老字号布局代茶饮 乌梅汤续写传奇

本报讯 （记者 卢 岳 □ 李芸仪）今夏，乌梅汤等中药代茶饮品在网络上掀起了一股热潮，成为了众多消费者追捧的“顶流饮品”。减肥的乌梅汤、生发的养发饮、减轻湿气的薏米茯苓茶、去火清爽的桑菊清火茶……这些中药代茶饮不仅因直击“痛点”的独特功效受到欢迎，还因为其天然的成分被广泛认可。然而，专家提醒，中药代茶饮虽然有益健康，但饮用需因人而异，辩证施饮方能达到最佳效果。

今夏中药代茶饮“硬控”年轻人

记者看到，这个夏天，中药代茶饮在年轻群体中风靡一时，尤其是浙江省中医院推出的乌梅汤。记者了解到，早在去年，浙江省中医院推出的“乌梅汤1.0”就成为网红，开售后创下了3天卖出20多万帖的纪录。今年的“2.0版本”上线24小时卖出115万帖，比去年更为火爆。无独有偶，北京白塔寺乌梅汤也成为来京旅游的必备“打卡”饮品，记者看到，白塔寺咖啡店下午三点就已坐满，来品尝乌梅汤的年轻人络绎不绝。

许多网友也在社交媒体上分享自制乌梅汤的经验和饮用心得，乌梅汤成了热搜词汇之一。小红书、抖音等平台上，关于乌梅汤的制作视频和健康功效介绍层出不穷，点赞和评论数不胜枚举。网友张女士在抖音上分享了自己家传的乌梅汤配方，并结合中医理论讲解了其功效，视频一经发布就获得了百万次播放和数万次点赞。她表示：“乌梅汤不仅能解暑止渴，还能调节肠胃，帮助消化。”

记者在白塔寺药店中看到，整个下午来买乌梅汤的顾客都比较年轻化，大多是学生和上班族。“我以前每天一杯奶茶，现在特别喜欢喝这类中药代茶饮，感觉好喝还对身体好。”大学生小刘对记者表示。浙江省中医院医生对媒体表示：“下单人群中80%为20-35岁的年轻人。”

中药代茶饮已成为年轻人的热门饮品选择，不仅廉价、健康，更重要的是能够直击年轻人的“痛点”。浙江中医院的乌梅汤不断爆火“出圈”，它本身具有的瘦身减脂功效“贡献”最大。浙江中医院医生表示：“我们推出的2.0版本，就是在之前生津止渴的基础上，还利用丹参和荷叶化湿降浊，可以起到一定的减肥作用。” 代茶饮的瘦身功效让一些年轻女性消费者对其青睐不已，纷纷加入到中药代茶饮的潮流中来。一位女性网友兴奋地分享自己特地去前门大栅栏购买同仁堂减体茶的经历，“我看到了很多关于同仁堂清宫减体茶的帖子，十分心动，我还给老公买了和胃茶，期待能够有效果！”除了吸引女性的瘦身茶，各地中医院还推出了针对脱发人士的“内外结合生发套装”，针对“熬夜星人”的决明子菊花茶，真正切合需求，“圈粉”无数年轻人。

各大医院纷纷推出养生中药茶饮

在北京，除了白塔寺药店乌梅汤，也有许多医院上线中药代茶饮，吸引了众多患者和市民的关注。北京安定门中医医院发布公告，6月17日起每天10:00-16:00，到院即可试饮中药代茶饮，还有专业医师把脉，定制开方；同仁堂推出清宫减体茶和和胃茶，有消费者表示：“四月都停售一波了，我看到六月上了赶紧来买。”记者走访还发现，有的医院将有益于健康的药饮免费送给来院就医的病人，有的医院的代茶饮已经提前配置并按帖逐一分好，还贴心放置了服用和煎煮方式、注意事项等信息。例如北京中医药大学东方医院就在取药口放置了许多独立包装的清咽利喉茶。“之前身上长了荨麻疹，医生直接免费给我开了三包清咽利喉茶，我觉得很暖心。”一位病人对记者表示。

这并不是个例，全国各地中医院都陆续推出各具特色的中药代茶饮，想要通过高质量的饮品和天然养生的原材料接住这“泼天的流量”。近日，武汉市第一医院在互联网医院全新上线了五花茶等夏日中药茶饮，同样吸引不少市民“打卡”尝鲜。中医部主任杨家耀在谈其使用说明时表示：“以茶为名、以药为用，大的使用原则叫春夏养阳、秋冬养阴。”

不仅是线下，记者了解到，浙江中医院、同仁堂、雷允上等中药老字号品牌也在网上开设了自己的保健代茶饮业务。其中，同仁堂一款祛湿茶在某电商平台上有70万+的销量，在另一家电商平台，其另一款祛湿茶仅评论就有20万+。一些医院还开展了互联网医疗服务，网友只要选择便捷开方，坐在家里就能收到“网红”方剂。手机点单、快捷选购、快递送货上门……贴心的服务让代茶饮从线下火到线上。

中药代茶饮 喝对才有效

不少年轻人认为中药代茶饮口感好还有健康功效，“方便又实惠，养生又好喝”，有的单次购入二三十袋。但专家提醒，饮用中药代茶饮需讲究“辩证施饮”。产业观察家洪仕宾对记者表示：“应该提醒消费者不要盲目追求‘功效’而忽略自身健康和需求。”

浙江省中医院中医内科主任中医师夏永良表示，中药代茶饮并不适合所有人。“代茶饮并不能取代药物，一款代茶饮一般不可一年四季长期服用，而需要根据功效、时令及自身体质进行选择。”夏永良介绍。中医专家王教授对媒体强调：“中药代茶饮的功效确实显著，但不应盲目跟风饮用。每个人的体质不同，需根据自身情况选择适合的饮品。”

记者也在浙江省中医院的订阅号上看到，在购买中药代茶饮前需要先对身体进行评估，填写问卷调查。如果用户症状的选择与方剂不对症，则会弹出“暂不推荐使用，建议去医院就诊”的提醒，且不能下单该方剂。专家们一致认为，只有“辩证施饮”，才能真正发挥中药代茶饮的健康功效，避免盲目跟风带来的健康隐患。

火爆的“中药代茶饮风潮”也催生了网上所谓“代购”和“医院同款代茶饮”等生意。在某电商平台，记者看到打着“某医院同款乌梅汤”旗号销售上万单的饮品，却有消费者表示“口味不一样，用料也和宣传不一样”。中国城市发展研究院农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅对此谈到：“应制定对于新茶饮的行业标准，明确产品的成分、功效、生产工艺等方面的要求，消费者不要盲目追求功效。”