九溪镇的“莓”好未来

本文转自：玉溪日报

做好品质打响品牌——

九溪镇的“莓”好未来

草莓地里，种植户杜娟正在查看草莓情况。

九溪草莓种植基地的规模已经扩大到3000亩，建立起一体化草莓生产体系。□ 本报记者 陈苏欣 文/图

岁末年初，正是吃冬草莓的好时候。

来到江川区九溪镇的田间地头，就能看到农户们忙碌的景象。一颗颗红润可爱的草莓在翠绿枝叶的掩映下，被农户们一一采摘进篮子里。随后，一篮篮、一筐筐新鲜的草莓就从这里，经过一道道包装、分销，卖往全国各地。

自九溪镇发展草莓种植业以来，从农户零星种植到规模化、标准化生产，从单一的草莓种植到育苗、种植、加工、包装、销售全产业链发展，十多年来，九溪镇不断积累草莓种植经验，将品牌打响、品质做好。截至目前，九溪镇草莓种植面积已达4568亩，产值达到13704万元。

小果棚的智慧

在九溪镇的草莓地里，除去露天和大棚草莓，最常见的就是一垄一棚的草莓小果棚。

“这种小果棚种植模式，可以利用好云南冬季昼夜温差大的优势，促进草莓糖分积累，同时又不至于让草莓被冻坏，种出来的草莓硬度、甜度都比大棚里好得多。”谈起小果棚，江川区九溪镇草莓种植户杜娟脸上满是自豪，这种种植技术正是从她这里推广开的。

2016年，杜娟开始种植草莓，其自主研发的小果棚种植技术不仅降低了成本，成效也更好。于是，这种一垄一棚的小果棚种植模式迅速在玉溪草莓种植行业推广开来。“我们开始种植时，整个九溪的草莓种植面积不超过300亩，经过几年的技术经验积累，越来越多的农户开始种植草莓，并采取小果棚的种植模式，现在整个玉溪的草莓大部分都是用小果棚种植。”杜娟说。

要种好草莓，除了使用小果棚种植模式以保证果品质量，新的病虫害防治方法也必不可少。“现在我们都是采用黄蓝板和防虫网这类产品进行物理防护，并且在草莓地里套种了大蒜，其分泌的大蒜素也能有效抑制病虫害发生。”杜娟说，这些手段不仅成本低、效果好，还有效减少了农药化肥的使用。

有了优质的果品，更要有优质的销路。为了方便统一管理和销售，杜娟与其他种植户一起成立了江洺草莓种植专业合作社，合作社共有60亩草莓地。“现在我们的销售模式主要以近处社区团购和远处电商平台售卖为主，电商平台主要面对国内东部地区市场，售往上海、广州、深圳、厦门等地，今年合作社的净收入已经达到了180万元。”杜娟告诉记者，东部地区偏好酸甜口味的草莓，九溪小果棚出产的草莓大受欢迎，合作社产出的草莓往往供不应求，还需要向其他农户收购。

集群化的发展

产业想要走得更远，集群化的发展必不可少。在九溪镇，放眼望去尽是连片的草莓地。

“为了促进草莓产业发展，我们沿着九溪大河布局了草莓种植基地，最初只有1000亩的规模，现在已经扩大到3000亩。”九溪镇农业农村综合服务中心农科组工作人员张继告诉记者，通过建设规模化的草莓基地，可以统一品种和种植模式，建立起一体化的草莓生产体系。

“冬草莓是短日照植物，只有冬季才能开花结果，但同时又容易因为低温引发霜霉病等病害，影响果品质量。九溪的草莓有着得天独厚的优势，这里冬季气候温暖，是全国最适合草莓露天栽培的地区，和其他草莓主产区相比，我们不需要建设恒温大棚，种植成本比较低。并且，我们的草莓可以从头年9月上市一直到次年5月才下市，是全国草莓上市时间最早、收果时间最长的地区，价格优势十分明显。”谈起九溪镇的草莓，张继如数家珍。

“对于当地农户来说，种草莓的收益是很好的。现在，九溪平均每亩草莓地产量可达2.5吨，整个玉溪草莓种植面积稳定在9000亩，九溪占了将近一半。”张继说，目前，九溪镇的草莓已形成“龙头企业+基地+农户”的生产模式，通过龙头企业收购、包装、销售，基地统一规范种植技术并邀请农业专家进行技术指导的方式，带领农户发展草莓种植产业。

“目前，我们正在筹备设立草莓协会，真正实现从种苗到种植，再到销售的一体化，按村组成立3个分协会，提高组织化程度，制定草莓生产规程，按规定起垄，推广社会化服务，统一进行农机作业，减轻农民生产负担。”张继告诉记者，草莓协会成立后，将通过龙头企业云南云成一品商贸有限公司的销售反馈，筛选畅销且适宜种植的3至5个草莓品种，实现统一防控、统一采购，减少农户生产成本。

“下一步，我们还将推广水旱轮作，通过草莓、水稻轮作，利用水田厌氧环境抑制病虫害的发生，改良土壤结构，缓解旱地种植带来的盐碱化，同时保障好粮食安全。”张继表示，2024年起，九溪镇推广绿色种植，将申请到的草莓“绿色食品牌”授权给达到绿色种植标准的农户使用，对抽检不合格的则收回授权。

辐射式的销售

在九溪镇，云南云成一品商贸有限公司已成为大多数农户种植草莓的“终端”。

从前，九溪镇的草莓大多是粗放式的销售——草莓从地里采摘完，就地在路边销售，由收购商再另行售卖。自云南云成一品商贸有限公司入驻以来，不仅让农户的草莓有了稳定的销售渠道，还不断促使农户在提高果品质量的路上越走越远。

“2022年7月，云南云成一品商贸有限公司搬到九溪镇中营村，用订单的方式向农户保底收购，新鲜草莓的收购价格不仅稳定了下来，比以前还有了稳步提高。”云南云成一品商贸有限公司董事长张晶告诉记者，目前公司收购的10余个品种，涉及农户400多户，中高端草莓占比达到70%至80%。

在云南云成一品商贸有限公司的包装流水线上，工人们正有序将刚刚收购的草莓进行拣选、分级、称重、打包，一盒盒精致的草莓礼盒从这里离开，发往全国各地。“云成一品的销售是全渠道的，市场批发、渠道端和线上均有销售，我们将鲜果根据品种、成熟度、品相进行分级包装、预冷保鲜处理后发往全国各地，最近每天的发货量均在7吨左右，平均每天用工人数80人。”张晶说，春节前后，公司的用工人数不低于200人。

“去年云成一品销售额达到2000万元，今年预计可以达到5000万元。”张晶说。云南云成一品商贸有限公司的加入，有效解决了草莓销售难的问题，极大地增强了农户扩大草莓种植面积和提升果品质量的信心。

现在，九溪镇草莓正在乡村振兴的道路上阔步前行。“九溪草莓的核心采摘期长达5个月，日均交易额超300万元。”张继告诉记者，“下一步，我们还将建设草莓交易市场，进一步减少路边采购交易，在方便农户和收购商的同时规范交易流程，消除路边交易的交通安全隐患。”