这“3类人”尽量少吃萝卜，别给自己找麻烦

四季更替的意义，不仅体现在可以欣赏不同的风景里，更体现在可以品味不同季节的味道。进入深秋时节，各种水生的，陆生的，枝头的时令美味都扎堆上市了，仿佛是大自然在帮助我们准备过冬的食材，而且这些食材解饱，解馋，又养人。

俗话说“秋后萝卜赛人参”，白萝卜是秋冬季里的热门食物，它拥有着价格低，耐保存，营养高，吃法多的诸多优秀品质，随便选出一个，都能使其成为餐桌上的常客。毫不夸张地说，在很多家庭里，从深秋到开春，足足能消耗百八十斤，甚至更多。

在我国，萝卜的栽培史至少已经有两千年了，迄今为止，有关于萝卜的相关记载，最早可以追溯到周代的《诗经》中。而最早期的萝卜则是起源于亚欧大陆地区野萝卜，后来经过了漫长的驯化与改良，成为今天的优质蔬菜作物。不仅在平日里经常食用，在节日家宴上，萝卜也是必不可少的吉祥菜肴。萝卜生命力强，产量高，被视为繁荣和收获的象征。另外萝卜在方言中为“菜头”，与“彩头”谐音，因此人们又赋予萝卜好运的寓意。

萝卜还拥有着另外一个重要的属性，那就是我国传统医药中的常用药材，在一些药膳中总能看到它的身影。萝卜中含有丰富的植物纤维，芥子油，淀粉酶，木质素，植物胶质，维C，以及矿物质锌，钾，镁等，有助于下气消食，促进消化，生津润肺，增强抵抗力等。秋冬季节里气候干燥，可以经常用萝卜来煮水喝。

萝卜大量上市了，几毛钱一斤，引得人们忍不住一大袋一大袋地往家搬。然而萝卜也是拥有食用禁忌的，并非所有的人，任何时候都适合吃。我的医生朋友提醒，这“3类人”尽量少吃，别给自己找麻烦。下面赶快来看看~

1、肠胃不舒服的人

肠胃是我们的重要消化器官，他们能否正常运行直接影响着我们对于营养的摄入。然而，肠胃也是比较脆弱的器官，容易受到气候的影响，在天气寒凉的时候更要加倍呵护，远离寒凉。而萝卜属于寒凉的蔬菜，在食用的时候最好先经过加热，这样不仅可以缓和其本身的凉，同时可以将其本身所含的芥子油消除，减少对肠胃的刺激。对于肠胃不舒服的人来说，最好先不要吃萝卜，以免消化不良，增加不适之感。

2、腹泻的人

天气转凉，我们的肠胃需要一个适应的时期，那么这个时候要以温暖的食物为主。而腹泻的人更不能马虎，不能着凉，同时还要挑选容易消化的食物来吃。萝卜偏寒冷，同时含有大量的粗纤维，本身处于腹泻时期的人如果再吃萝卜，则不利于肠胃的恢复。

3、气血虚弱的人

现代生活非常忙碌辛苦，有些人会由于作息，饮食，压力大等原因导致气血匮乏。那么这类人群在平日里要多吃些有助于补气养血的食物，比如红糖，红枣，桂圆，芝麻等。而萝卜就要少碰了，萝卜不仅寒凉，还也有助于行气散气，对于原本气血虚弱的人来说就不太友好了。

处于以上3种状态上的人，最好不要食用白萝卜。待身体彻底恢复后再吃。白萝卜寒凉且带有辛辣味儿，最好不要生吃，以免刺激肠胃。下面来跟大家分享一碗【萝卜丝汤】的做法，几分钟就上桌，好喝滋润。

1、将一根白萝卜冲洗掉表面的泥土，削掉外皮，接着通过擦丝器擦成细丝。

2、锅中淋一些油烧热，将鸡蛋敲到里边，直接煎熟。鸡蛋的个数依据人数来调整。

3、另外起锅，注入适量的饮用水煮沸，放入荷包蛋和白萝卜丝进去，继续煮五分钟，将白萝卜煮透，调入一点盐搅匀，就可以关火了。