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“吃瓜”齁得嗓子痛，咋回事？
本文转自：扬子晚报
随着天气逐渐变暖，水分充足的各种蜜瓜非常受欢迎。但是最近有网友发帖称，吃完蜜瓜出现嗓子疼的情况，引发了很多网友的共鸣。
南京市民刘女士最近也经历了相同的感受。几天前，因为吃了几块“冰淇淋玉菇甜瓜”，刘女士很快就感到自己喉咙痒得很，十分不舒服。问了一同“吃瓜”的朋友，竟然也有类似的不适感。
“我就是吃了一块哈密瓜齁得嗓子难受，来小红书看病的”“昨天吃了一个香瓜，现在‘刀片嗓’了”……记者在网上搜索后发现，有类似感受的网友可不少。干痒、刺痛究竟是啥原因，难道是太甜了吗？南京鼓楼医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师、科副主任王俊国接受记者采访时表示，这其实很可能是一种过敏，容易被大家疏忽。
记者了解发现，一些蜜瓜的甜度并没有那么高，含糖量一般在13%～15%之间。另一方面，许多网友表示吃荔枝等其它甜的水果、 糖果也没有这样的感觉。所以，“甜”或许并不是让喉咙痛的元凶。
王俊国主任解释，导致喉咙不适的致敏“元凶”其实是蜜瓜中的蛋白酶。虽然在蜜瓜中含量不算高，但也确实可能引起部分人的过敏反应。“比较常见的是芒果、 菠萝，会有人吃完之后蛋白酶过敏，除了嗓子不舒服还可能会有胃肠道的反应。”
据悉，不同品种、不同个体的甜瓜之间蛋白酶含量也是有差别的。专家表示，出现嗓子痒、嗓子痛等情况也不用过于担心，只要停止继续食用、多喝点水，很快就能缓解了。需要提醒的是， 部分咽喉疾病患者食用甜瓜后可能导致局部炎症病情加重，需停止食用甜瓜，进行基础疾病治疗。
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
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快照生成时间：2024-06-08 05:45:02
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