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上海消保委测评奶茶含糖量 湊湊奶茶八分糖含糖量高于全糖
北京商报讯（记者 张天元）7月13日，根据上海消保委微信公众号，随着年轻消费者健康意识不断提高，奶茶店不断改变，推出了无糖、三分糖、五分糖等不同甜度的选择。不过，由于奶茶加糖是完全手工操作，所以误差较大且参差不齐，部分品牌的八分糖甚至超过了全糖的含糖量。例如，湊湊经典奶茶标示的含糖量比例为0：30%：50%：80%：100%，而上海消保委实际测出的含糖量比例为0：43%：68%：122%：100%，八分糖含糖量高于了全糖。
同时，对于相同标示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同，有些标示三分糖的比别家七分糖更甜，而有些五分糖比别家的三分含糖量还少。比如，一点点和湊湊的三分超过了COCO、KOI、茶桔便、贡茶和悸动的七分；贡茶的七分比许多品牌的五分甚至三分还含糖少。
据检测人员表示，现在大多数奶茶店不再用白砂糖熬糖浆，基本都直接用各类糖浆。其中，果葡糖浆就是一种应用较为广泛的糖浆，它能增加饮品的甜蜜感，但不会掩盖本身的风味。过量摄入果葡糖浆可能会导致血糖升高，如本身患有糖尿病、高血糖等疾病时，应减少或避免食用果葡糖浆。
对此，上海消保委表示，由于奶茶含糖量缺乏客观标准，不管如何区分，都有很强的随意性。如果在糖的使用上仅是靠消费者口感进行一一感受，必然会产生消费纠纷。商家需尽可能地在含糖量或甜味剂的使用上予以清晰化和标准化。对于消费者来说，清晰明确的标准才能使其在选择饮品以及甜度时更准确。
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快照生成时间：2023-07-13 15:45:09
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