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...\"才是做好服务、塑造长期品牌的必须,即使要承担短期亏损也在所不惜。很多人劝她开小店,顾客自助点单自取店,但她不以为然。但很显然,大店的经营成本太高了。奈雪的标准大店面积在180-350㎡,该店型大多开设在一线商...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...市值最高、在全国有1382家门店(截至2023年6月的数据)的火锅龙头,再次“颠覆自己”,和一众有头有脸的餐饮企业一样,放开加盟。为什么它们都开始抢加盟商?加盟制在中国发展了三十多年,是否到了撕掉“十个加盟九个骗...……更多
中金:维持九毛九“跑赢行业”评级 目标价降至7.45港元
...餐等)、丰富SKU、加强迎宾热情度和菜品烟火气。2)怂火锅客单由22年128元下降12%至23年113元、持续迭代产品(如推出酸汤锅底和上线小料台)、强化“开心制造厂”定位。3)九毛九西北菜迭代门店装修风格;赖美丽迭代为酸汤...……更多
ZARA没有撤出中国市场,但欧美快时尚确实不“时尚”了
...围内关闭1200家门店,主要集中在亚洲和欧洲地区,降低亏损。2021年初,ZARA母公司Inditex集团宣布将关闭旗下Bershka、Pull&Bear和Stradivarius三个品牌在中国的所有实体门店。2022年,ZARA姊妹品牌全线退出中国市场......回溯ZARA与中国...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...孵化多家品牌。第一批品牌,李文揚选择了包子、米线、火锅、蹄花四大品类。2023年12月10日,李文揚四家新品牌同天开业。开业当天,不少业内朋友表达看法,大部分观点倾向于此举过于激进、挑战性挺大。图源:受访者提供...……更多
...现。2022年及2023上半年,永嘉集团在Champion中国业务经营亏损分别为5200万港元及3400万港元。作为成立于1919年的美国时尚潮牌,Champion在2015年进入中国市场后红极一时,去年却开始不断陷入中国关店、以及增长失速等困局。但它...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
“野生爱马仕”们,批量糊了
...在只剩4家门店;曾经在一线城市客单价达到150元的凑凑火锅,从2021年至今已经连续亏损三年……总之,“野生爱马仕们”,大多难逃业绩下跌、关门闭店甚至提桶跑路的命运。 我们还注意到,在这份名单中,集中在食品餐饮...……更多
闪回科技重资产亏损难题:个位数的毛利率与高企的销售成本
...)递表港交所,招股书披露这家手机回收服务商存在三年亏损2.5亿、毛利率个位数、销售成本高企等情况。据悉,闪回科技从事提供消费电子产品后市场交易服务。根据弗若斯特沙利文的资料,以2022年自消费者端回收交易总额...……更多
月薪一万元,能上得起华为的车吗?
...预售活动上,余承东表示,经过多次测算,四个版本全部亏损在卖,我们就是想让更多消费者体验华为的产品。随后问界M9发布会上,余承东强调,2024年还将推出一款具有颠覆性的车型。随着科技和智能的加身,这款车型的售价...……更多
​小牛电动业绩下滑亏损加剧:销量承压显著,今年能破百万量吗?
...,小牛电动的收入为人民币26.518亿,同比下降16.3%;净亏损为人民币2.718亿,2022年的净亏损为4950万;毛利率为21.5%,2022年为21.1%;净亏损率为10.3%,2022年的净亏损率为1.6%。值得注意的是,2023年,小牛电动的经调整后净亏...……更多
“都市丽人”拼命挤进县城
...后的第二个盈利财年。从2019年开始都市丽人就开始连续亏损,当年就亏了12.98亿元。到2021年,都市丽人三年累计亏损19.1亿元。那么,这是否说明都市丽人已经真正地回暖了呢? 下结论或许为时尚早。都市丽人的财报显示,即...……更多
锅圈:门店及线上服务曾屡遭投诉 产能利用率未饱和反募资扩产
...圈收盘价为6.1港元/股。然而观其身后,逾七成收入来自火锅类产品的锅圈,锅圈市占率大约3%。与此同时,锅圈的加盟店贡献收入超过90%,而这背后,加盟店关店率在上升。此外,锅圈产能利用率未饱和反募资扩产、门店及线上...……更多
抖音生活服务《2023火锅品类数据报告》最新发布!地锅鸡成新晋网红
细数众多美食品类,火锅似乎持续保持较高的话题热度。“没有什么是一顿火锅解决不了的”,火锅已经不仅仅是一种餐饮选择,也是当代年轻人社交和调理情绪的重要方式。在2023冬季来临之际,抖音生活服务联合巨量引擎城...……更多
中百集团变革:对内探索“双新”,对外“蹭”胖东来
...的营业收入分别为123.31亿元、121.97亿元、116.39亿元;分别亏损0.22亿元、3.2亿元与3.38亿元。营收逐年减少的同时,盈利能力也进一步削弱。经营侧,2023年,仅在湖北市场,中百集团便关闭了7家大卖场、52家社区超市、72家便利店...……更多
为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了
...了省钱也太拼了。复盘过去一年,从茶饮、小吃到中餐、火锅、烧烤,“价格战”几乎席卷大部分消费赛道。有人甚至戏称如今是“折扣时代”,年轻人们“无折扣不欢”。为什么“穷鬼套餐”能走红?折扣时代商家该如何破局...……更多
净利连续亏损,实控人被列为失信被执行人,加加食品孤注一掷零添加?
