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...花流水鳜鱼肥。近日，在位于绩溪县华阳镇的安徽省徽都徽菜食品有限公司内，电商直播间的主播正热情洋溢地向粉丝们推介着绩溪特产——“徽绝”臭鳜鱼。近年来，华阳镇立足地域资源禀赋，以引育能人贤士返乡创业为抓手...……更多
2024-04-11 17:58:00绩溪,宣城,鳜鱼,振兴,乡村,产业
...这就是由鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜组成的中国八大菜系。它们如同八颗璀璨的明珠，镶嵌在中华美食的皇冠上，每一颗都闪耀着独特的光芒。鲁菜：古朴典雅，华贵不失本味鲁菜（山东），以其独特的...……更多
2024-05-21 06:00:00八大菜系,争霸战,菜系,中华,争霸,王者
本文转自：人民网-安徽频道为大力推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，着力提升徽菜师傅技能，推动徽菜产业升级。经过广泛动员、周密部署，4月15日，由安徽省来安县人民政府主办、县人社局承办的来安县2023年第二届“新...……更多
2023-04-18 09:54:00来安,徽菜,安徽,职业技能,竞赛,专项
...后走进歙县徽州古城、徽州区西溪南古村落、屯溪老街、徽菜博物馆等处，充分体验了安徽黄山市的风土人情。并用画笔展现了珠三角与长三角一样的勃勃生机，以及不同的文化韵味。据悉，交流会展示的书画作品吸引了众多安...……更多
2024-05-30 22:36:00澳门,书画家,安徽,书画,学习,交流
...坐满了人。上游新闻了解到，在大众便民餐饮市场，“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌，其在低调中一路“狂飙”。▲小菜园餐饮门店生意格外火爆据小菜园相关负责人介绍，小菜园是新徽菜连锁餐厅，自2013年成立以来...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...特色活动，吸引返乡团成员沉浸式体验。宴会上，精致的徽菜美食、黄山云海和徽商商训的演绎赢得返乡团成员点赞。（张启飞）【责任编辑：郭旭】 ……更多
2024-10-28 11:02:00徽商,打卡,老字号,香港,故里,中华
本文转自：合肥日报寻味舌尖美食 弘扬徽菜文化第九届中国徽菜产业博览会 文化旅游美食节举行2月27日，第九届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节在滨湖世纪金源大饭店举行。本届博览会以食材供应、徽菜传播为主题，致力...……更多
2023-02-28 02:14:00徽菜,文化旅游,中国,博览会,博览,产业
...新特色，加强全椒特色美食品牌深入挖掘，通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面，丰富本土传统美食名品文化内涵，着力打造“好味全椒”美食文化品牌，为乡村振兴发展增...……更多
2023-01-19 00:13:00全椒,功夫,徽菜,全椒,马厂,全椒县
...验到哪些智慧场景的魅力呢？在智慧厨房场景中，国家级徽菜大师将亲自制作经典徽菜臭鳜鱼等。届时，用户看到的不仅仅是单一的菜品，更能从智慧联动的烟机灶具中感受到智慧厨居生活的便捷、专业。同时，“十个勤天”少...……更多
2024-04-12 10:32:00海尔,安徽,专卖店,直播,央视,智慧
#黄山春日音乐嘉年华#2024年3月30日和31日将在黄山中国徽菜博物馆举行黄山春日演唱会，亲临的歌手有五条人、宝石Gem、新学校废物合唱团、陈梓童、李常超、胖虎、从野乐队、空目人乐队等，他们现身30日的演唱，31日有张韶...……更多
2024-03-29 16:12:00于文,黄山,张韶涵,约会,歌手,音乐
...安徽省人力资源和社会保障厅发布了关于认定首批省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”的通知。其中，镜湖区辖内的芜湖古城被认定为首批省级“徽菜师傅创业街区”，芜湖市唯一“徽菜师傅创业街区”。芜湖古城地...……更多
2023-02-21 17:20:00芜湖,徽菜,安徽省,安徽,街区,古城
...将以徽墨为故事辐射基点，全方位呈现包括徽墨、徽雕、徽菜、徽剧、徽派建筑、新安画派等在内的徽文化，讲述徽文化独特的源流、价值及文化底蕴，为徽州的地域文化、历史风貌、风土人情及家国情怀与当代观众的情感共振...……更多
2024-11-23 00:04:00黟县,徽州,家业,兴衰,家族,传奇
...拓展，学生跟着非遗传承人描徽墨、刻歙砚、做徽笔、烧徽菜、做花灯、听黄梅戏等，并参与互动体验，探寻古徽州的独特魅力和文化底蕴，激起对传统文化的热爱；同时，学生还可以在爬黄山、听守松人讲述守护迎客松故事的...……更多
2024-01-26 09:57:00玩法,课本,亲子,新加坡,徽州,跟着
...者 张俊 储玮玮“我期待能在黄山获得更多舌尖灵感，将徽菜独特的口味与披萨进行融合创新，未来将黄山作为来大陆发展的第一站。”来自台湾嘉义的创业青年冯春严在接受采访时说。徽味披萨、漫步时光地图、徽州主题桌游....……更多
2023-11-05 12:58:00创意,青年,文化,黄山,台湾,披萨
...今，正餐市场也是冲向“性价比为王”的路线。最近，由徽菜起家的正餐品牌小菜园，也凭借“性价比”这一特性成长为餐饮界的“隐形大佬”，并于近日正式向港交所发起了冲刺。从厨师做到餐饮企业领航人，小菜园CEO汪书高...……更多
2024-01-30 09:49:00港交所,徽菜,菜园,绝招,性价比,菜园
...誉度。鼓励第八届安徽餐饮文化季、第五届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会等活动主办单位结合春节、国庆等热门电影档期，与电影出品方、宣发方、电影院等在影片首映、直播路演、项目推介等方面广泛合作...……更多
2025-01-28 16:57:00安徽省,电影,电影票,安徽,跟着,餐饮
...20年安徽省民宿大会、2021年黄山市民宿大会以及黄山市“徽菜名师带徒”培训活动，指导歙县民宿协会举办民宿（农家乐）茶艺花艺培训班，提升民宿业主、民宿管家技能。“下一步将鼓励青壮年、大学生返乡创业，调整优化民...……更多
