研究：喝酒“上脸”是基因突变，不仅容易老年痴呆，还容易得胃癌

王先生作为公司的中层干部，经常会参加一些酒局，尤其是到年底的时候，有各种各样的应酬。

但其实王先生本人并不是特别能喝酒的人，甚至是喝一些就有些醉了，再多喝一些就有可能断片。

前一段时间，参加了一场比较重要的酒局，刚喝了一点就已经不行了，助理在旁边也有帮忙周旋。

但是桌子上的人都说王先生肯定是装醉，为什么会这样说呢？

主要还是因为王先生一喝酒脸就变得很红，一直以来关于喝酒方面都流传着一种说法:喝酒上脸的人特别能喝。

这种理念已经根深蒂固，几乎所有人都认为，喝完酒之后脸红的人是不会醉的特别能喝。

这可给王先生造成了很大的麻烦，有时候也觉得特别无奈。那么喝酒伤脸到底是怎么回事呢？这样的人是不是真的能喝，还是像网上说的是一种基因突变？

一、喝酒的危害

危害一:肝脏受损

我们经常能够听到的一种关于喝酒的危害就是肝脏受损，经常没有节制的喝酒，属于慢性酒精中毒，出现病变之后就会引起酒精性脂肪肝。

如果在刚出现问题的时候还没有及时制止，肝脏就会出现酒精性肝炎，要知道肝脏受损是不可逆的，一旦伤害到了根本，还会导致进一步的恶化，出现肝硬化和肝癌的问题。

危害二:肠胃疾病

肝脏属于排毒器官，而肠胃属于消化吸收器官。长期饮酒不仅会伤害到肝脏，也会直接导致肠胃受到刺激。胃粘膜本身就比较脆弱，受到伤害之后就会导致肠胃的蠕动速度变慢，功能也会受损。

长期饮酒轻一点儿的表现是出现肠胃方面的常规疾病，比如胃溃疡或者是胃炎，而严重情况下就容易出现急性的胃出血。

危害三:大脑损伤

酒精对于中枢神经的影响特别明显，其实从饮酒过度之后的表现当中就能够看出来。比如有些人在喝酒超过了自身能够承受的范围之后，就会表现出行为不受控制情绪、不够控制等问题。

而这些外在表现充分说明酒精对于中枢神经产生了影响，也就是导致大脑受损。长期过度的饮酒就会造成反应变慢，记忆力衰退等问题，这已经是较为严重的大脑伤害了。

危害四:心脑血管疾病

在多数人的印象当中，心脑血管疾病好像专属于中老年人，可是近些年来的数据却显示心脑血管疾病正在年轻化。

这与经常喝酒有着必然的联系，因为酒精会使血管扩大，流速有所增加，会对血管壁产生较大的冲击力，一直循环就会造成人的血压升高和动脉硬化。

当情况更严重时就容易造成脑出血或者是中风，可能很多人觉得自己现在年轻，不能出现这样的疾病，但是随着年龄的增长风险会变得越来越大。

危害五:心肌功能不正常

长期大量饮酒，血液中的酒精会直接伤害到心脏，从而诱发一系列的心脏上的疾病。

尤其是对于中老年人来说，本身就有可能有心脑血管疾病，再加上喝酒出现的风险将会更大，心肌功能不正常甚至是一种不可逆的损伤，很多的年轻人就已经因为喝酒出现了明显的心脏问题。

以上就是关于喝酒的危害，所以依然建议人们戒酒，因为酒精对身体的伤害实在是太大了。

言归正传，喝酒上脸的人是真的能喝吗？有什么科学依据，或者是基因突变吗？

二、喝酒“上脸”是基因突变吗这是真相

“喝酒上脸的人很能喝”这句话没有任何的科学依据，可以说喝酒上脸并不是一件好事，因为确实产生了基因突变。

正常情况下我们喝完酒会有一个排掉的过程，因为酒精的主要成分是乙醇。乙醇进入身体当中会被胃还有小肠等吸收，然后进入肝脏当中分解。

酒精经过层层的吸收以及分解之后，最终就剩下二氧化碳和水，二氧化碳是经过我们的呼吸排出去，然后水是经过尿液等途径排出去。

以上是酒精进入人体当中正常的排除过程，顺利进行下去喝完酒以后不会有脸红的表现。

但是喝完酒有脸红的表现则是另一个过程，肝脏在进行分解之后，有一个转化的过程是从乙醇到乙醛然后到乙酸，然后再分解成二氧化碳和水的。

在分解成乙酸的过程当中需要乙醛脱氧酶2，而有研究数据表明，乙醛脱氧酶2发生了点位的变异之后就没办法继续代谢。

没办法分解只能够在血液当中堆积，所以才有脸红的表现。主要原因就是乙醛有扩张毛细血管的作用，我们的面部是有很多血管，还有神经末梢，在遗传的作用下会不断的膨胀，所以就有脸红的表现。

