玉米不能常吃？4类人千万不能吃，玉米也有禁忌

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。玉米是生活中最常见的一种食物。我国已经有着四百余年的玉米栽培历史，目前全国各地都有种植，如今玉米已经成为国内仅次于水稻和小麦的第三大农作物。那么，你知道玉米的功效和作用有哪些吗?玉米的营养价值是什么?下面—起来看看。

常吃玉米有什么好处？

1.延缓衰老，美容作用

玉米含有多种维生素、谷氨酸和微量元素，而其中的维生素a和维生素e可以有效的起到抗衰老的作用，维生素b和微量元素硒，可以保护肠胃和神经传导系统，所以多吃玉米可以有效的美白抗衰老。

2.缓解便秘

玉米中含有丰富的纤维素，可以有效的刺激肠胃蠕动，从而起到通便的作用，还可以促进胆固醇的代谢加速肠道内毒素的排出。所以便秘患者可以多吃一些玉米，在吃玉米的时候应该将玉米嚼烂以后再咽下，这样更加容易消化，如果患者患有腹泻，建议不要吃太多玉米。

3.防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

4.降低血糖

玉米具有很好的降低血糖的作用，尤其是玉米须，在民间有很多人都会用玉米须熬煮成汤，具有利尿和清热解毒的功效。很适合慢性肾炎和一些肾病患者饮用，准备50~60克的玉米须，然后加10倍的水，用小火煎煮，每天分为三次服用，可以有效的降低血糖。

5.心脑血管疾病的预防

现代医学认为，玉米里面有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、氨基酸等营养，现代研究证实，玉米中不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，与玉米胚芽中的维生素E具有协同作用，有助于心脑血管疾病的预防。

它可以降低血液中胆固醇的浓度，防止胆固醇浓度过高沉积在血管壁上，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用。

6.健脾养胃

玉米属于一种很常见的粗粮，众所周知，粗粮具有很好的健脾养胃的作用，所以经常吃玉米可以有效的保护胃部。

4类人平时尽量少吃，或有助于健康

1.免疫力低的人

人体每天如果摄入了50克以上的纤维素，很有可能会阻碍身体补充蛋白质，这样也会影响到脂肪的转化率，导致这个功能下降，长时间下去就会让我们的骨、心、血液等内脏器官受到一定的损伤，免疫力也会相应的下降

2.消化系统疾病患者

有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。

3.经常运动的人

玉米给人带来强烈的饱腹感，但它不能为身体提供太多能量。

因此，如果我们经常吃玉米，很容易导致营养不良，对于那些剧烈运动的人来说，它可能会给我们的身体带来一系列健康问题。

因此，在吃玉米时，我们应该吃肉和蔬菜搭配，合理饮食，不要总是单独吃玉米。

4.缺钙人群

身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。

许多老人或儿童体内缺钙，玉米是一种很难消化的物质，可能会阻碍人体对钙的吸收，因此，这些人应该尽量减少吃玉米的次数。