...加”概念还正在逐渐向调味品行业其他品类延伸,如经营火锅调料的天味食品近期也布局了零添加系列火锅底料,零添加的名头已经越来越不稀奇。在调味品行业人人参与零添加的市场局面下,加加食品押注零添加还能有突围机...……更多
冷空气吹热“暖消费”
本文转自:沈阳日报天气寒冷,吃火锅正当时,迎来了一波消费小高潮。李浩摄沈城接连雨雪天气,给不少商家带来“暖意”。近日记者走访市场发现,面对持续走低的气温,御寒用品、智能家电的销量一路飙升,火锅、汗蒸...……更多
调查 | 广东老牌汽车经销商轰然倒下
...奥投资来说,这家经销商集团覆盖的品牌比较多,其中有亏损的品牌,也有盈利的品牌。永奥投资出现资金链断裂的现象,亏损面肯定是比较高的。 ”经销商集团跑路并非孤例。2023年初,浙江台州最大汽车经销集团中通集团跑...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...进一步下滑。消费者花钱更谨慎了,以至于无论是快餐、火锅、中餐品牌纷纷开始“卷”起了价格,以争抢有限的消费力。在一二级融资市场,复苏的暖风也暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步...……更多
“暖消费”受热捧
...者 俱鹤飞新年的节庆氛围越来越浓。今年冬至以来,以火锅、烧烤、麻辣烫、暖饮等为代表的“暖消费”正成为冬季消费新潮流。在上海各大商圈,火锅和烤肉店成为不少消费者迎新年的热门聚会地点;即使在家里,也有越来...……更多
巴奴火锅“神秘顾客”吐槽:感觉被套路了......
近日部分巴奴毛肚火锅会员顾客收到“神秘顾客”体验活动的邀请函但却有部分消费者吐槽认为该活动因限制太多变了味儿消费者戏称不是邀请体验而是套路营销福利不及限制多遭消费者吐槽河南消费者小艾告诉《中国消费者...……更多
自助餐“重出江湖”玩出新花样
...享受全年早中晚三餐自助商报讯(记者 黄诗睿)近日,火锅品牌哥老官宣布推出自助套餐,99元畅吃牛蛙、小吃和甜品,多花20元还可自由选择毛肚等20多款菜品。眼下,在餐饮界卷低价、卷玩法的“大乱斗”中,曾经红极一时...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实现高端酒营收43.45亿元,占营收比重三分之一。高端产品已占营收三分之一重庆啤酒相关负责人介绍,作为重庆品牌的首款德式风味...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海底捞又在场景创新上找到了新突破口,这次是电影。近日,海底捞联合五一上映的悬疑喜剧电影《没有一顿火锅...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...餐食的大多打工人,日常进食绕不过中式快餐、麻辣烫、火锅等,闲暇时刻即便护住钱包也是要备好小零食,补充些许能量。而与日常生活息息相关的餐饮、零食们,又存在着怎样的是与非?麻辣烫里的蝙蝠、熟蚯蚓等是否是概...……更多
市值蒸发96%,无奈降价求活!电驴界的“爱马仕”,败给了野心
...2022年第4季度开始,小牛就由盈转亏,至今已连续4个季度亏损。财报显示,2023年前3季度,小牛电动车只卖出去了57.23万辆,亏损高达1.42亿元。小牛的业绩为啥突然急转直下?一方面跟经销商的“跳反”有关系。大家如果买过电...……更多
锅圈食品通过聆讯:单一产品存季节性难题,加盟店双刃剑正在显现
...要提供即食、即热、即煮和预制食材,且主要侧重于在家火锅和烧烤产品。市场份额占比3%,火锅业务占比超70%根据弗若斯特沙利文的资料,按在家吃饭餐食产品的零售额计,锅圈食品于2022年在中国所有零售商中排名第一。但该...……更多
八代五粮液出厂价上调50元;娃哈哈再发6亿年终奖
...团付费会员畅吃卡收入过亿2月1日,呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊将在国内近250家餐厅上线全新菜单,涵盖畅吃卡会员权益提升、新品上市、新增小份菜等。其中,新菜单70%左右菜品推出畅吃卡专享价,意味着公司将进一步...……更多
别样肉客持续亏损,植物肉大退潮?
