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柳州螺蛳粉产业发展中心谈“增臭剂”:不推广,但符合国家标准可用
...螺蛳店发现“加臭酱”。图/成都市场监管螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃,由爽滑软韧的米粉、猪骨和螺蛳熬制成的汤,配以酸笋、花生等数种配料调和而成。一碗螺蛳粉中最具灵魂的是酸笋,竹笋经过发酵后产生淡...……更多
第110届全国糖酒商品交易会在成都举办 柳州螺蛳粉飘香圈粉无数
...3月20日至22日,第110届全国糖酒商品交易会在成都举办。柳州多个螺蛳粉品牌参展,大受欢迎。在3天的时间里,柳州螺蛳粉企业办活动、会客商,圈粉无数,收获了不少合作意向和订单。柳州螺蛳粉浓郁的香气吸引顾客排成了长...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...螺蛳粉店,发现该店柜子中存放一罐“螺蛳粉加臭酱”。柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏回应称,增臭剂符合调味料生产标准。但专家表示,由于目前没有明确的使用标准,商家往往凭经验添加“加臭酱”,用量缺乏管控,并不能...……更多
本文转自:柳州日报市领导调研我市春节假期文旅市场时提出让“打卡柳州”成为文旅新时尚日报消息(全媒体记者覃珩、韦斯敏)1月26日,正月初五,活动多彩年味浓。市委常委、宣传部部长甘毅率队到景区景点调研我市春...……更多
我们看看官方的解释,为什么会直接用汉语拼音来命名柳州螺蛳粉!官方的解释是希望通过这样的翻译,保持中国美食文化的独特性,体现我们的文化自信。官方同时也附上了“加臭加辣”“麻辣”等特色风味的翻译参考,不...……更多
央视镜头聚焦柳州
本文转自:柳州日报央视镜头聚焦柳州带观众领略“工业城市中山水最美,山水城市中工业最强”的神韵日报消息(全媒体记者黄慧妮报道截屏)柳州人嗍螺历史可追溯到什么时期?柳城云片糕使用什么油?1月7日18:30,由中...……更多
精准助力企业拓宽出海渠道
本文转自:柳州日报市贸促会服务企业案例获上级表扬精准助力企业拓宽出海渠道日报消息(全媒体记者周仟仟)近日,广西贸促会公布了“我与贸促共成长”中小企业培育提升专项行动优秀案例名单,市贸促会的《主动作为...……更多
春节来柳 嗍粉过年
本文转自:柳州日报位于柳南区的一家柳州螺蛳粉门店,市民、游客排队吃粉。1月22日,尽管是农历正月初一,部分柳州螺蛳粉门店依旧开门营业,满足市民、游客品尝柳州味的需求。据了解,春节期间,柳州螺蛳粉再次成为...……更多
本文转自:柳州日报七大“柳字号”产品亮相中国品牌日展现“柳州制造”风采日报消息(全媒体记者荣瑶)5月10日,是第八个中国品牌日。本次中国品牌日活动在上海举行,以“中国品牌,世界共享;国货潮牌,品筑未来”...……更多
外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃  感受中国发展
本文转自:中国新闻网中新网柳州3月14日电 题:外媒记者广西“打卡”新能源汽车、“网红”小吃感受中国发展作者 林馨 刘俊聪“我非常喜欢吃柳州螺蛳粉,经常在抖音、微信等社交平台上分享这一‘网红’小吃。”3月13日...……更多
本文转自:光明日报广西柳州:创新驱动工业发展聚链成群作者:本报记者 王瑾雯 周仕兴《光明日报》( 2024年03月23日 03版)近日,记者走进广西柳州源创电喷技术有限公司生产车间,只见车间机械不停运转,一派热火朝天的...……更多
这里不止螺蛳粉
本文转自:广西日报这里不止螺蛳粉——柳州市曙光西路历史文化街区走笔本报记者 唐绍怡曙光西路历史文化街区人流熙熙攘攘,充满着烟火气。 本报记者 唐绍怡/摄扫码看柳州市曙光西路历史文化街区 文化中国行漫步历史...……更多
细读外贸“半年报”,量稳质升看点多
...主阵地。伴随跨境电商快速发展,今年上半年,添可产品出口额同比增长超过50%,我们继续把出海战略重心放在美国、法国、德国、加拿大等国的同时,不断深化与印度尼西亚等20多个‘一带一路’共建国家的合作伙伴关系,同...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
...品的“热门”用料。广西的滋味是什么? 是鲜香爽辣的柳州螺蛳鸭脚煲、酸辣开胃的高峰柠檬鸭,也是甘香醇厚的瑶乡油茶、鲜嫩多汁的梧州纸包鸡,更是“包罗万象”的酿菜、团圆美满的簸箕宴。广西的风味菜相互传播、传...……更多
...中,绿茶为最大的出口茶类,出口量28.42万吨,占89.89%;出口额9.94亿美元,占茶叶出口总额的77.03%。现场举行了“贵州绿茶都匀毛尖标准基地”揭牌仪式,该基地由“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院、贵州省茶叶协会、都...……更多
....4%,出口值位居全国第三。其中,手表是主要出口商品,出口额6.9亿元,同比增长一半以上。数据显示,亚洲是福建钟表最大的消费市场,上半年共出口11.6亿元,同比增长73%,占福建省钟表及其零件出口总值约六成。其中,对...……更多
浪漫柳州让人流连忘返
