新春走基层丨“钻石吴老五”的“莓”好生活

大河网讯 “今天这一垄草莓必须得摘了，目前口感最好。”

“好！上午一定摘完！”

1月16日，郑州市中牟县官渡镇大马砦村，恩多拉农业合作社草莓种植基地的大棚里一阵阵簌簌作响，那是摘草莓的手触碰到叶子发出的声音，不一会儿，红色的小筐里就装满了草莓。合作社负责人吴永乐告诉记者，还要保证上午摘的新鲜草莓，下午送到顾客手里。

“临近春节，草莓订单更多了，每天下午我都要去送货，今年又是个忙碌年。”因为要保证草莓的“鲜”，最近每天下午吴永乐都要穿梭在郑州各大水果店。

吴永乐是个“80后”，返乡大学生，是恩多拉农业合作社的“老大”。记者问他，以前想过会回来种草莓嘛，他笑着回答道“绝对想不到”。

【回家】接父母的班儿，创业！

说到吴永乐种草莓，那也是近两年的事。虽然父母是地地道道的农村人，但他此前就没正儿八经干过农活。

为啥这样？一个原因，大家都觉得种地不挣钱。想着趁年轻多折腾，2018年，吴永乐跑去非洲做起了钻石定制生意，干了两年，没挣到啥钱。2020年回到老家，吴永乐母亲让他在家帮忙做草莓生意：“我本来就想着给家里帮帮忙，没想到一直干到现在。”

刚回来时，吴永乐经历了诸多不适应，父母只想把草莓种大、卖个好价钱，而他认为好的草莓要“口感为王”，熟过的草莓宁愿扔掉也不能从他手里走向市场。他的父母是接受不了“浪费”的：“俺这孩儿跟俺‘较劲’呢，俺老两口别不过他，只能听他的。这两年，挣到钱了，俺俩才明白，俺孩儿那不叫‘浪费’，那叫口碑。”

“以前，我对新农人是有误解的，觉得新农人无非就是在城里混不下去了，回到老家待着。但现在我思路变了，农民不是‘苦哈哈’，也是做生意，做农业的生意。”带着对“农民”新的理解，吴永乐的“生意”开始顺利起来了，先扩建草莓大棚基地，再组织农民专业合作社，机制一顺，万事皆顺。

吴永乐给自家草莓起了个名——恩多拉钻石草莓：“这草莓的形状就跟钻石差不多，虽然说转行了，但归根结底还是围绕‘钻石’转呐，有朋友喊我‘钻石吴老五’，我开心着呢。”

【转型】重学种草莓谁尝谁买

种草莓、卖草莓，这样简单的生意，吴永乐原以为能一直干下去。哪想到，卖草莓的越来越多，生意也越来越不好做。

咋办？转型！

但具体怎么转型，真不知道从哪儿下手。吴永乐放下手头的草莓地，带着自家的草莓“扫街去”：“我想知道客户最需要什么样的草莓，于是我就走进高端水果店，去帮他们卖我的草莓。”

在与市场客户接触的过程中，吴永乐敏锐地发现，目前市场需求与供给出现了极大的不平衡，“消费者更多的是追求口感、品质，而大多数种植户考虑更多的肯定是草莓价钱高、耐运输、抗病性等方面”。

深思熟虑后，吴永乐决定“重学”种草莓：他说：“自费出差，拜访果蔬研究所这些科研机构，参加许多有关草莓的农资展览，还实地考察一些知名生产基地，学到不少经验。”

学到了啥？吴永乐一总结，就四个字：安全、好吃。他从选品开始，选种高档品种，优化种植技术，使用质优价高肥料，提高草莓品质、甜度。

吴永乐采用“上午采摘，下午配送”以及“自然成熟”的新型草莓销售模式，选用冷链车配送，保证送到顾客手里时仍在最佳赏味期，让顾客吃到更新鲜美味的优质草莓。

“现在我的草莓是‘谁尝谁买，根本都不够卖’，把顾客的嘴养刁，只认好吃的草莓，真的是件很有成就感的事。”如今，吴永乐的草莓拓宽了市场，走进了郑州的高端超市。

【未来】走出去，让更多人吃到好吃的草莓！

“当初真没想到销路会这么好，现在我自己亲戚朋友都还没吃到我今年的草莓，因为订单太多，每天都不够卖，明年还得再多包俩棚！”合作社走上了正轨，吴永乐有点应付不过来，“盯上”了别的草莓种植户。

与村里的草莓种植户合作，有钱大家一起赚嘛！

“合作的种植户要按照我的要求来种草莓，以成熟度、新鲜度、糖度作为依据，让好吃健康成为好草莓的唯一标准。”“生意”做大了，吴永乐仍坚持严苛的态度，一些因为口感不过关的草莓根本入不了他的“法眼”。

从一个棚到多个棚，从自己家的生意到邻里合作干活，吴永乐带动了同村草莓种植户一起在“家门口挣钱”。如今，吴永乐一天的订单就达到160件，这在两年前连想都不敢想！

提及未来，吴永乐有了新想法：“想往线上发展，多种一些方便走物流的草莓，在不影响口感的情况下，让更多人吃到我家的新鲜草莓。”

其实，吴永乐只是河南省众多草莓种植户的一个缩影。中牟县作为河南最大的草莓生产基地，草莓种植面积达3万亩，这里的草莓产业不仅带动了当地经济的发展，还创造了显著的社会效益，全产业链产值近20亿元，一颗颗小草莓成了中牟农业的致富果。（朱丽文 刘思嘉）

编辑：赵地审核 ：刘杨