山东畜牧业产值2973.68亿元，居全国第2位

8月15日，省政府新闻办举行新闻发布会，邀请省畜牧局主要负责同志等介绍山东省推进畜禽种业高质量发展情况。

省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波介绍，目前，山东省的畜禽核心种源自给率已经达到了75%，主要畜禽良种覆盖率达到94%以上，据测算，畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%。有力保障了全省畜牧业高质量发展，主要体现在五个方面。

生产规模持续扩大。2023年，全省肉蛋奶产量1685.56万吨，占全国的近1/10，连续32年居全国首位。按目前的消费水平测算，可满足1.6亿人消费需求，据此推算，全省约有1/3以上的肉蛋奶销往省外，在全国稳产保供大局中占据重要地位。畜牧业产值2973.68亿元，居全国第2位。今年上半年，全省肉蛋奶总产量达到809.84万吨，同比增长2.83%；畜牧业产值1082.8亿元，增长2.9%，继续延续了健康发展的良好势头。

养殖水平不断提高。全省规模养殖比重达到87%，高出全国15个百分点；畜牧业机械化率达到63%，蛋鸡、肉鸡养殖机械化率更是达到90%以上；畜禽粪污综合利用率稳定在90%以上，高出全国12个百分点。成功创建全国首个免疫无口蹄疫区和无高致病性禽流感区“双病”无疫省，病死畜禽无害化集中处理率保持在90%以上。

配套体系更加健全。我省畜牧业产业链条全、韧性足，拥有饲料企业2380家、产值2058.3亿元，兽药企业291家、产值178.6亿元，屠宰企业872家、产值2448.03亿元，企业数量和产值均居全国首位，产值份额分别占到全国的1/6左右。机械装备、社会化服务等现代畜牧业的配套支撑要素也走在全国前列，三产融合、产销循环的优势明显。

增收贡献日益突出。目前，山东省畜禽养殖、饲料兽药、屠宰加工以及畜牧机械装备、畜牧服务业等紧密关联产业总产值已过万亿元，直接吸纳劳动力300余万人。在不少县域，畜牧业已成为重要的乡村主导产业，畜牧业产值超过30亿元的县（市、区）达到33个。以白羽肉鸡养殖为例，一个占地2亩左右的标准大棚，夫妻两人照管，年可出栏肉鸡5批、13万只，纯收入在20万元以上。

产品质量稳步提升。严打违法添加“瘦肉精”“私屠滥宰”等违法犯罪行为，2023年畜产品质量安全检测合格率达到99.4%，今年上半年，国家、省级监督抽检合格率均为100%。坚持标准化、品牌化发展，全国唯一的畜禽屠宰质量标准创新中心落户诸城，全省现有地理标志登记保护畜产品35个，全产业链健康肉试验示范基地29个，“航母型”全产业链健康肉预制菜领军企业15家，越来越多的畜产品实现了优质优价。

山东省部分畜禽品种自主创新能力不够强的局面还没有根本改变，主要畜禽生产性能与世界先进水平相比还有一定差距。下一步，山东省畜牧兽医局将坚持不懈挖掘“种子”潜力，持续提升畜牧业生产效能，不断为畜牧业高质量发展注入“源头活水”。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 闫聪 实习生 贾益函 马巳腾）