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德清县舞阳街道成校举办中式面点技能提升农村实用人才培训
浙江在线6月21日讯（通讯员 翁晓芬） 6月19日晚上，德清县舞阳街道成校联合舞阳街道农业农村办举办“2023年德清县中式面点技能提升农村实用人才培训”。当晚来自舞阳街道各行政村（社区）的六十多人参加了培训。
培训教室里，学员统一穿戴德清县舞阳街道成校发的橘色围裙和袖套，团团围在面点授课老师黄少华身边，认真观看老师的制作示范：备料、和面揉面、下剂子、擀面皮、上馅儿，捏制成型……黄老师一边操作一边讲解，不时强调重点。当晚传授的是青菜饺的做法。青菜饺并不是馅料是青菜，而是形状像棵青菜的饺子。老师重点示范青菜饺面皮的压痕和上馅后的捏制。
看完黄老师的传授示范，学员们利用课前摆放好的工具迫不及待地动手操作，大家如法炮制。不多时，包好的青菜饺就摆满了面前的小蒸笼。学员在老师的指点下把“作品”按要求上蒸锅蒸熟。看着完成后的“作品”，不少女学员表示，真想不到自己竟然在短时间内成为了“巧手媳妇”。
接下来，学员还要花一天一晚的时间学习“秋叶包和米粉面团”的制作方法。德清县舞阳街道成校校长唐文庆鼓励学员要用心学习，还嘱咐大家往来路上要注意安全。
德清县舞阳街道成校举办中式面点技能提升农村实用人才培训，旨在让村民体验中式面点食品文化，更是教他们掌握一门增收致富的手艺，引领带动更多村民创业发展、增收致富，为美好生活添光加彩。
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快照生成时间：2023-06-21 21:45:07
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