化服务，为周边居民、学生及附近写字楼的工作人员提供就餐服务，既降低了运营成本，又增加了营业收入。

加强联合监管。联动市场监管等部门，打造“明厨亮灶”阳光厨房，将数字化监管赋能食品安全风险管控，实现全程可追溯，切实保障老年人舌尖上的安全。

加强规范管理。制定了《潍坊市助老食堂（老年助餐服务点）服务管理规范》，压实经营主体责任，通过实施标准化、规范化管理，全面提升管理服务质量。

加强绩效评价。由所在县（市、区）定期对项目建设、运营、服务等方面进行评估验收，对达到建设标准要求的给予相应补助，达不到标准要求的，取消补助资格，限期进行整改。

为加快推进助老服务体系建设，促进服务的便利可及和可持续性，下步，民政部门还将重点推动加强服务网络建设，积极构建覆盖城乡、布局合理、共建共享的老年助餐服务网络；积极探索“志愿＋”“慈善+”“子女+”等“多元+”方式，最大限度融合要素资源；强化提质增效，督促指导各县（市、区）根据各地实际，有序推进老年助餐服务扩面提质，不断提升智能化服务水平，产生规模和品牌效应，形成自我良性循环。

责任编辑：王玉龙