2023-01-05 07:15:00古村,老宅,一座,民宿,黟县,徽州
...同时，浙菜也非常注重营养搭配和健康饮食的需求。八、徽菜徽菜，又称安徽菜，以其浓郁的口感和独特的制作工艺而受到许多人的关注。臭鳜鱼、徽州饼和糖醋排骨等都是徽菜的代表菜品。徽菜注重食材的本味和营养价值，同...……更多
2023-11-17 11:47:00菜品,文化内涵,口感,中国,内涵,营养
...动绩溪乡村旅游发展起到了积极作用。行动有效。伏岭村徽菜历史文化陈列馆坐落在中国传统古村落伏岭村的古村前街。该村作为徽剧、徽菜、徽厨的发源地，文化底蕴深厚。徽菜历史文化陈列馆以徽菜文化为主线，设置包括徽...……更多
2023-01-06 11:08:00绩溪,宣城,创意,新气象,乡村,改造
...频道2023年11月17日至19日，涡阳县十大暖民心行动之厨新徽菜·名徽厨宣传在青年广场盛大召开，品美食、找工作成为活动主题，现场20余家涡阳县美食餐饮企业参与其中，带来了干扣面、羊肉汤、卤肉、糖醋鲤鱼等几十种美食让...……更多
2023-11-21 11:09:00涡阳,珍馐,安徽,百态,成就,就业
本文转自：人民网-安徽频道12月2日，合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛在安徽新东方烹饪高级技工学校举行。此次竞赛由合肥市人力资源和社会保障局、合肥市财政局、合肥市商务局、合肥市文化和旅游局联合...……更多
2023-12-06 22:45:00合肥市,新东方,徽菜,合肥,第二届,大赛
...文转自：人民网-安徽频道今年以来，无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手，聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体，不断创新形式、丰富内容，推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-12-14 11:38:00徽菜,加法,民心,行动,徽菜,技能
...数字化产业平台，促进黄山市特色生态产品产业链发展和徽菜非物质文化遗产推广，推动徽文化创造性转化、创新性发展。共建“百佳书屋”“百佳咖啡屋”项目，建设中小学校劳动实践教育基地，开展文化旅游专题策划和推介...……更多
2024-02-03 04:02:00黄山市,黄山,合作,文化,企业,空间
...密、质地坚韧、色泽自然的特点，被誉为“纸中翘楚”；徽菜以其精湛的烹饪技艺和独特的口味，在中华美食文化中占有重要地位。风格迥异的徽州毛豆腐，别具特色的火腿炖甲鱼，还有“臭”名远扬的红烧臭鳜鱼，都以奇特的...……更多
2024-07-24 17:12:00安徽省,安徽,代表,安徽,安徽省,皖江
...中国新闻网清代以后，随着商业的发展，大量绩溪人从事徽菜馆业，并逐渐扩大到长江流域大小城镇；新中国成立以后，徽菜进一步面向全国，在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号...……更多
2024-04-30 16:39:00徽菜,关键,发展,徽菜,绩溪,宣城
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化，让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大，2022年以来，宣城市郎溪县紧密结合实际，积极打造地标“新徽菜”，传承“名徽厨”。日前，郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立，这对宣...……更多
2023-01-11 10:42:00郎溪,宣城,徽菜,行动,郎溪,郎溪县
...才办、县人社局和县总工会联合主办的南陵县第一届“新徽菜名徽厨”专项职业技能竞赛在烟墩镇霭里村举行。比赛分为两轮，要求选手独立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道，大赛规定选手在100分钟内完成两...……更多
2023-10-10 00:34:00徽菜,职业技能,第一届,竞赛,专项,技能
本文转自：人民网-安徽频道近日，安徽省首批“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”认定名单公布。该区同庆楼餐饮股份有限公司和合肥罍街分别以排名第一的成绩，分别获得首批省级“徽菜龙头企业”和首批省级“徽菜...……更多
2023-03-16 11:55:00包河,味蕾,省级,徽菜,包河,街区
...徽省人力资源和社会保障厅获悉，2023年3月，安徽省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛在合肥成功举办。近日，安徽省人社厅公布2023年安徽省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛获奖名单。2023年安徽省“新徽菜·名徽厨”...……更多
2023-04-29 10:44:00徽菜,安徽省,安徽,获奖名单,职业技能,竞赛
...本文转自：皖西日报 霍山讯(袁静)为了进一步弘扬和传播徽菜文化,展示乡村美食的独特魅力,近日,与儿街镇开展第一届“新徽菜·名徽厨”厨艺大赛暨“皖美味道·食在霍山”特色美食评选活动,吸引了全镇11个村居20多名厨艺高手...……更多
2024-01-25 08:24:00厨艺,大赛,霍山,厨艺,美食,徽菜
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本文转自：人民日报海外版图为香港铜锣湾街头人来人往。中新社记者 李志华摄本报香港2月19日电（记者陈然）香港特区政府统计处18日公布
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本文转自：人民日报海外版本报北京2月19日电（记者潘俊强）记者从北京市园林绿化工作会议上获悉，2025年北京计划新增造林绿化1万亩
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