维茨之秘：7个减脂小伎俩，猜猜哪个真能唬住身上的肉肉？

许多人日复一日，年复一年地高喊要减肥，却始终未能如愿。

你想知道为何自己总是瘦不下来吗？很可能是被这些减肥的误区所误导了！

01跳过早餐

许多致力于减肥的人，每天都在仔细计算卡路里：“一天只吃两餐，肯定比三餐摄入的热量要少，坚持下来就能瘦下来。”

然而，也有人提出反驳意见：不吃早餐可能会导致午餐时吃得更多，还可能减少你上午的活动量，这样算下来可能反而摄入更多热量。

这两种观点，可以说是各有其理；而研究显示，确实存在支持这两种观点的证据。2020年有一篇综述文章，综合分析了45篇关于早餐与体重关系的研究报告，作者得出的结论是：

不吃早餐与超重/肥胖有关，不吃早餐可能会增加超重/肥胖的风险。

早餐距离前一天晚餐有相当长的时间，所以早晨身体需要补充能量。那些挤地铁上班的上班族，不要因为减肥而忽略了早餐。

02低脂食物能减肥

首先，低脂并不等同于低热量。完全不使用油脂烹饪，选择低脂零食，但如果不控制总摄入量，没有形成热量缺口，体重依然不会下降。

其次，许多标榜为“低脂”的食品，虽然减少了油脂，但热量并没有明显减少。购买时还是需要仔细查看营养标签。

脂肪能为食物带来丰富的口感和诱人的香味。去除脂肪后，食物的味道往往会受到影响。因此，为了吸引和保持消费者，生产商通常会通过增加糖分来弥补。

美国斯坦福大学的研究人员发现，低脂食品的含糖量通常比普通版本要高。例如，一勺常规的凯撒酱含有2.8克糖，而低脂和脱脂版本分别含有16.3克和8.8克！

脂肪、蛋白质和碳水化合物都是提供能量的营养素，减肥的关键在于这三大营养素的合理搭配，确保总热量摄入低于消耗，而不是单纯追求低脂。

03非精制糖更健康

与家中常见的白糖相比，蜂蜜、枫糖浆、椰子糖等天然糖确实含有更多的维生素、矿物质等成分。 例如，枫糖浆，100克可以提供日常所需10%的钙和钾，以及大约60%的锰；但通常情况下，一次只吃大约20克。

在食物如此丰富的今天，我们真的不需要用糖来补充营养。

无论是精制的白糖，还是蜂蜜、枫糖浆，它们的主要成分都是糖，身体会以相同的方式处理它们，最终都会被分解成每克产生4千卡热量的单糖。与加工方式相比，更重要的是学会控制摄入量。

04你胖都怪你爱吃零食

这句话并非完全没有道理。但关键点仍然是：控制总摄入量！ 无论是否减肥，零食都不是必需的；但零食确实可以提升幸福感。特别是对于正在减肥的人来说，适量的零食真的可以帮助他们更好地坚持。

无论是减肥还是不减肥，都建议在合理摄入三餐的基础上，选择合适的零食。可以选择一些奶制品、水果、蔬菜、坚果等天然食品；同时，注意零食的频率和份量，避免过量摄入，始终记住：控制总量。

而那些精制的糕点和油炸、膨化食品，肯定是不推荐的。即使你想要增加体重，出于健康考虑，最好也不要经常食用这些高热量食品。

05吃减肥药就能躺瘦了

减肥药不能替代运动和健康饮食，减肥药需要与健康的生活方式相结合才能达到最佳效果。而且，减肥药的效果也不是永久的，这已经是许多研究所证实的事实。

合法的处方减肥药通常效果有限，也存在一些副作用，使用时必须非常小心，最好咨询医生或药师。一般人不建议使用减肥药。

此外，市场上还有许多声称具有“燃脂”“排毒”等神奇功效的减肥产品。这些产品对普通人的帮助不大，有时甚至可能含有非法药物（如泻药、安非他命），不良反应可能更严重。

06少食多餐有助于减肥

“少食多餐”的关键信息是：控制总热量摄入。

也就是说，如果你将三餐的食物量分成5-6顿来吃，而不是在三餐的基础上再增加所谓的健康小吃，比如多喝一瓶酸奶、多吃一根香蕉。

少食多餐的主要目的是缓解减肥者的饥饿感和心理负担，避免一次性吃得过饱；如果你误解了这一点，那么少食多餐可能对你的减肥计划产生反效果。

对于减肥来说，关注每天的总摄入量，比关注餐数更为重要。

07运动减肥

仅靠运动来减肥的效率是很低的。研究发现，每天运动消耗大约700千卡（对于男性）的能量，大约3个月可以减重7%-8%。

700千卡是什么概念呢？

以7公里/小时的速度慢跑80分钟，体重70公斤的人大约可以消耗700千卡。每天进行1个多小时的运动，这样的运动量对大多数人来说可能都有些困难。 而且，你可能会有这样的想法：“跑了1个多小时，可以安心喝奶茶、吃炸鸡了。”

减肥这件事，合理的饮食结构比运动更为重要。通过合理的饮食来减肥更为有效，而运动应该作为饮食的补充。