那么是否会造成老年痴呆或者是胃癌呢？

三、喝酒上脸容易老年痴呆，还容易得胃癌吗？

关于喝酒容易脸红，容易造成老年痴呆，其实可以从斯坦福大学医学院所发表的一篇文章当中得到解答。

研究表明，基因的突变确实会导致老年痴呆的风险有所增加，所研究的对象是携带基因的小鼠，因为携带基因导致小鼠的细胞受到了一定的损伤，这对研究有很大的意义。

即使没有基因突变，长期喝酒也会造成大脑受到损伤，患有老年痴呆的几率也会增加。

胃癌作为一种很常见的恶性肿瘤，大多数发现的时候就已经到了中期或者是晚期，治愈起来比较困难，与喝酒有没有关系呢？

有研究人员在这方面进行了调查，所得出的结果就是，乙醛脱氧酶2的突变确实导致胃癌的发生率变高，这也就意味着有基因突变的人喝酒更容易得胃癌。

正常情况下，长期饮酒对胃部的损伤就很大，因为胃黏膜受到了损伤出现病变的几率变大，逐渐的扩散会有明显的症状表现，比如恶心、呕吐和腹痛等等。

所以即使没有基因突变，酒精对于胃部的伤害也很大，癌变的几率也更大，这是一种化学物质上的伤害，也是不可逆的。

综合以上情况来看，喝酒脸会变红，真不是什么好事因为基因突变让患癌的风险增加了，也让老年痴呆的风险增加了，属于在身体当中加了一个很大的变数。

喝酒本身的危害就比较大，加上自身基因的原因就会导致伤害双倍。可是现在很多人即使是知道酒精的危害，依然戒不了，甚至是在个人的社交圈当中无法拒绝。

那么要怎么做才能够尽量降低喝酒的危害呢？

四、降低喝酒的危害怎么做？

1、喝酒之前吃点东西

有很多人为了应酬直接就去了酒局，忙了一天，一口饭没吃，到了地方为了工作周旋，直接就开始喝酒。空腹喝酒的状态下，会直接引起食道和肠胃的不适。

而且有研究数据表明，在空腹喝酒的状态之下，酒精的毒性会更高。因为在空腹的状态之下，酒精会跟随血液进入到肝脏当中，当没办法分解的时候就会被肝脏吸收，毒副作用会更强会伤害到肝脏。

2、不要快速的喝酒

现在很多人吃饭着急，喝酒也特别着急，饮酒的时候直接喝了一大口，短时间内喝一大口酒精对身体的伤害是非常大的，而改成慢慢的一小口喝可以适当的减缓冲击力。

在喝完酒之后也可以选择多喝一点水，因为水有稀释酒精的作用，可以让酒精跟着尿液快速的排出。

3、不要多种酒混合着喝

有很多人为了追求刺激在喝酒的时候，会把不同品种的酒放在一起混着喝，这样喝可不仅仅是会醉，对于肝脏的伤害会更大。

或者有一些人是将酒和饮料混在一起，而大部分男性喝的饮料都是含有碳酸物质，碳酸物质和酒精结合在一起到了胃部之后，会使胃吸收酒精的速度变快，产生极大的刺激，从而造成酒精中毒。

4、喝酒时不要一边抽烟

酒精对肝脏的损伤很大，吸烟同样也是如此。如果一边喝酒一边吸烟，会导致肝脏没办法分解尼古丁，而有毒的物质会直接留在身体当中。

尼古丁是一种不会溶于水的有毒物质，酒精进入身体当中会加快血液循环，这样有害物质会快速的被身体所吸收，肝脏的负担将会更大，损伤也会更大。

总结:

即使是知道酒精的危害，现如今仍然有很多人嗜酒如命。可能每天只是喝一点，但是也是身体所不能承受的一点，时间长了，问题也就显现出来了。

长期喝酒属于在慢慢的毁掉自己的身体，可能很多人会说在现如今的社会当中，总要有自己的社交圈也就避免不了一些交际，在饭桌上的一种交际方式就是喝酒。

当然在遇到这些无法避免的问题时，我们只能尽量降低酒精对身体的伤害，规避一些会造成酒精伤害更重的行为，这也是我们能做到的一些保护方式。