...最新财报,人造植物肉食品公司别样肉客前三季度累计净亏损1.83亿美元,延续了自2022年以来的亏损状态。从备受追捧到惨淡经营,别样肉客所代表的植物肉赛道也逐渐哑火。从部分合作渠道撤离?根据财报,别样肉客前三财季...……更多
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燃油车卖不动了?A级轿车销量下滑30.9%,但“吉利们”不愿放弃这块蛋糕
作者:武凯“近年来国内燃油车市场有所收缩,但A级燃油车需求依旧广阔。”吉利汽车销售公司总经理范峻毅称。今年前三季度,国内燃油车新车市场不断萎缩
2024-10-31 08:09:00
永辉超市三季度亏损3.53亿元,预计到春节前全国调改门店数量超40家
永辉超市战略转型取得阶段性进展,门店调改初见成效,但业绩短期仍然承压。10月30日晚间,永辉超市(601933.SH)发布2024年第三季度财报
2024-10-31 08:20:00
钟睒睒要求农夫山泉内部立下军令状
虎嗅独家获悉,在二季度,农夫山泉创始人钟睒睒在公司内部要求整个包装水部门立下“军令状”。“如果不能通过红瓶天然水和新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额
2024-10-31 08:39:00
泡泡玛特股价大涨,创始人套现15亿
自泡泡玛特三季报披露后,强势的海外业绩增长令不少投资机构发布增持、看好观点,同时公司股价也来到近年来新高。不过,三季报披露后第二日
2024-10-31 08:39:00
10月百亿私募增至90家,市场情绪回暖下机构策略有何变化?
连续3个月维持最低数的85家后,百亿证券私募的数量,在10月份增至90家。根据私募排排网数据,截至10月30日,百亿证券私募阵营成员扩容至90家
2024-10-31 08:39:00
玉米种子行业竞争“白热化” 隆平高科Q3净亏损同比扩大四成
玉米种子行业竞争加剧,库存过剩的问题凸显,受此影响,相关上市种企业绩承压。从目前已经公布的A股上市种企财报来看,大部分种企Q3业绩均出现下滑态势
2024-10-31 08:39:00
广西多措并举推动民营经济蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道人民网南宁10月30日电 作为推进中国式现代化的生力军,民营经济贡献了广西全区近48%的税收
2024-10-31 08:40:00
冠中地产:年度归母净利润约556.9万港元,同比扭亏为盈
10月30日,冠中地产有限公司(冠中地产,00193.HK)发布截至2024年7月31日的年度业绩公告。财务数据显示,报告期内
2024-10-31 08:50:00
海能达:经营情况正常、在手订单未发生重大变化
10月30日晚间,海能达发布异动公告,公司股票连续八个交易日(10 月 21 日-25 日、10 月 28 日-30 日)收盘价格涨幅偏离值累计超过 100%
2024-10-31 09:02:00
兴业银行成功落地全国首单原研药MAH并购业务
近日,兴业银行成功落地“香港维健医药集团收购日本协和麒麟中国子公司”跨境并购业务。该笔业务是全国首单原研药MAH(药品上市许可持有方)收购业务
2024-10-31 09:07:00
中证A500指数基金规模达到960亿,触达千亿门槛仅用一个月
“现在中证A500的科普文章根本不想看,投放广告也没什么用,主要比拼的还是渠道的深耕与销售能力。”面对已经几近白热化的竞争
2024-10-31 09:09:00
证监会出手,又一家被立案
10月30日,*ST宁科公告,公司及实际控制人虞建明于2024年10月30日收到中国证监会下发的《立案告知书》,因涉嫌信息披露违法违规
2024-10-31 09:09:00
中国民生银行南宁分行完成首笔上市公司股票回购增持专项贷款业务审批
本文转自:人民网-广西频道10月18日,中国证监会联合发布《关于设立股票回购增持再贷款有关事宜的通知》,设立股票回购增持再贷款
2024-10-31 09:13:00
苏宁易购前三季度盈利5.99亿元,同比增122.98%
10月30日晚间,苏宁易购发布2024年第三季度报告。公告显示,公司前三季度实现净利润5.99亿元,同比增长122.98%
2024-10-31 09:15:00
光伏组件龙头涨价情绪浓重,但涨价潮能否成功落地面临挑战
行业协会“反内卷”会议后,光伏组件市场涨价氛围浓厚。有传闻称,包括隆基、天合、晶科、通威、晶澳在内的头部组件企业已将出货价格向上微调1-3分/瓦
2024-10-31 09:20:00