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哪些疾病是“咸”出来的
随着经济的逐步发展，中国人在餐厅吃饭的次数逐渐增加，加工类食品的消费量也是节节攀升，这导致我们摄入盐的量越来越多。据调查，中国大部分居民都有高盐饮食的习惯，城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克，其中农村12.4克，城市10.9克，北方地区高于南方。根据中国的居民饮食国情，中国高血压联盟提出了每日食盐摄入量6克/天，超过了这个标准就属于不良的“高盐饮食”。“高盐饮食”导致身体多个组织器官受到侵害，形成不可逆转的慢性疾病，下面我们就来了解一下吧！
这3种疾病是“咸”出来的
盐中的主要成分——钠，含量约为40%，可以说是导致人体骨质流失的直接杀手。一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000mg的钠，大约也会同时耗损26mg钙。这看起来似乎没有什么影响，可是人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必会影响到钙质。饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收时，可使过多的钠离子与钙离子相互竞争，钙的排泄增加，破坏了骨钙代谢的动态平衡，因而易导致人体缺钙，发生骨质疏松症甚至骨折。
国外研究发现，吃完含盐量多的食物，短短30分钟后血管扩张能力就会受到影响，进而让心脏受伤。即使原本血压正常，食盐摄入过多，也会迅速对血管产生伤害。食盐和脂肪会阻碍一氧化氮的释放，妨碍血管的扩张能力，增加罹患动脉硬化的风险。一天中盐的摄入量不要超过6克，日常生活中学会做减法，使用限盐瓶，做菜时少放盐。
摄人过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。
2种高盐食物要少吃
不少人可能会很意外，因为大多数的面包都是甜的盐分应该很少才对，那是因为不了解面包的制作过程。面包在放入烤箱之前，先要经过发酵，过程中需要加入定量的盐，比如一个750克的起司面包在制作过程中就要加入6克的食盐，我们老以为面包不含盐，实际上是因为咸味都被甜味给遮住了。
现在的小孩，很少有不喜欢吃方便面、鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的，但这些都是高盐食物，对健康非常不利。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。比如一包方便面的面饼本身并没什么盐，但当你加入各种调味包时，这一餐摄入的盐就已超量了。
因此，日常生活中我们一定要少吃高盐食物，饮食一定要偏清淡一点，对我们来说，每日盐的摄入其实已经超量了，所以按照上面说的方法，在做菜的时候谨记哦。
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