黄芪为何如此受到人们的欢迎？一文分析下

王阿姨是一位63岁的健康养生爱好者，她平时注意保健，体质较为孱弱。听说黄芪有补气补血、增强免疫力的功效，所以她一年前开始每天坚持用黄芪泡水喝。

在喝了一段时间的黄芪水后，王阿姨觉得身体没有什么不适。然而，前段时间由于天气忽冷忽热，导致她感冒了。她想着感冒了身体肯定虚弱了不少，于是便增加了泡水的黄芪用量。然而，没几天后，她却出现了上火的情况。

王阿姨对此感到困惑，明明是补中益气的黄芪，怎么会导致上火呢？

黄芪为何如此受到人们的欢迎？

中医认为，黄芪的主要功效是补元气，它是各种补气中药中最为强大的。适合体质气虚的人群，如年老体弱、常常感到疲惫无力、手术后恢复期的人等。黄芪历史悠久，已有2000多年的食用历史。它不仅营养价值高，养生功效好，还能补气、升气，对胸中大气下陷有良好的治疗效果。而且黄芪不像有些中药那么苦，难以下咽，它的味道非常好，入口回甘。另外，黄芪很常见，价格便宜，性价比高，因此备受欢迎。

当然，除了黄芪之外，还有人参、红参等也具有补气的功效。但由于黄芪价格低廉，不良反应的几率较低，所以更受普通老百姓的喜爱。然而，无论是黄芪还是其他补气药物，都要避免滥用，尤其是在已经感冒的情况下，过量使用黄芪反而可能引发上火等问题。

黄芪泡水喝有何功效？

黄芪作为药食同源的中药，在日常生活中常见的用法是泡水和煲汤。经常用黄芪泡水会带来以下功效：

利尿消肿：黄芪有助于促进水湿的运化，常喝黄芪水有利于利尿和除去水湿。

补气固表：黄芪的甘味归于脾、肺气，补中气的作用较强。它能够健脾补中、补气升阳，对于中气下陷引起的脏器脱垂、气虚体弱、自汗等情况非常适用。

提高免疫力：黄芪富含大量营养物质，有助于增强身体的免疫力，减少多种疾病的发生。

缓解疲劳：在应对工作压力时，不少人常常感到疲劳或困倦，许多人会选择喝咖啡来提神。但黄芪也具有提神作用，其中的微量元素能够刺激大脑，缓解疲劳感。

每天一杯黄芪水，为何上火了呢？

黄芪是一种性质微温的中药，具有补气固表的功效，可以补益全身之气，调理脾胃、肺气，还能消肿、通络、升提、托毒、排脓生肌等。通常情况下，黄芪泡水喝的药性温和，主要用于补气升阳，如果使用得当，是不会导致身体上火的。因此，出现身体上火问题，必须进行辩证的分析。

首先，出现上火问题不一定是由喝黄芪泡水引起的，可以先自问是否最近吃了过于油腻辛辣的食物，是否受到焦虑情绪的影响，是否过食生冷食物等。这些因素也可能导致上火问题。其次，如果喝黄芪泡水后出现上火问题，可以请中医进行辩证分析，看看是否适合用黄芪泡水喝。

有些人可能并没有气虚的问题，而是体内有阴虚火旺的情况，如果不先滋阴泻火，直接用具有温补作用的黄芪来泡水喝，补气效果可能不佳，同时体内的火气也得不到去除。

在这种情况下，最好先调理阴虚火旺的问题，等身体逐渐恢复平衡后，再考虑是否需要用黄芪泡水补益。这样能更加科学地使用黄芪，避免出现上火等问题。

黄芪泡水时，加上它们功效翻倍

第一种是黄芪红枣茶。制作方法很简单，只需要准备黄芪和红枣，然后将它们洗净，去核，加入适量的清水煮沸，转小火继续熬煮20分钟即可。黄芪红枣茶不仅可以补气，还有补血的作用，特别适合气血虚弱者和冬季饮用。

第二种是茯苓黄芪茶。将黄芪和茯苓放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火熬煮10分钟即可。黄芪能补气升阳，而茯苓则能去除湿气，两者搭配起来可以更好地调动体内的阳气。在夏季喝这款茶还能改善冬天手脚冰凉的情况。

第三种是黄芪枸杞茶。制作时先用清水浸泡黄芪约20-30分钟，然后加入枸杞，大火煮沸后转小火熬煮20分钟即可。黄芪能补气固表，而枸杞则能补血安神、滋补肝肾，两者搭配在一起能够很好地补肾气。

饮用黄芪的注意事项：

黄芪，这一中草药在泡水饮用时，需注意一些关键问题，尤其对于体虚者来说。黄芪作为中药材，药食同源，其泡水饮用量每次在15克至30克之间，这是一个相对安全的剂量。但对于个体体质是否适合，最好在专业医生的指导下使用，以确保安全有效。

黄芪泡水喝的确方便且功效多样，但同样需要注意其禁忌。在感冒期间和经期的人最好避免食用黄芪。此外，由于黄芪具有止汗的特性，因此不宜用于少汗或体质较凉的人。