本文转自:柳州日报浪漫柳州让人流连忘返泰国网红韩冰受邀到我市采风为柳州点赞韩冰(右一)在三江程阳八寨。“这是我第一次来柳州,没想到节日氛围这么浓厚,柳州人民不仅热情好客,还很浪漫!”在热闹欢腾的“广...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...笋、豆腐乳、食用香精和食品添加剂等。 商家纷纷撇清柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏表示,增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱及香辛料调配加工生产,符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容...……更多
暖宝宝俏销,海外华人吃上扬州炒饭
...国、新加坡和日本。公司每年有100多个货柜出口到欧洲,出口额1000万元。“暖宝宝每片才几毛钱,属于易耗品,不受大环境影响,市场一直很稳定。”宋小梅告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,出口的好处是不分淡旺季,每年12月国...……更多
因包装文案在台遭下架,网友开启野性消费模式!好欢螺紧急回应
...亿产业链销售收入182亿元,同比增长19.6%——2022年,广西柳州袋装螺蛳粉销售再创佳绩。在今年1月某头部电商公布的“山货上头条”助农项目销售数据中,柳州螺蛳粉排在农特产销售额榜单第1位。在柳州,米与螺的结合由来已...……更多
...便了!”打造美食City walk,绘制八桂出行“活地图”说起柳州,很多人第一时间会想起螺蛳粉,螺蛳粉是柳州的标志性美食,但是当你去了柳州之后,会惊奇地发现,柳州令人垂涎的美食,可不止螺蛳粉。如何用半小时开启一天...……更多
...同),同比(下同)增长143.9%;以五菱、宝骏为代表性品牌的柳州市电动汽车出口5.9亿元,增长859.7%。据介绍,今年前7个月,广西企业积极开拓新兴市场,新业态蓬勃发展,广西进出口额达4013.3亿元,增长11.1%。在工业方面,今年前...……更多
龙马领秀,悦跑柳州 | 柳州银行杯·2024柳州马拉松暨警察马拉松正式鸣枪开跑!
...雨中出发,欢呼着涌入这紫荆含苞待放的静谧春日里——柳州银行杯·2024柳州马拉松暨警察马拉松正式鸣枪起跑!柳州银行杯·2024柳州马拉松暨警察马拉松由中国田径协会技术认证,广西壮族自治区体育局、柳州市人民政府、中...……更多
...悉,2023年我市累计新增跨境电商企业16家,实现跨境电商出口额4.9亿元。跨境电商作为发展速度最快、潜力最大、带动作用最强的外贸新业态,正在为我市传统产业转型升级增添新活力。“今年以来,我市跨境电商企业陆续新增...……更多
双11好欢螺携手金靖推出新品麻辣螺蛳粉
...心专注做好每一碗粉。好欢螺的创始人张晓献女士作为“柳州螺蛳粉制作技艺”非遗传承人,以其祖传秘制配方制作汤底,将广西石螺配以26味天然香料,黑皮土猪猪骨8小时慢熬,高度还原柳州螺蛳粉“鲜、香、酸、辣、爽”的...……更多
“进入房间能清晰辨别十分钟前被人遗留下的味道”二代“闻臭师”年收入50万
柳州,广西最大的工业城市,近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷,几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人,慕名而来的外地人,在小店门口排起长队,只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...鲜美可口,配上细嫩的米线和鸭血,味道更加鲜美。五、柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,以其独特的风味和丰富的配料而受到广大食客的喜爱。螺蛳粉选取优质的螺蛳作为主料,再加上爽滑的米粉、鲜美的卤汁以...……更多
...蛳粉有这么多工序”……5月26日,2024年广西壮族自治区柳州市鱼峰区第九届农民工技能大赛在柳州商业技工学校举行,在螺蛳粉烹制竞赛场地,选手们精心烹饪美食,观众们看得津津有味。本次大赛由柳州市鱼峰区人民政府主...……更多
桂品入沪 实力“圈粉”
...纷表示“想不到”。岳志告诉记者,广西甘蔗产量占全国六成以上,十万大山的优质水源,为酿酒提供了优质的条件。公司2011年起开始建设朗姆酒生产线,打造了国内第一个朗姆酒自主品牌,是“桂酒”新力量。这款深加工产...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...蕾。你是否也深深着迷于这些美食的魅力呢?6.螺蛳粉在柳州很受欢迎。介绍第六名的,是广西柳州的螺蛳粉。这道螺蛳粉可谓广西的特色美食之一,螺蛳的鲜香和味道相互交织,令人欲罢不能。只需稍加入一点辣酱,独特的口...……更多
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欢迎美国艺术与科学院院士、欧洲科学院院士、ACM会士、世界创新基金会(WIF)会士、美国古根海姆学者、美国普林斯顿大学计算机科学杰出教授BernardChazelle院士加入欧洲经济研究院
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